hvad smager katte nøjagtigt? Nogle mennesker sværger, at deres katte har en” sød tand ” på grund af deres fascination af is og andre sådanne godbidder. Nogle mennesker tror, at katte slet ikke smager meget af noget. Men faktum er, at din kats smagssans er langt mere raffineret og specifik, end vi nogensinde havde troet. Læs videre for at få 411 på smagene felines fancy.

kattegab ved

mennesker har omkring 12 gange så mange smagsløg som katte gør

det faktum, at katte har en sølle 470 eller deromkring smagsløg på deres tunger — sammenlignet med den menneskelige tunge, som har omkring 9.000 — havde tidligere ført forskere til at tro, at kattes smagssans var meget begrænset. Men nyere forskning har afvist denne opfattelse. Først og fremmest giver din kats lugtesans og et ekstra organ kaldet Jacobsons orgel en hel række andre smagsindgange. Ifølge cathealth.com, ” lugt indåndes til tungen, læben er let krøllet, og tungen gnides på mundens tag. Derefter tillader munden, næsen og Jacobsons orgel på en eller anden måde dyret at mærke essensen af smagen og duften på en måde, som vi ikke har kapacitet til at opleve.”

kat slikker hendes næse efter at have spist af

katte har en “bitter tand”

en nylig undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet PLOS ONE afslørede, at katte har 12 forskellige receptorer i deres tunger for bitter smag, hvoraf mindst syv er meget aktive og. Man troede engang, at obligatoriske kødædere som katten havde meget lidt bitter receptoraktivitet, fordi det ville være vigtigere for planteædere og altædende dyr for at forhindre dem i at spise giftige planter.

men ” antallet af funktionelle bittere receptorer i den terrestriske Carnivora, vi undersøgte, herunder altædende og plantelevende arter, var stort set sammenlignelige med katte, hvilket ikke gav nogen stærk støtte til hypotesen om, at en streng køddiæt påvirker bitter receptortal eller funktion,” siger PLOS ONE abstract. Med andre ord, at være en obligatorisk kødædende gør ingen forskel i antallet af bitre smagsreceptorer.

ligesom deres vilde fætre udviklede huskatte sig til at være kødspisere og kan ikke behandle kulhydrater korrekt. Amur leopard spiser kød af

katte har dog ikke en sød tand

smagsreceptorer til søde smag udviklet for at altetende arter som mennesker kan mærke planter og frugter, der ville give en rig forsyning af kulhydrater og sukkerarter, som vores kroppe metaboliserer for at skabe energi. Som obligatoriske kødædere har katte ikke behov for og kan ikke fordøje og behandle kulhydrater, så evolution til sidst slettede genet for den søde tand.

På trods af kattes manglende evne til at behandle kulhydrater og sukkerarter bruger de fleste producenter af kæledyrsfoder korn som den primære ingrediens i deres produkter. “Dette kan være grunden til, at katte får diabetes,” sagde biokemiker Joe Brand i en videnskabelig Amerikansk artikel, der blev offentliggjort kort efter, at kattes mangel på søde smagsreceptorer blev opdaget. “Kattefoder har i dag omkring 20 procent kulhydrater. Kattene er ikke vant til det, de kan ikke klare det.”

“jo da,” kan du sige, ” så hvorfor prøver min kat altid at spise min is?”Nå, katte kan opdage smagen af fedt, og der er masser af fedt i is!

Mmmm, velsmagende, velsmagende fedt! Kat slikker sine læber af

ud over bitre smag kan katte opdage tre andre smag

på dette tidspunkt er det kendt, at katte kan opdage sure, salte og kødfulde / salte (også kendt som “umami”) smag. I betragtning af næsens rolle og Jacobsons orgel i opfattelsen af smag, kan de muligvis smage smag, som vi ikke engang har ord for.

Bitterreceptorer har et beskyttende formål

som jeg sagde tidligere, udviklede bitterreceptorer for at beskytte pattedyr mod at forbruge giftige stoffer. Selvom vi som omnivorer tænker på disse giftige materialer som planter, “kunne den bitre smag eksistere for at minimere indtagelse af giftige forbindelser fra hud og andre komponenter i visse byttearter, såsom hvirvelløse dyr, krybdyr og padder,” siger PLOS en studieforfatter Gary Beauchamp, Ph. D.

tænk på alle de grimme giftige padder og insekter, der findes i tropiske jungler — og de giftstoffer, som nogle grusomme mennesker lægger ud for at skade katte. Men selv ud over det er der bitre stoffer i kroppen af kattes typiske bytte. Hvis du nogensinde har set en lille sortlig glob efterladt uberørt, efter at din kat spiser en mus, er det galdeblæren, der er fyldt med bitter galde.

det er vigtigt for katte at kunne smage bitterhed i mad eller vand for at forhindre indtagelse af toksiner. Kat drikker fra vandhanen af

har du andre spørgsmål eller observationer om din kats smagssans? Venligst dele dem i kommentarerne.

Læs mere om katte og videnskab:

• hvad du har brug for at vide om katte og blodtryk
• 7 seje fakta om din kats øjenfarve
• 5 fantastiske fakta om din kats ører

om JaneA Kelley: Punk-rock cat mom, science nerd, animal rescue volunteer og allround geek med en passion for dårlige ordspil, intelligent samtale og rollespil eventyrspil. Hun accepterer taknemmeligt og yndefuldt sin status som chief cat slave for sin familie af katteforfattere, der har skrevet deres prisvindende cat advice blog, pote and Effect, siden 2003.