Articles

Sort og grøn te

hvad er sort og grøn te?

te er kun andet end vand som den mest populære drik i verden. Både sort og grøn te er lavet af teplanten, Camellia sinensis.

“te af højeste kvalitet stammer fra unge skud…”

te af højeste kvalitet stammer fra unge skud, som er de øverste to eller tre blade plus den voksende knopp; te af dårligere kvalitet er lavet af blade placeret længere nede på stilkene. Hvis teblade får lov til at ilte, bliver de sort te. Denne iltningsproces resulterer i nedsatte niveauer af catechin, den aktive ingrediens i te. Da grøn te er mindre forarbejdet, indeholder den højere niveauer af katekiner.

black_and_green_tea-1catechiner eller polyphenoler har vist sig at have stærke antioksidantegenskaber (Se artikel om antioksidanter), hvilket forhindrer skade på DNA og reducerer risikoen for dannelse af kræftceller. Gennem deres antioksidant aktivitet, katekiner i grøn te kan også dybt reducere betændelse i leveren og mave-tarmkanalen, giver en potentiel fordel i enteritis og hepatitis i små dyr af næsten enhver årsag. De fire store grøn te katekiner er epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallate og epigallocatechin gallate (EGCc). Af disse fire er EGCc den mest potente og fysiologisk aktive antioksidant. En typisk kop grøn te indeholder mellem 300-400 mg catechiner, hvoraf 10-30 mg er EGCc. Sort te indeholder også theoflaviner og theorubiginer, som hæmmer kræftfremkaldende stoffer og beskytter mod iltning.

hvorfor anbefale administration af te til mit kæledyr?

grøn te kan være gavnlig i enhver tilstand, der kræver brug af antioksidanter. Hos mennesker er grøn te indikeret som et antioksidant middel, et anticancermiddel og til at sænke kolesterol i blodet. Flere tumortyper hæmmes af grøn te, herunder kræft i maven, galdeblæren, prostata, livmoder, lunge, tarm, tyktarm, endetarm og bugspytkirtel. Grøn te hæmmer også brystkræft ved at binde til østrogenreceptorer, hvilket gør det af potentiel værdi i behandlingen af brystkirtelkræft hos små dyr. Dens omfattende indsats mod en række tumorer hos mennesker antyder, at grøn te kan give de samme fordele hos dyr.

“…grøn te catechiner koncentrerer sig i leveren og fordøjelseskanalen hos hunde og forsøgsdyr…”

black_and_green_tea-2 selvom de absorberes i alle kropsvæv, koncentreres grønte-katekiner i leveren og fordøjelseskanalen hos hunde og forsøgsdyr, hvilket gør det mere sandsynligt, at de vil være beskyttende over for disse kropsregioner.

hvor meget erfaring er der med brug af te hos kæledyr?

hos mennesker antyder epidemiologisk forskning, at regelmæssigt forbrug af grøn te reducerer forekomsten af kræft i tyktarmen, bugspytkirtlen og maven. Kliniske forsøg med grøn te er begrænset i antal. Brugen af te kosttilskud hos hunde og katte er heller ikke blevet bevist i kliniske forsøg, men dens effektivitet antages baseret på undersøgelser hos mennesker og forsøgsdyr. Tetilskud bruges sjældent alene, men kombineres normalt med andre kosttilskud som en del af en integreret tilgang til kræfthåndtering.

hvor sikker er te?

sort og grøn te betragtes som fødevarer og betragtes derfor generelt som sikre. Grøn te indeholder nogle koffein, men på et lavere niveau end sort te eller kaffe. Begge typer te kan derfor forårsage søvnløshed, nervøsitet og de andre velkendte symptomer på overskydende koffeinindtag. Almindeligt citerede kontraindikationer til brug af grøn te inkluderer nyre (nyre) betændelse, mave-tarmsår, hjerte-kar-sygdom, søvnløshed og øget intraokulært (indre øje) tryk. Grøn te kan øge blodtrykket umiddelbart efter forbrug. EGCg har provokeret astmatiske angreb hos et lille antal astmatiske patienter, der arbejder i en tefabrik.

“…bivirkninger er mere tilbøjelige til at blive set hos mennesker (eller kæledyr), der indtager flere kopper te…”

generelt er kosttilskud, der indeholder grøn eller sort te, meget sikre, og bivirkninger er mere tilbøjelige til at ses hos mennesker (eller kæledyr), der indtager flere kopper te, end hvis de tager kosttilskud.

hvor får jeg tetilskud og har jeg brug for en recept?

mange dyr er simpelthen forsynet med tørret grøn te blandet i deres kæledyrsfoder. Kæledyrsejere advares mod at købe kosttilskud uden kendskab til producenten, da kosttilskud ikke er stærkt reguleret, og nogle kosttilskud må ikke indeholde den mærkede mængde ingredienser. Din dyrlæge kan have foretrukne kosttilskud, som han eller hun vil anbefale. En recept er ikke nødvendig for tetilskud.

bidragsydere: Steve Marsden, DVM ND Msom Lac DiplCH AHG, Søren Messonnier, DVM og Cheryl Yuill, DVM, MSc, CVH