gouden kurkuma melk of Haldi Doodh is elke moeder en oma ‘ s go-to immuniteit booster elke keer dat we gewond of onder het weer. Kurkuma of Haldi is een cruciaal ingrediënt in Indiase keukens en mengen met warme melk is traditioneel comfort op zijn best!

Ik heb de sniffles jongens. Ik heb bijna de hele dag geniest en genoeg gehoest om het huis naar beneden te halen. Ik voelde me vandaag beter genoeg om mijn ogen te openen, een paar foto ‘ s te nemen en dit bericht te schrijven over de juiste manier om gouden kurkuma melk te maken. Sommigen noemen het zelfs kurkuma latte of kurkuma thee, maar we noemen het haldi doodh thuis.

Het is het eerste wat moeders aandringen dat je hebt als je een immuniteit boost nodig hebt. Ik herinner me dat mijn moeder en oma erop stonden dat ik een glas dronk elke keer als ik viel en mezelf bezeerde of verkouden werd.

en het is het eerste waar ik aan dacht toen ik verkouden werd. Oude gewoontes zijn moeilijk af te leren. En we vinden troost in tradities. Die haldi doodh opgroeide. Een warm glas voor het naar bed gaan, gevolgd door een berenknuffel van Mama was genoeg om ons te laten slapen als een baby.

ze zeggen dat dit huismiddeltje geweldig is voor iedereen die een shot antibiotica nodig heeft of gewoon wat immuniteitsopbouw-inclusief zwangere vrouwen, zieke kinderen of volwassenen. Kurkuma heeft een aantal belangrijke voordelen, die ik denk dat wij als Indianen altijd gewaardeerd hebben en daarom is het zo ‘ n veelgebruikte specerij in een Indiaas huis. Geloof je me niet? U kunt hier alles lezen over de gezondheidsvoordelen van kurkuma.

in feite denk ik niet dat wij Indiërs kunnen werken zonder deze kruiden in de keuken. Elke keer als ik een Indiaas recept maak, zoek ik kurkuma of haldi. Het voegt een mooie gele tint en een vleugje kruiden die is gewoon perfect om op te fleuren een gerecht. Met kurkuma, altijd onthouden om het op te slaan in een luchtdichte pot en vergeet niet dat een beetje gaat een lange weg.

De afgelopen dagen is kurkuma melk wat me heeft geholpen beter te worden en kan echt voor u werken als u hoest, verkoudheid of gewoon keelpijn heeft. Hier is een snel recept om je te laten zien hoe je kurkuma melk op de juiste manier maakt.

meer kurkuma recepten voor u om te proberen:

Golden Turmeric Milk Chia Seed Pudding

Paneer Bhurji (kurkuma Roerei)

Dhaba Dalfry (pittige linzensoep)

hoe gouden kurkuma melk op de juiste manier te maken?

gouden kurkuma melk of Haldi Doodh is een krachtige Ayurvedische Indiase drank met geneeskrachtige eigenschappen. Het is een grote immuniteit booster bij het lijden aan verkoudheid, hoesten, keelpijn, hoofdpijn, gewrichtspijn etc.

4.91 from 22 votes

Print Pin

Course: Breakfast

Cuisine: Indian

Keyword: Golden Milk, turmeric, Turmeric Milk

Prep Time: 11 hours 24 minutes

Cook Time: 3 minutes

Total Time: 3 minutes

Servings: 1 cup

Calories: 177kcal

auteur: Richa

Ingrediënten

• 1 cup volle melk Of Kokosmelk / Soja / Amandel
• 3/4 theelepel kurkuma Poeder of Haldi
• – 1 theelepel Honing
• 1/4 theelepel Zwarte Gemalen peper, Paprika Poeder, te verminderen tot een snuifje als u liever een minder pittige

Instructies

• Meng alle ingrediënten in een pan en breng het aan de kook.
• Simmer for a minute or so and switch off the flame.
• Sip slowly while still hot.

Nutrition

Calories: 177kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 8g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 24mg | Sodium: 106mg | Potassium: 360mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin A: 395IU | Calcium: 276mg | Iron: 1mg