hvis det at spise grøntsager er en af dit barns mindst foretrukne aktiviteter (lige deroppe med at dele legetøj og tage nej til et svar), overvej dette: en af de enkleste måder at få dit barn interesseret i at spise grøntsager er at spise din. Ikke overbevist om, at det kunne være så let? Hvis du nogensinde har fanget dit lille barn “taler” på din telefon eller blander rundt i fars sko, ved du, at småbørn kan lide at gøre, hvad du gør. Så hvis du spiser grøntsager med gusto, er der en god chance for, at din lille copycat i sidste ende vil lægge mærke til — og måske endda en bid. Bliv ikke frustreret, selvom, hvis hun ikke graver ind med det samme. Tæl på mindst ti eksponeringer, før hun ventures en nibble af en ny mad. Tillad derefter op til 15 forsøg, før hun får en smag for det.

indtil da, hvis du er bekymret for, at dit lille barn går glip af næringsstoffer, er det helt legitimt at bruge nogle røg og spejle til at få grøntsager på dit barns plade, mens hun udvikler sin gane. Til dette formål er her fire luskede måder at få dit lille barn til at spise grøntsager (selvom hun ikke ved det endnu!).

snige grøntsager i pureer. Purerede grøntsager kan glide let under en småbarns smagsradar, hvis du tilføjer dem til grundpillemåltider. For eksempel: bland blomkål eller gul courgettepure i mac-n-ost eller kartoffelmos; tilsæt grøntsagssaft til supper; bland alle grøntsager i spaghetti-og saucer eller sæt dem mellem lasagnelag; makulere courgette, rødbeder eller gulerødder og bland dem i kødbrød, kødboller og burgere; eller scramble pureed broccoli i æg-dit lille barn kan elske nogle” grønne æg ” med sin skinke.

skift det op. Erstatte hamburgere til veggie burgere lavet delvist med terninger grøntsager – det tæller virkelig som en grøntsag! I stedet for nudler skal du servere spaghetti-græskar og derefter kvæle med sauce. Endnu nemmere: handel taco kød til emballerede veggie smuldrer. Hele din familie kan muligvis ikke se forskellen.

Mere om Toddler Ernæring

Fakta på Mad-Plade

, Når Dit Barn har Vundet”t Spise Grøntsager

Frugter Versus Grøntsager: Bedste Fødevarer Valg for Kids

Fakta på Mad-Plade

Når Dit Barn Vil ikke Spise Grøntsager

Frugter Versus Grøntsager: Bedste Fødevarer Valg for Kids

Begrave grøntsager i bagværk. Det kan virke som en uoverensstemmelse, men du kan glide en skæppe grøntsager i slik uden at nogen bemærker det: Erstat hvidbønnepure med noget af smøret i cookieopskrifter; bag en pakke pureret frosset spinat i brun blanding (ærligt talt, det tager godt!); tilsæt strimlet courgette eller gulerødder til søde boller og brød; skjul rødbeder i chokoladekage eller purerede gulerødder og courgetter i gule kager; eller bland græskar i pandekagedej. Hvem sagde, at bagværk ikke kan være godt for dig?

lav en veggie-juice cocktail. Tilsæt gulerodssaft til æblejuice og server den som den er, eller bland blandingen med is for at ryste (tilsæt yoghurt for at gøre den til en veggie-frugt smoothie). Endnu sjovere: Hæld saftene i is-pop bakker og fryse dine egne is pops. Dit lille barn behøver aldrig at vide, hvor sund hendes iskolde behandling virkelig er.

se flere tips til småbørns spisning og ernæring.