When it’s fall and you have an apple tree, you may be wondering how to preserve apples for the rest of the year. Here are 12 methods for preserving apples!

12 manieren om appels te bewaren

als je een appelboom in je tuin hebt, dan heb je waarschijnlijk een heleboel appels waarvan je niet weet wat je elke herfst moet doen. Heb je meerdere appelbomen, dan zwemt je in appels!

We hadden een geweldig apple seizoen dit jaar, en onze boom was absoluut geladen. Het was soms moeilijk bij te houden, en velen eindigden in de composthoop.

sommige werden natuurlijk vers gegeten, en de rest konden we bewaren door gebruik te maken van verschillende methoden waar ik het hier over heb.

deze 12 manieren om appels te bewaren houden je bezig tijdens het apple seizoen, en je zult het hele jaar door de vruchten plukken!

inblikken van appels

een van de eerste dingen die me te binnen schiet is het inblikken van appels.

u kunt appelschijfjes zoals ze zijn, of een appeltaartvulling maken tot blik. Dit zal appeltaart maken super gemakkelijk wanneer de tijd komt.

als je kleine en scherpe appelen hebt, kun je zelfs proberen ze in hun geheel in te bakken.

appelmoes

appelmoes maken van appelmoes is een van de meest voorkomende manieren om appels te bewaren. U kunt zelfgemaakte appelmoes maken voor het inblikken of vers eten.

dit makkelijk te maken appelmoes recept klinkt heerlijk, of je kunt dit karamelappelmoes recept proberen dat kokossuiker gebruikt voor die karamel smaak.

Er is ook dit crockpot appelmoes recept als je het gewoon wilt instellen en vergeten.

appelgelei of Jam

mijn favoriete appelgelei is mijn appelgelei zonder suiker! Het kan ook worden gemaakt met lage suiker of honing als u dat liever.

Ik hou ook van harde cidergelei, het is perfect voor een aperitiefje met kaas.

deze gekruide appelgelei zonder toegevoegde pectine klinkt precies in mijn straatje, net als deze appeltaart Chai-gelei.

als je toegang hebt tot crabapples, kun je deze zelfgemaakte crabapple jelly maken.

dan is er dit appeljam recept, dat ik denk dat ik moet proberen!

appelboter

appelboter is een van mijn favoriete manieren om appels te bewaren. Mijn moeder maakte appel en perenboter toen ik een kind was, en jongen was het heerlijk!

het recept dat ik graag maak is mijn zelfgemaakte gekruide appelboter, maar deze esdoornappelboter klinkt ook geweldig.

appelpectine

appelen bevatten zeer veel natuurlijke pectine. Dit maakt het mogelijk om ze te verwerken tot een geconcentreerde zelfgemaakte natuurlijke pectine die u kunt gebruiken in uw conservenblikken. Hoe cool is dat?

Apple Salsa of Chutney

Ik heb nog nooit apple salsa gemaakt, maar ik vind het een goed idee! Deze appelsalsa verde is gemaakt met tomatillos, of je kunt een gewone tomaat gebaseerde appelsalsa maken.

appels zijn een natuurlijk ingrediënt voor chutneys, en deze appel en gekarameliseerde uichutney klinkt heerlijk!

gefermenteerde appels

Er zijn vele manieren om appels te fermenteren, en ze klinken allemaal als iets wat ik zou willen proberen!

deze probiotische gefermenteerde appelen zijn een goed begin, evenals deze zoetzure kaneelappelen.

deze Russische pekelappels klinken als een interessant traditioneel recept. Je kunt zelfs gefermenteerde appelmoes maken!

appels invriezen

Ik hou van appels invriezen omdat het zo eenvoudig is. Het is zo leuk om appels uit mijn boom te kunnen gebruiken voor appeltaarten tijdens de feestdagen!

om appels te invriezen, kunt u ze het beste eerst in een citroensap of zoutwaterbad doen, waardoor ze niet bruin worden.

Ik laat de schil graag aan, maar schil ze als u dat wilt. Zeef dan de plakjes, doe ze in een diepvrieszak, en pop ze in de vriezer. Super makkelijk!

u kunt zelfs appeltaartvulling invriezen, en als u deze in de vorm van uw taartpan invriest, kunt u in een mum van tijd een appeltaart klaar hebben om te bakken!

het uitdrogen van appels

met behulp van een dehydrator (het merk Excalibur is mijn favoriet) is een geweldige manier om producten te bewaren voor langdurige voedselopslag. Daarnaast zijn gedehydrateerde appelchips super lekker!

deze Gedehydrateerde kaneelappelringen klinken geweldig.

u kunt appelleer maken in uw dehydrator voor een gezonde snack, of probeer gedehydrateerde appelsuiker te maken!

appelsap of Cider

zelf appelsap of cider maken is iets meer werk dan de meeste van deze andere recepten, maar het is de moeite waard! Het is ook een geweldige manier om heel veel appels te gebruiken.

We maakten ongeveer vijf liter sap met appels uit onze boom dit jaar met onze Doe-het-zelf appelpers. Het is absoluut de beste appelcider die ik ooit heb gehad!

u kunt ook apple cider gebruiken voor later gebruik!

harde appelcider

natuurlijk, als er vijf liter appelcider in de buurt ligt, kun je er net zo goed harde cider van maken!

Als u uw eigen sap hebt geperst, kunt u mijn wild hard cider methode proberen, die geen toegevoegde gist gebruikt.

of, ik heb ook een regelmatig recept voor het maken van harde cider die biergist gebruikt.

hoe dan ook, het zal heerlijk zijn voor de feestdagen! Harde appelcider is geweldig als appelcidergelei of u kunt glühwein harde cider maken als een speciale traktatie!

appelciderazijn

een andere goede manier om appelciderazijn te gebruiken is om er appelciderazijn van te maken. Dit neemt de harde ciderfermentatie een stap verder, en het creëert een product dat zeer gezond is voor u.

het kan worden gebruikt Net als elke andere azijn rond het huis. Er zijn verschillende methoden om dit te doen, maar waarschijnlijk de makkelijkste is om azijn te maken van appelresten.

u kunt ook harde cider in de lucht laten staan om echte appelazijn te maken.

vertel me hoe u appels kunt bewaren!

Dit zijn enkele geweldige manieren om appels te bewaren, maar ik weet zeker dat ik iets mis! Als u een beproefde en ware manieren van het behoud van appels, laat het me weten. Ik zou er graag over horen!