Sund grillsauce
- 249
- 1.4 K
- 54
- 121
grill sauce er et dagligt syn på enhver grill og et must have krydderi i hvert køleskab. Hvorfor ikke prøve at lave denne sunde GRILLSAUSOPSKRIFT selv og holde den lavere i sukker og salt og ingen unødvendige ingredienser. Perfekt til folk, der skal have sauce på alt! Mindre end 10 ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken!
Hvis du er noget som os, har du en hel hylde i dit køleskab dedikeret til saucer. Pickles, chutneys, mayo og et par forskellige flasker grillsauce og ketchup, som du ikke kan huske, da du åbnede.
Nå, hvorfor ikke have lidt sauce revision og derefter begynde at lave mere af din egen? Spar penge, Spar kalorier, sukker og salt og spar besværet med at skulle rydde den hylde ud hver 8.uge ved at lave en krukke med denne lækre sunde grillsauce. Det har den samme dristige smag, du kender og elsker, bare sundere!
gå til:
- hvorfor skal du prøve det?
- hvad skal du
- trin for trin
- måder at bruge denne grillsauce
- kan den fryses?
- ekstra Tips
- flere sauce opskrifter
- opskriftskort
hvorfor skulle du prøve det?
- Super enkel at lave
- du kan kun lave så meget som du har brug for, så intet affald
- bare 17 kalorier en portion
- du har sandsynligvis allerede ingredienserne i dit køkken
- lavt salt og sukker
- børnevenlig
hvad du skal bruge
- løg – vi brugte en hvidløg, men du kan nemt bruge sjalottløg til en sødere smag.
- Passata-prøv altid at bruge en passata af god kvalitet, da billigere kan være lidt vandige.
- hvidløg-du er velkommen til at ændre mængden afhængigt af din smag.
- tomatpure (pasta) – bruges til at tykke saucen.
- honning-dette sødes saucen. Hvis du ville beholde det vegansk, skal du bruge ahornsirup.
- Paprika – giver saucen den røgfyldte smag.
- balsamicoeddike-tilføjer mere tykkelse og også sødme.sauce – hjælper med at afbalancere sødmen fra honning og balsamico.
trin for trin
en: Tilsæt lidt olivenolie i en gryde, læg løgene i og kog forsigtigt i 3-4 minutter, indtil de er blødgjort.
to: tilsæt resten af ingredienserne og rør. Lad det simre i cirka 10 minutter.
sund er lidt af et brummer ord er det ikke. Men hvad betyder det egentlig? Godt, det er anderledes for alle, og i sidste ende for os betyder det balance.
men når det kommer til vores opskrifter, handler det om at finde måder at lave dine yndlingsmåltider og saucer, der er lidt sundere ved at lave dem selv.
den store ting om grill sauce er sødme. Men jeg finder butikskøbt grillsauce for at være alt for sød (den første ingrediens er normalt sukker), så ved at lave det selv kan du justere sødmen.
Vi har brugt honning til at sødme vores, men du kan holde det vegansk ved også at bruge ahornsirup.
Vi har heller ikke brugt noget salt i denne sunde GRILLSAUSOPSKRIFT, så det er et godt saucealternativ at give børn. Vi gik gennem en scene med vores lille barn, da hun ville have sauce på alle sine måltider, og det fik mig til at føle mig meget mindre skyldig over det.
måder at bruge denne grillsauce
Nå, bortset fra at kvæle en burger eller hotdog i den, er der så meget, at du kan gøre med denne grillsauce. Det er ikke kun en sauce, men også en marinade.
Vi lægger det i en langsom komfur med nogle kyllingebryst for at lave langsom kogt grillkylling, og hvis vi har noget tilbage (hvilket er sjældent), så bruger vi det på en fnugbase eller omrøres til pasta. Vi bruger det også i vores grill kylling fyldte søde kartofler. Men det er ikke alt – dette er den perfekte sauce til brug som pastasauce eller til at lægge svinekoteletter, grillet kylling eller grillet kød. Denne lækre sauce går med så meget.
