Lasagne facile aux Épinards
Cette Lasagne facile aux épinards est une recette de lasagne par lots plus petite faite sans nouilles à ébullition. C’est une excellente recette de dîner de semaine rapide et facile!
Si vous recherchez une lasagne traditionnelle à couche haute remplie de viandes et de fromages et de sauce rouge, ce n’est pas la lasagne que vous recherchez. Cette lasagne facile aux épinards est un peu plus légère et c’est une option moins grasse par rapport à une lasagne traditionnelle. Il est divisé par des couches d’épinards et de fromage ricotta, et il utilise une sauce blanche au lieu du rouge.
Comment faire des Lasagnes faciles aux épinards:
Comme il s’agit d’un lot de lasagnes plus petit, vous aurez besoin d’un plat de 11 × 7 pouces pour cette recette. Amazon peut livrer celui que j’ai lié pour vous le même jour dans de nombreuses villes. J’adore cette commodité!
Vous allez d’abord préparer la sauce blanche. Les oignons sont sautés, puis la farine est brassée. 1% de lait, du sel et du poivre sont ajoutés en dernier. La sauce est chauffée jusqu’à ce qu’elle soit légèrement épaissie et chaude (environ 5 minutes.) Une tasse de sauce est étalée dans le fond de la casserole, puis 3 nouilles de lasagne sans ébullition sont déposées sur le dessus. La moitié de la garniture à la ricotta est étalée sur les nouilles (un mélange de ricotta, d’épinards, de blanc d’œuf et de muscade). Ensuite, superposez une tasse de sauce de plus, plus de nouilles de lasagne, le reste de la garniture et une autre tasse de sauce. Les nouilles restantes sont placées sur le dessus et la sauce restante aussi. Continuez à lire pour les compléments au fromage en option. Imprimez la recette complète à la fin de cet article.
Compléments facultatifs:
Comme cette recette est conçue pour être beaucoup plus légère que les lasagnes que vous avez probablement l’habitude de manger, elle ne contient pas de fromages supplémentaires. Si vous voulez que cette lasagne soit ringarde, ajoutez de la mozzarella et du parmesan râpés à chaque couche. Ajoutez-le au sommet aussi. Ce sera extra ringard de cette façon!
La recette fait 6 portions. Si vous êtes un groupe affamé, c’est parfait pour trois personnes avec de la place pour une seconde aide. Et si vous êtes en couple, c’est un bon pour déguster les restes du déjeuner le lendemain.
Lasagne amicale Weight Watchers:
Comme écrit, cette Lasagne facile aux épinards est celle qui fonctionne pour le programme WW. Chaque morceau de lasagne (le tout divisé en 6 portions) compte comme 9 points sur n’importe quel plan de couleur. C’est un nombre de points important à utiliser, mais ce sont des pâtes, ce qui le rend plus élevé. Tous les fromages supplémentaires (facultatifs) que vous ajoutez à la lasagne doivent être comptés comme des points supplémentaires.
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Facile Lasagnes Épinards
Recipe Details
Ingrédients
SAUCE:
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/4 tasse d’oignon finement haché
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 4 tasses de lait 1%
- sel et poivre, au goût
REMPLISSAGE:
- 15 onces de ricotta sans gras
- 10 onces d’épinards hachés congelés, décongelés et pressés à sec
- 1 gros blanc d’oeuf
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
NOUILLES & GARNITURE
- 9 nouilles de lasagne sans ébullition
- Parmesan pour la garniture, en option
Instructions
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Chauffer l’huile dans une casserole antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement flétri, environ 3 minutes. Ajouter la farine en remuant jusqu’à homogénéité. Incorporer le lait au fouet et porter à ébullition. Faire bouillir jusqu’à ce que la sauce blanche épaississe, environ 5 minutes. Retirer du feu. Ajouter le sel et le poivre, au goût.
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Pendant ce temps, mélanger la ricotta, les épinards, le blanc d’œuf et la muscade dans un bol. Déposer 1 tasse de sauce au fond d’un plat allant au four de 11 x 7 pouces. Disposer 3 nouilles sur la sauce. Répartir uniformément 1/2 du mélange de ricotta sur les nouilles. Garnir de 1 tasse de sauce. Superposez 3 autres nouilles, le mélange de ricotta restant et 1 tasse de sauce. Garnir du reste des nouilles et de la sauce. Cuire au four, à découvert, jusqu’à ce qu’il soit chaud et pétillant, de 20 à 25 minutes.
Notes
- Si vous voulez un élément de fromage à cette lasagne, ajoutez de la mozzarella et du parmesan râpés entre les couches et sur le dessus. Notez que les informations nutritionnelles changeront avec les fromages ajoutés.
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