når du får et ønske om en bestemt type mad, er der virkelig ingen forandring, og der er noget så tilfredsstillende ved asiatisk køkken, er der ikke? Men ofte, hvis du vender dig til takeout, får du Amerikaniserede versioner af klassiske retter, der er højt i kalorier og natrium, og enhver ernæring er væk. Derfor er det den perfekte løsning at lave dine egne asiatiske opskrifter lige hjemme.

vi afrundede 15 af vores yndlings asiatiske inspirerede retter, så du kan komme til madlavning på en smartere, men alligevel lækker måde, lige i dit eget køkken. Fra stegt ris til lo mein til den elskede entrekorste, der er oksekød og broccoli, er der en god chance for, at når du mestrer madlavning af disse måltider, vil du kaste disse takeout-menuer for godt. Stol på os, disse opskrifter er så gode!

tjek de 15 bedste asiatiske opskrifter, der er bedre end takeout.

Der er ikke noget som at piske en stir-fry til middag: det er hurtigt—så du kommer til at spise meget hurtigere—og kan være så velsmagende, især når du har kontrol over smagene. En ægte Kung pao-skål har et spark, fyldt med tørrede chiles, så i denne opskrift ærer vi det ved at bringe al varmen.

få vores opskrift på Kung Pao kylling.

Nogle gange er en kasse med fettuccine lige det, du er i humør til, og de fungerer perfekt i et asiatisk inspireret måltid. Med denne skål er nøglen at tænke på den som en salat, hvor nudlerne tjener som din “salat” – base. Derefter tilsættes noget protein (aka kyllingen), tonsvis af grøntsager og smider det hele i en let, men smagfuld dressing.

få vores opskrift på Sesamnudler med kylling.

denne salat blev faktisk populariseret af kokken ulvgang puck på sin restaurant tilbage i 1980 ‘ erne, og i dag er det virkelig en hæfteklammer, der tilbydes overalt fra firestjernede spisesteder til fastfood-led, også. Vores version er meget lettere end dem, du finder ud af at spise ude, fordi vi sørgede for ikke at gå for tungt på dressingen eller stegte nudler.

få vores opskrift på en kinesisk Kyllingesalat.

denne skål handler om at opgradere en grundlæggende stir-fry med den klassiske krydrede og søde smagskombination. Varmen kommer fra chili sauce og den søde fra mango bidder. Sammen med sundere olier som sesam-og jordnøddeversioner og en generøs servering af sukker snap ærter, vil denne skål efterlade dig perfekt tilfreds uden at føle dig overfyldt.

få vores opskrift på en Chili-Mango kylling Stir-Fry.

inspirationen til disse kyllingekødboller kommer fra gadehjørnet, du finder i Vietnam og Thailand. Med masser af smag—som ingefær, citrongræs, hvidløg, og jalape Largo peberfrugter—kombineret med en grill, og serveret med dampet ris, agurker, og store salatblade for at pakke alt sammen i burrito-stil, dine smagsløg bliver så glade.

få vores opskrift på kyllingekødboller.

oksekød og broccoli er en hæfteklammer på tonsvis af kinesisk-amerikanske takeout menuer, men vores version grøfter den tunge brune sauce, ekstra olie og natrium, du er kommet til at genkende, når du bestiller måltidet. I stedet fokuserer vi på at gå tungt på det magre kød og frisk broccoli og tage en lettere tilgang med saucen.

få vores opskrift på oksekød med Broccoli.

asiatisk køkken har mestret kunsten at lave en virkelig lækker, fyldende suppe, og i vores langsomt komfurvenlige opskrift kombinerer vi rig ingefær og soja-spiked bouillon med bidder af oksekød, nudler og frisk bok choy. Yep, denne suppe er værd at være et fuldt måltid.

få vores opskrift på oksekød nudelsuppe.

denne opskrift er inspireret af den thailandske skål kaldet gai pad drue, som får al sin læskende godhed fra Chiles, hvidløg og friske urter. Så ikke kun vil du blive behandlet med virkelig yummy smag, der kommer med et spark, men de er alle tilfældigvis latterligt sunde for dig, også, og kendt for at øge stofskiftet.

få vores opskrift på krydret thailandsk kylling med basilikum.

relateret: den nemme måde at lave sundere komfortfødevarer på.

Thai curry gør et fantastisk stykke arbejde med at samle ingefær, citrongræs, chiles og kokosmælk i en skål, der passer perfekt sammen med kylling og grøntsager. Det er salt, surt, bittert og varmt, alt sammen på samme tid, hvilket giver en magisk kombination, du kun kan få fra det sydøstasiatiske køkken.

få vores opskrift på Thai Kylling Curry.

Ja, Vi ved hvad du tænker: dette er en genindspilning af den gamle Homer Simpson go-to af svinekoteletter og æblemos. Men vi vedder på, at Homer aldrig havde en hak som denne, der er gennemblødt i en sød, garlicky teriyaki marinade. Parret med æbler, der er blevet sauteret med ingefær og kinesiske krydderier, er disse teriyaki svinekoteletter virkelig en spilskifter. Plus, det er super nemt at lave mad, uanset om du leder efter en hurtig middagside eller vil prøve en skål, der vil imponere dine middagsgæster!

få vores opskrift på Teriyaki svinekoteletter med saut Purpurede æbler.

nøglen til denne lo mein er, at vi sørger for, at den er fyldt med grøntsager, rejer og masser af klassiske smag, der findes i asiatisk køkken, mens de forbliver lette på nudlerne og olien. Det er meget anderledes, men det smager endnu bedre end en takeout-version.

få vores opskrift på rejer Lo Mein.

Ja, stegt ris kan også være sundt! Igen er det, du skal huske på, at det er nøglen at sænke mængden af ris og øge tilføjelsesprogrammerne. Så mellem en generøs blanding af grøntsager og tilføjelsen af et enkelt, lige kogt æg på toppen, er du i en risret, der opfylder dine takeout cravings lige fra dit eget køkken.

få vores opskrift på vegetabilsk stegt ris.

som du allerede er klar over, kan stegt ris—selv med tilstedeværelsen af protein og grøntsager—blive meget kalorisk meget hurtigt, hvilket efterlader dig en skål, der har ringe eller ingen ægte næringsværdi. Vores opskrift, selvom, er en anden tage på stegt ris, tilføje i et ton af friske grøntsager, har betydeligt mindre ris, og bare en smule olie til crisping det hele op.

få vores opskrift på kylling stegt ris.

disse kinesiske dumplings har tendens til altid at være den sundeste mulighed i forretterafsnittet i menuen, men de er klar på kun 10 minutter derhjemme, så hvorfor ikke prøve at lave dem i dit eget køkken? I vores version sørger vi for at tilføje endnu et boost af ernæring til skålen takket være svampe og snapærter.

få vores opskrift på kylling Potstickers.

hvem sagde vinger skal altid få Buffalo Sauce behandling? I denne meget sundere opskrift gennemblødes kyllingen i en asiatisk marinade og steges derefter i ovnen, indtil de er helt sprøde, i stedet for at blive druknet i olie i en frituregryde. Smag med lavt kalorieindhold-sprængende vinger er altid en god ide for os!

få vores opskrift på ristede kyllingevinger i en asiatisk Marinade.