Articles

Zwarte en groene thee

wat zijn zwarte en groene thee?

thee is na water de populairste drank ter wereld. Zowel zwarte als groene thee worden gemaakt van de theeplant, Camellia sinensis.

” de hoogste kwaliteit thee is afkomstig van jonge scheuten…”

de hoogste kwaliteitsthee is afkomstig van jonge scheuten, die de bovenste twee of drie bladeren plus de groeiende knop zijn; de slechtere kwaliteitsthee wordt gemaakt van bladeren die zich verderop in de stengels bevinden. Als theebladeren mogen oxideren, worden ze zwarte thee. Dit oxidatieproces resulteert in verlaagde niveaus van catechine, het actieve ingrediënt in thee. Omdat groene thee minder verwerkt is, bevat het hogere niveaus van catechinen.

black_and_green_tea-1catechinen of polyfenolen hebben sterke antioxidatieve eigenschappen (zie artikel over antioxidanten), waardoor schade aan DNA wordt voorkomen en het risico op kankercelvorming wordt verminderd. Door hun antioxiderende activiteit kunnen de catechinen in groene thee ook de ontsteking van de lever en het maagdarmkanaal grondig verminderen, wat een potentieel voordeel biedt bij enteritis en hepatitis bij kleine dieren van bijna elke oorzaak. De vier belangrijkste groene thee catechinen zijn epicatechine, epigallocatechine, epicatechine gallate, en epigallocatechine gallate (EGCc). Van deze vier is EGCc de meest krachtige en fysiologisch actieve antioxidant. Een typisch kopje groene thee bevat tussen 300-400 mg catechinen, waarvan 10-30 mg EGCc is. Zwarte thee bevat ook theoflavins en theorubigins, die carcinogenen remmen en beschermen tegen oxidatieve schade.

waarom de toediening van thee aan mijn huisdier aanbevelen?

groene thee kan nuttig zijn in alle omstandigheden die het gebruik van antioxidanten vereisen. Bij mensen is groene thee geïndiceerd als een antioxidant, een middel tegen kanker en om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Verscheidene tumortypes worden geremd door groene thee, met inbegrip van kanker van de maag, galblaas, prostaat, baarmoeder, long, darm, dikke darm, rectum en alvleesklier. Groene thee remt ook borstkanker door te binden aan oestrogeenreceptoren, waardoor het van potentiële waarde is bij de behandeling van borstklierkanker bij kleine dieren. De uitgebreide actie tegen een verscheidenheid aan tumoren bij de mens suggereert dat groene thee dezelfde voordelen kan bieden bij dieren.

“…groene thee catechinen concentraat in de lever en het spijsverteringskanaal van honden en proefdieren…”

black_and_green_tea-2hoewel ze worden opgenomen in alle lichaamsweefsels, concentreren groene theecatechinen zich in de lever en het spijsverteringskanaal van honden en proefdieren, waardoor het waarschijnlijker is dat ze beschermend zijn voor deze lichaamsgebieden.

hoeveel ervaring is er met het gebruik van thee bij huisdieren?epidemiologisch onderzoek wijst erop dat regelmatige consumptie van groene thee bij mensen de incidentie van darm -, pancreas-en maagkanker vermindert. Klinische proeven met groene thee zijn beperkt in aantal. Het gebruik van theesupplementen bij honden en katten is ook niet bewezen in klinische proeven, maar de effectiviteit ervan wordt aangenomen op basis van studies bij mensen en proefdieren. Theesupplementen worden zelden alleen gebruikt, maar worden meestal gecombineerd met andere supplementen als onderdeel van een geïntegreerde aanpak van kankerbeheersing.

hoe veilig is thee?

zwarte en groene thee worden als levensmiddelen beschouwd en worden daarom over het algemeen als veilig beschouwd. Groene thee bevat wel wat cafeïne, hoewel op een lager niveau dan zwarte thee of koffie. Beide soorten thee kunnen daarom slapeloosheid, nervositeit en de andere bekende symptomen van overmatige cafeïne-inname veroorzaken. Vaak geciteerde contra-indicaties voor gebruik van groene thee omvatten nier – (nier) ontsteking, gastro-intestinale ulcera, hart-en vaatziekten, slapeloosheid en verhoogde intraoculaire (innerlijke oog) druk. Groene thee kan de bloeddruk onmiddellijk na consumptie verhogen. EGCg heeft astmatische aanvallen uitgelokt bij een klein aantal astmatische patiënten die in een theefabriek werken.

“…bijwerkingen zijn meer kans om te worden gezien bij mensen (of huisdieren) consumeren meerdere kopjes thee…”

over het algemeen zijn supplementen die groene of zwarte thee bevatten zeer veilig en zijn bijwerkingen waarschijnlijker bij mensen (of huisdieren) die meerdere kopjes thee consumeren dan bij het gebruik van supplementen.

waar krijg ik theesupplementen en heb ik een recept nodig?

veel dieren krijgen eenvoudig gedroogde groene thee gemengd in hun huisdierenvoer. Eigenaren van huisdieren worden gewaarschuwd tegen het kopen van supplementen zonder medeweten van de fabrikant, als supplementen zijn niet sterk gereguleerd en sommige supplementen kunnen niet de geëtiketteerde hoeveelheid ingrediënten bevatten. Uw dierenarts kan hebben de voorkeur supplementen die hij of zij zal aanbevelen. Een recept is niet nodig voor thee supplementen.

bijdragers: Steve Marsden, DVM ND MSOM LAc DiplCH AHG, Shawn Messonnier, DVM en Cheryl Yuill, DVM, MSc, CVH