het geheim zit in de steen

eerste dingen eerst-als u dit paleo pitabrood wilt maken vanuit het comfort van uw eigen huis, moet u een pizzasteen gebruiken. Als je er nog geen hebt, kun je een geweldige pizza stone set online kopen tegen een redelijke prijs door hier te klikken. Met die disclaimer uit de weg, en op voorwaarde dat je een pizzasteen klaar hebt om mee te nemen, wil je hem op je onderste ovenrek leggen en voorverwarmen tot 350 ° F.

Zelfgemaakt Pitadeeg

zoals bij de meeste andere broodrecepten, moet u vervolgens zowel een droog als een nat mengsel voor uw deeg bereiden. Voor het pitabrood combineer je amandelmeel, kokosmeel en zuiveringszout in een kom voor je droge mix. Het gebruik van kokosmeel en amandelmeel helpt dit recept 100% glutenvrij te houden, maar wat nog belangrijker is, ze maken dit pitabrood ook veel gezonder dan de traditionele versie gemaakt met tarwemeel. Geraffineerde tarwe is een bekende trigger voor ontsteking, en chronische ontsteking is een van de belangrijkste oorzaken van een breed scala aan hedendaagse ziekten. (1)

met het droge mengsel bereid, is de volgende stap om uw ei, olijfolie, appelazijn en water. Deze ingrediënten vormen de basis van het natte mengsel en helpen bij het vormen van uw brooddeeg wanneer gecombineerd met het meelmengsel. Niet alleen dat, maar deze ingrediënten helpen ook om veel voedingswaarde toe te voegen aan het pitabrood. Olijfolie is een bekende bron van gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, appelazijn is een superfood dat allerlei goede gezondheidsvoordelen biedt, en eieren bieden je een mooie hoeveelheid eiwitten, vitaminen, mineralen en nog meer gezonde vetten. Met uw natte en droge mengsels bereid, de volgende stap is om ze langzaam te combineren samen, en verdeel het deeg in twee ballen om ze plat in zes-inch rondes.

je zult je pitabroodjes één voor één op de pizzasteen willen bakken gedurende 10-12 minuten. Zodra ze klaar zijn met bakken, snijd de rondes doormidden en snijd dan elke helft om zakken te vormen. Met dat uit de weg, bent u helemaal klaar om te genieten van uw eigen zelfgemaakte paleo-vriendelijke Pitabroodje.

p>PS. Vanaf hier heb je zoveel opties beschikbaar voor u om te genieten van uw Pitabroodje. Een van mijn favorieten is om het brood te gebruiken om sandwiches te maken. Als u op zoek bent naar wat paleo sandwich inspiratie, waarom dan niet check out deze lijst van 40 creatieve paleo sandwiches? Als alternatief, als u wilt dit recept iets te veranderen om pita chips te maken, hier is een lijst van 42 paleo dip recepten die perfect zou zijn.