Jeg har måske lige spist det ud af krukken også, men jeg kan ikke bekræfte det, og du har intet bevis, så lad os ikke tale mere om det!
også, når Dave ikke er i humør til grøntsager (men jeg får ham stadig til at spise dem, for det er hvad jeg gør), lægger han noget af dette på dem. Hey, hvad får veggies spist!
kan det fryses?
Ja, du kan fryse denne grillsauce, hvis du laver for meget. Bare sørg for, at den først er helt afkølet, og hæld derefter individuelle portioner i frysebeholderen (ikke en frysepose). Fyld ikke beholderen helt til toppen, da den udvides lidt. Det vil holde i omkring 3 måneder i fryseren.
Når du vil bruge det, skal du lade det afrimme, og hvis det er lidt tykt, skal du tilføje noget vand for at tynde det ud.
ekstra tip
- hold denne grillsauce vegansk ved at bytte honningen til ahornsirup. Du kan bruge ethvert flydende eller granuleret sødemiddel, du kan lide, men du skal muligvis justere målingerne.
- Skift tingene lidt op og gå efter en krydret grillsauce. Tilsæt en tsk cayenne eller et par dråber chili sauce for at krydre tingene lidt.
- Vi kan godt lide vores grillsauce nice og smokey, hvorfor vi bruger røget paprika i den, men du kan nemt lade den være ude.
- denne sauce er blevet blandet for at gøre det rigtig glat som en butik købt grillsauce, men du kan springe over det stadium og bare lade det være klumpet.
- hvis du ikke laver dette til børn, er du velkommen til at tilføje en knivspids salt til lidt ekstra smag.
flere sauce opskrifter
vil du blive opdateret på mere lækre indlæg som dette? Abonner på blogpostlisten (det tager 30 sekunder).
Klik her for at tilmelde dig.
hvis du har prøvet denne opskrift eller andre på bloggen, så lad os vide, hvordan du kom videre i kommentarerne nedenfor, vi elsker at høre fra dig!
Tag os i dine kreationer på Instagram @hungryhealthyhappy – vi elsker at dele fotos, når folk laver vores opskrifter. Du kan også bruge hashtaggen #hungryhealthyhappy.
glem ikke at bedømme opskriften kart
opskriftskort
sund grillsauce
pin Print Gem gemt!
Ingredients
- ▢ 1 Small onion very finely diced
- ▢ 500 g Passata (2 cup)
- ▢ 2 Cloves of garlic crushed
- ▢ 4 tbsp Tomato puree
- ▢ 2 tbsp Honey
- ▢ 1 pinch Black pepper
- ▢ 1 tbsp Paprika
- ▢ 3 tbsp Balsamic vinegar
- ▢ 1 tbsp Worcestershire sauce
instruktioner
-
tilsæt lidt olie i en gryde og læg løgene i og kog forsigtigt i 3-4 minutter, indtil de er blødgjort.
-
tilsæt resten af ingredienserne og rør.
-
simre i omkring 10 minutter.
-
hvis du vil have en glat sauce, skal du vente på, at den afkøles og derefter blandes til den ønskede konsistens.
noter
- hold denne grillsauce vegansk ved at bytte honningen til ahornsirup. Du kan bruge ethvert flydende eller granuleret sødemiddel, du kan lide, men du skal muligvis justere målingerne.
- Skift tingene lidt op og gå efter en krydret grillsauce. Tilsæt en tsk cayenne eller et par dråber chili sauce for at krydre tingene lidt.
- Vi kan godt lide vores grillsauce pæn og røgfyldt, hvorfor vi bruger røget paprika i den, men du kan let udelade den.
- denne sauce er blevet blandet for at gøre det rigtig glat som en butik købt grillsauce, men du kan springe over det stadium og bare lade det være klumpet.
- hvis du ikke laver dette til børn, er du velkommen til at tilføje en knivspids salt til lidt ekstra smag.
Leave a Reply