ce sunt ceaiurile negre și verzi?

ceaiul este al doilea doar după apă ca cea mai populară băutură din lume. Atât ceaiurile negre, cât și cele verzi sunt făcute din planta de ceai, Camellia sinensis.

„ceaiurile de cea mai bună calitate sunt derivate din lăstari tineri…”

ceaiurile de cea mai înaltă calitate sunt derivate din lăstari tineri, care sunt cele mai înalte două sau trei frunze plus mugurul în creștere; ceaiurile de calitate mai slabă sunt făcute din frunze situate mai jos pe tulpini. Dacă frunzele de ceai sunt lăsate să se oxideze, ele devin ceai negru. Acest proces de oxidare are ca rezultat scăderea nivelului de catechină, ingredientul activ din ceai. Deoarece ceaiul verde este mai puțin procesat, conține niveluri mai ridicate de catechine.

catechinele sau polifenolii s-au dovedit a avea proprietăți antioxidante puternice (vezi articolul despre antioxidanți), prevenind astfel deteriorarea ADN-ului și reducând riscul formării celulelor canceroase. Prin activitatea lor antioxidantă, catechinele din ceaiul verde pot, de asemenea, să reducă profund inflamația ficatului și a tractului gastro-intestinal, oferind un beneficiu potențial în enterită și hepatită la animalele mici de aproape orice cauză. Cele patru catechine majore de ceai verde sunt epicatechina, epigallocatechina, galatul de epicatechină și galatul de epigallocatechină (EGCc). Dintre acestea patru, EGCc este cel mai puternic și fiziologic antioxidant activ. O ceașcă tipică de ceai verde conține între 300-400 mg de catechine, dintre care 10-30 mg este EGCc. Ceaiul negru conține, de asemenea, teoflavine și teorubigine, care inhibă agenții cancerigeni și protejează împotriva daunelor oxidative.

de ce recomand administrarea ceaiului animalului meu de companie?

ceaiul verde ar putea fi benefic în orice condiție care necesită utilizarea antioxidanților. La om, ceaiul verde este indicat ca un antioxidant, un agent anti-cancer și pentru scăderea colesterolului din sânge. Mai multe tipuri de tumori sunt inhibate de ceaiul verde, inclusiv cancerele stomacului, vezicii biliare, prostatei, uterului, plămânului, intestinului, colonului, rectului și pancreasului. Ceaiul verde inhibă, de asemenea, cancerul de sân prin legarea la receptorii de estrogen, făcându-l de valoare potențială în tratamentul cancerului glandei mamare la animalele mici. Acțiunea sa cuprinzătoare împotriva unei varietăți de tumori la om sugerează că ceaiul verde poate oferi aceleași beneficii la animale.

„…catechinele de ceai verde se concentrează în ficat și tractul digestiv al câinilor și animalelor de laborator…”

deși sunt absorbite în toate țesuturile corpului, catechinele de ceai verde se concentrează în ficat și tractul digestiv al câinilor și animalelor de laborator, ceea ce face mai probabil că vor fi protectoare pentru aceste regiuni ale corpului.

câtă experiență există cu utilizarea ceaiului la animalele de companie?

la om, cercetările epidemiologice sugerează că consumul regulat de ceai verde reduce incidența cancerului de colon, pancreatic și stomac. Studiile clinice care utilizează ceai verde sunt limitate în număr. Utilizarea suplimentelor de ceai la câini și pisici nu a fost dovedită în studiile clinice, dar eficacitatea sa este presupusă pe baza studiilor efectuate pe oameni și animale de laborator. Suplimentele de ceai sunt rareori utilizate singure, dar sunt de obicei combinate cu alte suplimente ca parte a unei abordări integrate a managementului cancerului.

cât de sigur este ceaiul?

ceaiurile negre și verzi sunt considerate alimente și, prin urmare, sunt considerate în general sigure. Ceaiul verde conține o anumită cofeină, deși la un nivel mai scăzut decât ceaiul negru sau cafeaua. Prin urmare, ambele tipuri de ceai pot provoca insomnie, nervozitate și celelalte simptome bine cunoscute ale consumului excesiv de cofeină. Contraindicațiile frecvent citate pentru utilizarea ceaiului verde includ inflamația renală (rinichi), ulcerele gastrointestinale, bolile cardiovasculare, insomnia și presiunea intraoculară crescută (ochiul interior). Ceaiul verde poate crește tensiunea arterială imediat după consum. EGCg a provocat atacuri astmatice la un număr mic de pacienți astmatici care lucrează într-o fabrică de ceai.

„…efectele secundare sunt mai susceptibile de a fi observate la persoanele (sau animalele de companie) care consumă mai multe cești de ceai…”

în general, suplimentele care conțin ceai verde sau negru sunt foarte sigure, iar efectele secundare sunt mai susceptibile de a fi observate la persoanele (sau animalele de companie) care consumă mai multe cești de ceai decât dacă iau suplimente.

de unde primesc suplimente de ceai și am nevoie de o rețetă?

multe animale sunt pur și simplu prevăzute cu ceai verde uscat amestecat în hrana lor pentru animale de companie. Proprietarii de animale de companie sunt avertizați împotriva cumpărării suplimentelor fără cunoașterea producătorului, deoarece suplimentele nu sunt foarte reglementate și este posibil ca unele suplimente să nu conțină cantitatea etichetată de ingrediente. Este posibil ca medicul veterinar să fi preferat suplimentele pe care le va recomanda. Nu este necesară o rețetă pentru suplimentele de ceai.