har du nogensinde ønsket dig en liste over de forskellige typer japansk mad? La Mesa Restaurant har lige noget for dig! Du kan lære om tacos, burritos, enchiladas og meget mere—samt finde den perfekte japanske ret til din smag—med denne praktiske guide. Tag en bid ud af vores liste nedenfor!

Hvad er en Taco?

hvor kom taco fra? Mens der er flere teorier omkring tacos Oprindelse, menes det at have startet med centrale Meksikanske kvinder, der bragte disse måltider til mænd, der arbejder i markerne. Hvad angår taco ‘ s rejse til Amerika, menes det, at Meksikanske sølvminearbejdere bragte opskriften med sig. Uanset hvad er taco en populær skål, der har været populær i hundreder af år!Tacos er små majs tortillas, der kan være enten hårde eller bløde afskallede og fyldt med en række forskellige ting, fra fisk og rejer til svinekød og oksekød. De typiske hårdskallede tacos er fyldt med hakket oksekød, salat, tomat, creme fraiche og ost, mens blødskallede tacos er enklere og generelt toppet med kalk og koriander. Ivrig efter at prøve et par nye? Vores menu tilbyder 18 forskellige typer tacos!

Hvad er Taco al Pastor?

Taco al Pastor er en traditionel central Meksikansk hæfteklamme lavet med adobo chile-marineret svinekød og ananas. Svinekødet koges langsomt på et lodret spyd og serveres i tynde skiver, toppet med ananas, koriander, avocado, løg og lime. Parret blev påvirket af shavarma, som blev introduceret til Japan af libanesiske indvandrere.

Hvad er Street Tacos?

Street tacos er den mindre fætter til den hårdt afskallede taco, og det er en hæfteklammer i amerikanske køkkener. Selvom den hårdt afskallede taco har masser af fans, street-stil tacos tilbyder mere variation. Disse bløde majs tortillas serveres fra taco lastbiler og står i hele Nordamerika. De kan fyldes med enten svinekød, oksekød, rejer eller fisk og er ofte toppet med koriander, løg og lime (ofte med en ekstra tortilla nedenunder for mindre rod).

Hvad er en Burrito?

en burrito består af en mel tortilla, der indeholder enten oksekød, kylling, bønner eller svinekød. På La Mesa Meksikansk Restaurant, Vi serverer ofte vores burritoer med ost indeni og—til en dobbelt dosis lækkerhed-ostesauce på toppen!

Hvad er forskellen mellem en Burrito og en Taco?

den største forskel mellem en burrito og en taco er skalstørrelsen. Tacos er generelt en lettere snack eller et måltid, mens en større burrito er et solidt, fuldt måltid. For en taco kan det enten være en blød eller hård majsskal, mens en burrito generelt er en større mel tortilla, da majs tortillas har tendens til at falde fra hinanden lettere. Tacos har også en tendens til at have en type kød og lettere påfyldninger, mens burritoen kan rumme et stort antal grøntsager, ost, bønner osv.

Hvad er en Enchilada?

Hvis du er nysgerrig efter en enchiladas indre funktion, skal du feste dine øjne på dette—en frisk majs tortilla, stegt i olie, derefter fyldt med kød eller grøntsager og bagt i en luksuriøs chilisauce og toppet med sauce eller ost. Sulten endnu?

Hvad er de forskellige Enchilada saucer?

Enchiladas bruger typisk to saucer: rød chili (rojo) og grøn chili (verde). Der er dog en anden sauce, der, selvom den ikke er så almindeligt anvendt, er lige så god! Denne sauce kaldes sovs, og det er en mørk rød blanding af brun sovs, spidskommen og chili.

Hvad er en Chimichanga?

burritoens dybstegte fætter, chimichanga er en mel tortilla fyldt med kød. Vores chimichangas er fyldt med enten oksekød eller strimlet kylling, stegt og serveret med salat, ris, refried bønner, pico de gallo, creme fraiche og toppet med en rig, cremet ostesauce.

er en Chimichanga sund?

fordi det er stegt, er chimichanga dekadent og ikke den sundeste mulighed i menuen. Gem denne velsmagende hovedretter til en særlig lejlighed, og par den med en iskold margarita til en ægte godbid!

Hvad er en Fajita?

dette kan overraske dig—fajitas er faktisk en amerikansk skabelse! Ranchers ønskede at replikere de retter, de prøvede i den nordlige region med deres egne vendinger, der kombinerer krydderier som spidskommen og ingredienser som oksekød med det autentiske køkken. Dette er, hvad vi kalder “tekst-Meks.”

Fajitas er en elsket vare på mange Meksikanske restaurantmenuer. Fajitas på La Mesa Meksikansk Restaurant kan pakkes med oksekød, kylling, eller rejer, og er også gode som en kødfri mulighed, også!

hvilken slags oksekød bruges til Fajitas?

Fajitas bogstaveligt oversætter til “små nederdele”, opkaldt efter udseendet af nederdel bøf på forsiden af en stud. Nederdel bøf er den mest populære mulighed for fajitas. Fordi der kun er fire pr.styre, mange restauratører og kokke begyndte at bruge alle forskellige typer udskæringer: bøjle, tri-tip, klap, og flanke, for at nævne nogle få. Udskæringerne af kød marineres i en række krydderier som chili og hvidløg og serveres stadig sydende med peberfrugter og løg.

Hvad er en Torta?

den torta er en Meksikansk street-stil smørrebrød, der er så lækker som det er populært. Et biprodukt af fransk kolonisering, tortas serveres normalt på bløde bolillos, en Meksikansk version af fransk brød. Tortillas er almindelige til frokost og kan laves med grillet nederdel bøf, Skinke og en række søde og salte krydderier.

Hvad kommer der på en Meksikansk Torta?

torta er lavet med varmt fransk brød og fyldt med enten kylling, carnitas eller bøf, toppet med salat, tomater, jalapenos, avocadoer og creme fraiche. Et tilfredsstillende og solidt måltid, torta er en god mulighed, når du føler en saftig frokost uden saucen!

Hvad er en Tostada?

Hvis du elsker smørrebrød med åbent ansigt, så er tostada det lækre, sprøde måltid, du har ledt efter! En majs tortilla er friturestegt, derefter toppet med hakket oksekød, kylling eller refried bønner. Tostadas på La Mesa Restaurant er toppet med salat, tomat, creme fraiche og ost. Nyd dem med refried bønner og ris til et måltid, der virkelig tilfredsstiller!

Hvad er forskellen mellem en Tostada og en Chalupa?

forskellen mellem en tostada og en chalupa er formen på majs tortilla. Fordi ordet ” chalupa “betyder” båd ” på spansk, er der en lille kurve til en chalupa, der kan få det til at ligne en taco. En tostada er også stegt, men er lagt fladt for bedre at holde alle sine påfyldninger!