Einfache Spinat-Lasagne
Diese einfache Spinat-Lasagne ist eine kleinere Charge Lasagne Rezept ohne Kochen Nudeln gemacht. Es ist ein großartiges, schnelles und einfaches Rezept für ein Abendessen unter der Woche!
Wenn Sie nach einer traditionellen, hohen Schicht Lasagne suchen, die mit Fleisch und Käse und roter Sauce gefüllt ist, dann ist dies nicht die Lasagne, die Sie suchen. Diese einfache Spinat-Lasagne ist ein bisschen leichter und im Vergleich zu einer traditionellen Lasagne eine fettärmere Option. Es ist durch Schichten von Spinat und Ricotta-Käse geteilt, und es verwendet eine weiße Sauce anstelle von rot.
Wie man einfache Spinat-Lasagne macht:
Da es sich um eine kleinere Charge Lasagne handelt, benötigen Sie für dieses Rezept ein 11 × 7-Zoll-Gericht. Amazon kann den, den ich für Sie verlinkt habe, in vielen Städten noch am selben Tag liefern. Ich liebe diese Bequemlichkeit!
Zuerst machst du die weiße Soße. Zwiebeln werden sautéed, und dann wird Mehl eingerührt. Zuletzt werden 1% Milch, Salz und Pfeffer hinzugefügt. Die Sauce wird erhitzt, bis sie leicht eingedickt und heiß ist (etwa 5 Minuten.) Eine Tasse Sauce wird in den Boden der Pfanne ausgebreitet, dann werden 3 No-Boil-Lasagne-Nudeln darauf gelegt. Die Hälfte der Ricottafüllung wird auf die Nudeln verteilt (eine Mischung aus Ricotta, Spinat, Eiweiß und Muskatnuss). Dann eine weitere Tasse Sauce, mehr Lasagne-Nudeln, den Rest der Füllung und eine weitere Tasse Sauce schichten. Die restlichen Nudeln werden darauf gelegt und die restliche Sauce ebenfalls. Lesen Sie weiter für optionale Käse-Add-Ins. Drucken Sie das vollständige Rezept am Ende dieses Beitrags aus.
Optionale Erweiterungen:
Da dieses Rezept viel leichter ist als die Lasagne, die Sie wahrscheinlich gewohnt sind, enthält es keinen zusätzlichen Käse. Wenn Sie möchten, dass diese Lasagne käsig ist, fügen Sie jeder Schicht zerkleinerten Mozzarella und Parmesankäse hinzu. Fügen Sie es auch nach oben hinzu. Auf diese Weise wird es besonders kitschig!
Das Rezept macht 6 Portionen. Wenn Sie ein hungriger Haufen sind, ist es perfekt für drei Personen mit Platz für eine zweite Portion. Und wenn Sie ein Paar sind, ist es gut, um am nächsten Tag Essensreste zu genießen.
Weight Watchers freundliche Lasagne:
Wie geschrieben, ist diese einfache Spinat-Lasagne eine, die für das WW-Programm funktioniert. Jedes Stück Lasagne (das Ganze in 6 Portionen aufgeteilt) zählt als 9 Punkte auf jedem Farbplan. Das ist eine kräftige Punktzahl zu verwenden, aber es ist Pasta, so dass es höher macht. Alle zusätzlichen (optionalen) Käsesorten, die Sie der Lasagne hinzufügen, sollten als zusätzliche Punkte gezählt werden.
Hier sind ein paar weitere Rezepte mit Spinat, die Sie vielleicht ausprobieren möchten:
- Griechische Spinatpastete
- Spinat und Käse gefüllte Muscheln
- Zwiebel, Speck und Spinat Frittata
- Spinat Makkaroni und Käse
- Spinat und Käse Gefüllte Manicotti
- Huhn und Spinat Enchiladas
- Spinat Ranch Dip
- Spinatbällchen
Pin drucken
Einfache Spinat-Lasagne
Recipe Details
Zutaten
SAUCE:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 4 Tassen 1% Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
FÜLLUNG:
- 15 Unzen fettfreier Ricotta-Käse
- 10 Unzen gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst
- 1 großes Eiweiß
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
NUDELN & TOPPING
- 9 No-boil Lasagne Nudeln
- Parmesankäse zum Topping, optional
Anleitung
-
Ofen auf 400 ° F vorheizen
-
Öl in einem beschichteten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie leicht verwelkt ist, ungefähr 3 Minuten. Mehl unter Rühren hinzufügen, bis alles vermischt ist. Milch einrühren und zum Kochen bringen. Kochen, bis die weiße Sauce eindickt, etwa 5 Minuten. Vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
In der Zwischenzeit Ricotta, Spinat, Eiweiß und Muskatnuss in einer Schüssel vermengen. Löffel 1 Tasse der Sauce auf den Boden einer 11×7-Zoll-Auflaufform. 3 Nudeln über die Sauce geben. 1/2 der Ricotta-Mischung gleichmäßig über die Nudeln verteilen. Top mit 1 Tasse Sauce. Schicht 3 weitere Nudeln, die restliche Ricotta-Mischung und 1 Tasse Sauce. Top mit den restlichen Nudeln und Sauce. Backen, aufgedeckt, bis heiß und sprudelnd, 20 zu 25 Protokoll.
Anmerkungen
- Wenn Sie dieser Lasagne ein käsiges Element verleihen möchten, fügen Sie geschredderten Mozzarella und Parmesan zwischen den Schichten und darüber hinzu. Beachten Sie, dass sich die Nährwertangaben mit hinzugefügtem Käse ändern.
Leave a Reply