Articles

Jak určit denní potřeby kalorií

odhad denních požadavků na kalorie je náročný. Dokonce i ty nejlepší kalkulačky nemohou určit přesnou rychlost metabolismu pro každého jednotlivce.

jednoduše-každý je jiný!

nicméně vzorce stanovené recenzními lékařskými časopisy jsou užitečné pro většinu jednotlivců. Ti, kteří se zabývají velmi vysokou úrovní fyzické aktivity, mají tendenci považovat odhady kalkulačky za příliš nízké.

poznámka: Naše Kalorická Kalkulačka používá výběr ze tří vzorců k předpokládané denní energetické požadavky:

  1. Používá Mifflin-St Jeor rovnice (nejnovější).
  2. může také vybrat starší vzorec (Harris-Benedict).
  3. a vzorec založený na štíhlé hmotě (Katch-McCardle) – ale musíte znát procento tělesného tuku.

můžete také zvolit BMR (bazální metabolická rychlost) v úrovni cvičení. V této situaci jsou všechny hladiny kalorií na hubnutí vyloučeny.

odhad BMR

kalorické kalkulačky nejprve odhadnou bazální metabolickou rychlost (BMR). To je skutečně množství energie vynaložené denně.

BMR je měřítkem pouze těch nejzákladnějších funkcí (v podstatě stejné, jako kdybyste celý den odpočívali v posteli). Dalšími pojmy synonymními pro BMR jsou klidová metabolická rychlost (RMR) a klidová energetická náročnost (REE).

po odhadu BMR se použijí různé faktory“ aktivity“. Opět se jedná o nejlepší odhady založené na současném výzkumu. Jeden jedinec může spálit 100 kalorií na 10 minut běhu-jiný jedinec může spálit 110 kalorií.

Mifflin – St Jeor Vzorec

kalkulačka v současné době používá vzorec navržený MD Mifflin a ST St Jeor1.

proč tento vzorec?
ADA (americká Dietetická asociace) zveřejnila srovnání různých rovnic2. Bylo zjištěno, že Mifflin-St Jeor je nejpřesnější.

Pánské
10 x hmotnost (kg) + 6,25 x výška (cm) – 5 x věk (y) + 5

Dámské
10 x hmotnost (kg) + 6,25 x výška (cm) – 5 x věk (y) – 161.

vzorec Katch-McArdle

to lze vybrat na kalkulačce. Jedná se o variaci1 na základní rovnici Mifflin-St Jeor, která bude založena na rovnici bez tuku (FFM) nebo libové hmotnosti. To je přesnější pro ty, kteří jsou štíhlejší(a kteří znají své procento tělesného tuku!).

muži & ženy
21,6 * hmotnost bez tuku + 370

kde hmotnost bez tuku = hmotnost – (procento tělesného tuku * hmotnost).

Harris-Benedict Formula

tento vzorec byl vytvořen v roce 1919 a kvůli měnícímu se životnímu stylu má tendenci nadhodnocovat potřeby kalorií o 5%. Výsledky mají tendenci být zkreslené jak u obézních, tak u mladých lidí3.

Pánské
66.5 + (13.75 X hmotnost v kg) + (5.003 X výška v cm) – (6.775 X věk v
let)

Dámské
655.1 + (9.563 X hmotnost v kg) + (1,85 X výška v cm) – (4.676 X
věk v letech)

Odhad Kalorií na Hubnutí

Po výpočtu BMR, cvičení je obsažena v ceně. V závislosti na zvolené úrovni cvičení se BMR vynásobí čímkoli od 1, 2 do 1, 9.

to nám poskytuje udržovací kalorie-množství kalorií, které byste mohli konzumovat každý den, a ani ztratit ani přibírat na váze.

Chcete-li získat číslo ztráty tuku – odečte se 20% kalorií.

hodnota extrémní ztráty tuku se odečte 40%. Nicméně – existuje číslo „dno“, které se rovná 8 kaloriím na libru tělesné hmotnosti – extrémní ztráta tuku nikdy nebude nižší než tato částka. Tento byl uveden do kalkulátoru jako pojistka, aby uživatelům zabránit v nástupu na vysoce omezené diety. Takové diety vyžadují lékařskou péči, radu a sledování.

také se nedoporučuje drasticky snižovat kalorie, ale spíše postupně nebo maximálně 500 kalorií denně.

Viz také

denní potřeby kalorií pro těhotné ženy.

  • MD Mifflin, ST St Jeor, et al. Nová prediktivní rovnice pro klidový výdej energie u zdravých jedinců.J Am Diet Assoc 2005: 51: 241-247. Link
  • Frankenfield DC, et al. Srovnání prediktivních rovnic pro klidovou rychlost metabolismu u zdravých neobézních a obézních dospělých: systematický přehled.J Am Dieta Doc. 2005;105:775-789. Link
  • Frankenfield DC, et al. Harris-Benedict studies of human basalmetabolism: historie a omezení.J Am Dieta Doc. 1998;98:439-445.