Glad St. Patrick ‘ s Day!! Hvad kræver det? En grøn opskrift! i dag vil jeg dele en af mine yndlingsretter. Jeg elsker at lave sider, fordi lad os være ærlige, middag ville være så kedeligt uden dem. Jeg prøver at have 2-3 sider for at holde min hovedret selskab: salat, ris (vi spiser det med næsten hvert måltid!) og en slags grøntsager. Prøv er nøgleordet… nogle gange er det bare en side af ris for os. Min mand er tilfreds med det, jeg laver til middag, men når jeg serverer hurtig og nem sautkruet asparges, han er ekstra glad.

når jeg siger hurtigt og nemt, mener jeg virkelig hurtigt og nemt. Denne funktion alene ville være nok til at gøre denne til en af mine foretrukne veganske side retter, men overraskende er det ikke. Hvad jeg elsker ved denne skål er den fantastiske smag og tekstur. Med kun 3 ingredienser er det mirakuløst, hvor meget smag disse små grøntsager producerer. Nogle gange er de sundeste sideretter de bedste, og denne skål passer til den kategori, den definerer dybest set den.

asparges, olivenolie, krydderier salt og peber. Det er alt hvad du behøver. Jeg fortalte dig, når jeg siger hurtigt og nemt, jeg mener det! Varm lidt olie op, Sauter asparges i 5-12 minutter med et generøst drys krydderier salt og peber, så er du færdig. Jeg foreslår 5-12 minutter, fordi det afhænger af, hvor crunchy eller blød Du kan lide asparges. Jeg foretrækker Min på den ømme side, så jeg kogte dem i cirka 10 minutter før servering.

den bedste ting at parre disse asparges med er med en skefuld cremet hvidløgsmasset blomkål. Kombinationen af smag mellem asparges og den mosede blomkål er noget, der er meget svært at beskrive. Det virker utroligt, som om de skulle forbruges sammen. Server det med grillet laks, kylling eller lam, og du har dig selv et femstjernet måltid.

Jeg er alvorligt nødt til at stoppe med at skrive, fordi tanken om det gør min mund vand…

Print

2k aktier