When it’s fall and you have an apple tree, you may be wondering how to preserve apples for the rest of the year. Here are 12 methods for preserving apples!

12 Måter å Bevare Epler

hvis du har et epletre i gården din, har du sannsynligvis mange epler som du ikke vet hva du skal gjøre med hvert høst. Hvis du har flere epletrær, så svømmer du i epler!

Vi hadde en fantastisk eplesesong i år, og vårt tre var helt lastet. Det var vanskelig å holde tritt med til tider, og mange endte opp med å gå i komposthaugen.

Noen ble spist fersk selvfølgelig, og resten var vi i stand til å bevare ved å bruke flere av metodene som jeg snakker om her.Disse 12 måtene å bevare epler vil holde deg opptatt under eplesesongen,og du vil høste belønningene hele året!

Hermetisering Epler

en av de første tingene som kan komme til hjernen er hermetisering epler.

du kan enten kan eple skiver som de er, eller gjøre opp en eplepai fylling å kan. Dette vil gjøre eplepai gjør super lett når den tid kommer.

hvis du har små og tart krabbe epler, kan du til og med prøve canning dem hele.

Hermetisert Eplepai Fylling Fra Praktisk Selvtillit

Applesauce

Snu epler i eplemos er En av de vanligste måtene å bevare epler. Du kan lage hjemmelaget applesauce for konservering eller fersk mat.

denne enkle å lage tykk applesauce oppskrift høres deilig, eller du kan prøve denne karamell applesauce oppskrift som bruker kokos sukker for at karamell smak.

Det er også denne crockpot applesauce oppskriften hvis du bare vil sette den og glemme den.

Eple Jelly eller Syltetøy

min favoritt eple jelly er min ingen sukker eple jelly! Det kan også gjøres med lite sukker eller honning hvis du foretrekker det.

jeg elsker også hard cider jelly, det er perfekt for en forrett tallerken med ost.

dette krydret eple jelly uten tilsatt pektin høres rett opp min smug, som gjør denne eplepai chai jelly.

hvis du har tilgang til crabapples, kan du lage denne hjemmelagde crabapple jelly.

Så er det denne eple syltetøy oppskrift, som jeg tror jeg kanskje må prøve!

Ingen Sukker Eple Jelly

Apple Smør

Apple smør er en av mine favoritt måter å bevare epler. Min Mor gjorde eple og pære smør da jeg var barn, og gutten var det deilig!

oppskriften som jeg liker å lage er min hjemmelaget krydret eple smør, men dette lønn eple smør også høres fantastisk.

Krydret Eple Smør

Apple Pektin

Epler er svært høy i naturlig pektin. Dette gjør det mulig å behandle dem til et konsentrert hjemmelaget naturlig pektin som du kan bruke i konservering. Hvor kult er det?

Apple Salsa eller Chutney

jeg har aldri gjort apple salsa, men jeg liker tanken på det! Denne apple salsa verde er laget med tomatillos, eller du kan lage en vanlig tomatbasert apple salsa.

Epler er en naturlig ingrediens for chutneys, og dette eple og karamellisert løk chutney høres deilig!

Fermenterte Epler

det er mange måter å gjære epler på, og de høres ut som noe jeg vil prøve!

disse probiotiske rike gjærede eplene er et godt sted å starte, så vel som disse søte og sure kaneleplene.

disse russiske brined eplene høres ut som en interessant tradisjonell oppskrift. Du kan til og med lage gjæret eplemos!

Frysing Epler

jeg elsker å fryse epler fordi det er så enkelt. Det er så hyggelig å kunne bruke epler fra treet mitt til eplepies i høytiden!

for å fryse epler, er det best å sette dem i en sitronsaft eller saltvann bad først, som vil holde dem fra bruning.

jeg liker å la skinnene stå på, men skrell dem hvis du ønsker det. Deretter spenne skivene, legg dem i en frysepose og pop dem i fryseren. Super enkelt!

du kan også fryse eplepai fylling, og hvis du fryse den i form av pai pan så kan du ha en eplepai klar til å bake på et blunk!

Dehydrerende Epler

ved hjelp av en dehydrator (Excalibur-merke er min favoritt) Er en fin måte å bevare råvarer for langsiktig matlagring. Dessuten er dehydrerte apple chips super velsmakende!

disse dehydrert kanel eple ringer høres fantastisk.

du kan lage eplefruktskinn i dehydratoren din for en sunn matbit, eller prøv å lage dehydrert eplesukker!

Eplejuice eller Cider

Å Lage din egen eplejuice eller cider er litt mer arbeid enn de fleste av disse andre oppskriftene, men det er så verdt det! Det er en fin måte å bruke opp en hel masse epler, også.

Vi laget omtrent fem liter juice ved hjelp av epler fra treet vårt i år med VÅR DIY apple press. Det er absolutt den beste eplecideren jeg noensinne har hatt!

du kan også kan eple cider for senere bruk!

Hard Apple Cider

selvfølgelig, hvis du har fem liter eplecider som sitter rundt, kan du like godt gjøre det til hard cider!

hvis du har presset din egen juice, kan du prøve my wild hard cider method, som ikke bruker tilsatt gjær.

Eller jeg har også en vanlig oppskrift på hvordan man lager hard cider som bruker bryggegær.

uansett, det vil være deilig for høytiden! Hard eple cider er fantastisk som eple cider jelly eller du kan lage mulled hard cider som en spesiell godbit!

Apple Cider Eddik

En annen flott måte å bruke opp epler er å slå den inn eple cider eddik. Dette tar hard cider gjæring et skritt videre, og det skaper et produkt som er veldig sunt for deg.

Den kan brukes akkurat som alle andre eddik rundt huset. Det finnes flere metoder for å gjøre dette, men sannsynligvis er det enkleste å lage eddik fra epleskrap.

du kan også la hard cider være åpen for luften for å lage ekte eplecidereddik.

Fortell Meg Dine Måter Å Bevare Epler!

Dette er noen gode måter å bevare epler på, men jeg er sikker på at jeg mangler noe! Hvis du har en prøvd og sanne måter å bevare epler, vennligst gi meg beskjed. Jeg vil gjerne høre om det!