Insektantenner er blandt de mest følsomme og selektive kemiske føleorganer i dyreriget. Kubikmeter luft i millisekunder, hvilket er langt under detektionstærsklerne for nuværende analytiske enheder. Disse ekstraordinære sensing evner har mange anvendelser i forbindelse med insekt bioteknologi. Levende prøver eller dele af dem, såsom isolerede antenner eller individuelle proteiner, kan tjene som biosensorer i marken. Da flygtige stoffer forekommer i en rå blanding i miljøet, er det af stor værdi at vide, hvilke udløsende flygtige stoffer der er afgørende for insektenes opfattelse af specifikke hændelser. Denne viden fremmer udviklingen af selektive sensorer til applikationer, såsom branddetektion. I dette kapitel, vi diskuterer de forskellige tekniske procedurer til fremstilling og anvendelse af insektbaserede biosensorer til påvisning af organiske flygtige stoffer, inklusive dem, der er baseret på insektadfærd, insekt olfaktoriske proteiner, og biomimetiske føleenheder. Vi overvejer også brugen af disse applikationer i bærbare enheder uden for laboratoriet under feltforhold.