i længst tid brugte jeg og var afhængig af en opskrift på cornbread og kun en opskrift. Hvad kan jeg sige? Jeg var forelsket. Men det er længe siden majsbrød havde vist sig i mit hus. Jeg har bare ikke fået rundt til det. Enten havde jeg ikke tid, eller jeg ville ikke klare det. Desuden har min familie forsøgt at reducere mængden af brød, vi spiser. To faste måneder uden majsbrød; jeg blev omkring gal.

da jeg ønskede at lave majsbrød den anden nat, var jeg frisk ud af majsmel. Plus det var seks-tredive, og alle blev cranky, fordi aftensmaden ikke var på bordet endnu. Jeg var ikke bare ved at løbe ned til butikken og bruge penge. Det er et stort nej. Fordi hvis du ikke har ingredienserne, gør du det bare ikke. Jeg havde alle ingredienser undtagen en. Men jeg havde masa harina. Jeg købte det et stykke tid tilbage og brugte det aldrig rigtig til noget. For dem af jer, der ikke er bekendt med masa, er det stort set bare majsmel, men i bogstavelig melform. Men hvis du vil vide mere om masa, Klik her. Det bruges typisk til at lave majs tortillas, men jeg var fast besluttet på at lave majsbrød ud af det. Mens du søger efter opskriften, jeg fandt også en ny blog at elske. Det hedder hele livsstil ernæring, og jeg elsker absolut kærlighed elsker det!

Jeg husker svagt at være fem eller deromkring, og opholder sig på min Nana hus i et stykke tid. Jeg elskede hendes hus på grænsen til Georgien. Men jeg kan huske, at hun begyndte at trække ingredienserne til majsbrød ud for at gå med chili. Ahhh, det var de gode dage. Nu er jeg op til min næse i havearbejde og forsøger at lave majsbrød ud af noget andet end majsmel.

hvilken sjov dag.

Her er den fantastiske opskrift: