lapte de Turmeric de aur sau Haldi Doodh este fiecare mama si bunica lui Du-te-la rapel imunitate de fiecare dată când am fost rănit sau sub vreme. Turmericul sau Haldi este un ingredient crucial în bucătăriile indiene, iar amestecarea cu lapte cald este confortul tradițional la maxim!

am luat baieti sniffles. Am fost, practic, strănut drumul meu prin intermediul a doua zi, și tuse suficient pentru a aduce casa în jos. M-am simțit destul de bine astăzi să deschid ochii, să fac câteva poze și să scriu această postare despre modul corect de a face lapte de turmeric auriu. Unora chiar le place să-l numească turmeric latte sau ceai de turmeric, dar îl numim haldi doodh acasă.

este primul lucru pe care mamele insista ai atunci când aveți nevoie de un impuls de imunitate. Îmi amintesc că mama și bunica insistau să beau un pahar de fiecare dată când am căzut și m-am rănit sau am răcit.și e primul lucru la care m-am gândit când am răcit. Vechile obiceiuri mor greu. Și găsim confort în tradiții. Pe care acest haldi doodh îl creștea. Un pahar cald înainte de culcare, urmat de o îmbrățișare de urs de la mama a fost suficient pentru a ne face să dormim ca un copil.

ei spun că acest remediu acasă este excelent pentru oricine are nevoie de o injecție cu antibiotice sau doar de o clădire a imunității – inclusiv femeile însărcinate, copiii bolnavi sau adulții. Turmericul are unele beneficii majore, pe care cred că noi, ca indieni, le-am apreciat întotdeauna, motiv pentru care este un condiment atât de frecvent utilizat într-o casă indiană. Nu mă crezi? Puteți citi totul despre beneficiile pentru sănătate ale turmericului aici.

de fapt, nu cred că noi indienii putem lucra fără acest condiment în bucătărie. De fiecare dată când fac o rețetă indiană, ajung întotdeauna să ajung la turmeric sau haldi. Se adaugă o nuanță frumoasă galben și un strop de condiment, care este doar perfect pentru a perk un fel de mâncare. Cu turmeric, amintiți-vă întotdeauna să-l păstrați într-un borcan etanș și nu uitați că puțin merge mult.

în ultimele zile, laptele de Turmeric este ceea ce m-a ajutat să mă îmbunătățesc și poate funcționa cu adevărat pentru tine dacă ai tuse, frig sau doar o durere în gât. Iată o rețetă rapidă pentru a vă arăta cum să faceți laptele de Turmeric în mod corect.

Mai multe rețete de Turmeric pe care să le încercați:

budincă de semințe de chia cu lapte de Turmeric auriu

Paneer Bhurji (Turmeric omletă)

Dhaba Dal Fry (supa de linte picant)

cum se face laptele de Turmeric auriu în mod corect?

laptele de Turmeric auriu sau Haldi Doodh este o băutură indiană ayurvedică puternică cu proprietăți medicinale. Este un rapel de imunitate mare atunci când suferă de frig, tuse, dureri în gât, dureri de cap, dureri articulare etc.

4.91 from 22 votes

Print Pin

Course: Breakfast

Cuisine: Indian

Keyword: Golden Milk, turmeric, Turmeric Milk

Prep Time: 11 hours 24 minutes

Cook Time: 3 minutes

Total Time: 3 minutes

Servings: 1 cup

Calories: 177kcal

autor: Richa

ingrediente

• 1 cană lapte integral sau nucă de cocos / soia / migdale
• 3/4 linguriță pulbere de turmeric sau Haldi
• 1 linguriță de miere
• 1/4 linguriță de piper negru măcinat sau praf de piper, reduceți-l la un vârf dacă preferați mai puțin picant

instrucțiuni

• se amestecă toate ingredientele în tigaie și se aduce la fierbere.
• Simmer for a minute or so and switch off the flame.
• Sip slowly while still hot.

Nutrition

Calories: 177kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 8g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 24mg | Sodium: 106mg | Potassium: 360mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin A: 395IU | Calcium: 276mg | Iron: 1mg

22K Shares