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Francês de limão bolo de iogurte

francês de limão bolo de iogurte

Este francês de limão bolo de iogurte é muito fácil de fazer e o resultado é incrivelmente delicioso, úmido, leve e saboroso pão que funciona para muitas ocasiões. Não admira que isto esteja na lista de todos os cozinheiros franceses.

francês de limão bolo de iogurte com duas fatias de corte do pão cair para a frente

Este post pode conter links de afiliados, onde nós ganhamos de qualificação de compras. Veja mais detalhes na página política.há muito que queria fazer um bolo de iogurte, mas por alguma razão demorei algum tempo. Suspeito que é em parte que não tendemos a ter sobremesa com tanta frequência, ou se o fizermos, é mais provável que sejam pratos frutados fáceis como parfait de Manga cheesecake, pêssegos grelhados com mascarpone ou o favorito da família eterna, tarte de banoffee. mas os restos de iogurte levaram-me a finalmente fazer bolo de iogurte, e estamos todos muito contentes por isso ter acontecido.este bolo de iogurte de limão é o tipo de bolo perfeito para nós. É leve o suficiente para que você pode tê-lo como um lanche em praticamente qualquer hora do dia, e ele toca para o nosso amor de limão (experimente meu tomilho de limão focaccia, risoto de limão ou biscoitos de limão Meyer se você é igualmente um fã).

francês de limão bolo de iogurte com uma fatia no prato e café do lado, limão, próximo ao pão de

os Meus filhos foram todos sobre isso, pedindo-lhe qualquer chance de obter e, até mesmo, a minha doce-cético marido feliz tinha algumas peças. Eu levei alguns para a escola para compartilhar no playground e tudo foi muito rápido com muita ” yum ” e ” essa receita está em seu blog?” comentario. é quando se conhece o vencedor.

E na realidade, não é surpreendente porque esta é essencialmente uma receita francesa tradicional experimentada e verdadeira.

French lemon yogurt cake cooling on rack

Qual é a diferença entre um bolo de iogurte e bolo de libras?

para olhar para ele, você pode ser perdoado por pensar que este bolo de iogurte é um pouco como bolo de Libra. Tem uma cor e uma migalha semelhantes, e também é muitas vezes feita em uma panela de pão.

no entanto, uma grande diferença, no caso de não ser óbvio pelo nome, é que o bolo de iogurte inclui iogurte. Ambos dão uma textura úmida adorável, bem como um tang leve para o sabor. A outra grande diferença é que o bolo de iogurte usa óleo em vez de manteiga.

corte final do francês de limão bolo de iogurte close-up mostrando leve migalha

Limão bolo de iogurte – uma tradição Europeia

bolo de Iogurte é em muitos aspectos, o francês de resposta para bolo de libra, mas, sinceramente, é muito melhor. Apesar da reputação francesa de cozinhar bem, isso não é o que ninguém faz em casa, mas este é o tipo de receita que é. É fácil, delicioso e não leva tempo para se preparar.eu digo francês, mas na verdade bolo de iogurte é algo que você também vai encontrar em Espanha e Itália. O bolo de iogurte Francês mais comum usa limão como o sabor, como também é verdade em Espanha e Itália. Isto combina perfeitamente com o Tang leve do iogurte, mas você pode usar outros sabores de citrinos também.em França, usará geralmente um óleo neutro, enquanto as versões espanhola e italiana usarão mais tipicamente o azeite. Isto adiciona um pouco mais de sabor que pode fazê-lo sentir mais rico, eu acho. Não há certo ou errado, claro, apenas variações. Eu tinha um pouco de azeite com infusão de limão (tão bom!) então eu usei uma mistura de óleo vegetal.

francês de limão, iogurte, bolo de massa de pão pan pronto para assar

Como fazer francês de limão bolo de iogurte

  • misture a farinha, o sal e o fermento em pó e misture.esfregue o sabor de limão no açúcar para ajudá-lo a libertar os óleos.adicione iogurte, ovos e baunilha e whisk até misturar. adicionar gradualmente a farinha e misturar.verter no óleo e misturar até serem combinados.formar uma panela com pergaminho e / ou óleo e deitar a massa para dentro.
  • coze até que o dourado em cima e um espeto sai limpo.

algumas versões disto irão adicionar um esmalte, seja mel, um esmalte de limão ou cobertura, mas eu acho que mais tradicionalmente é deixado como está. E certamente ele já tem um fantástico sabor de limão e é úmido o suficiente para não precisar encharcado com outra coisa.eu também sinto que é mais versátil sem o esmalte (por exemplo, você pode grelhar uma fatia e servir com bagas e creme), mas sinta-se livre para adicionar um, claro, se preferir.

pão na panela acabou de sair do forno

Apesar de ser chamada de um bolo, é mais comumente feito (na França, pelo menos) como um pão de como eu tenho aqui. Você pode facilmente derramar o batedor em uma lata de bolo redonda ou bundt, se preferir, mas você vai precisar ajustar o tempo de cozimento (ambos serão mais rápidos). depois de experimentar este bolo de iogurte de limão francês, é fácil ver porque é uma daquelas receitas que os cozinheiros franceses guardam nos bolsos de trás. É tão rápido e fácil de preparar, tem um sabor tão maravilhoso e textura, é realmente difícil encontrar qualquer falha nele. Perfeito para qualquer ocasião, é definitivamente um que eu sei que vou receber pedidos novamente em breve.

francês de limão bolo de iogurte pão de sobrecarga

Tente estas outras limão trata:bolinhos de amêndoa de limão (que por acaso não contêm glúten) requeijão de limão (um prato delicioso) mais ver os arquivos das receitas dos lanches de guloseimas mais doces e saborosos.

a panela de pão que eu uso aqui é velha e eu não conheço a marca, mas esta panela de pão parece uma boa opção (e eu usei, e realmente gosto, outros Wilton pans).

francês de limão bolo de iogurte com fatias de corte na frente do pão de

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French lemon yogurt cake

This French lemon yogurt cake is so easy to make, and has a wonderful flavor and texture. Definitely one to add to your regular baking list!
Prep Time10 mins
Cook Time50 mins
Total Time1 hr

Course: Snack
Cuisine: French

Servings: 12 (approx – makes 1 loaf)
Calories: 233kcal
Author: Caroline’s Cooking

SaveSaved!

Ingredients

  • 1 ½ cups all purpose flour 210g plain flour
  • 2 tsp baking powder
  • ¼ tsp salt
  • 1 cup sugar 200g
  • 1 lemon zest (ie from 1 lemon)
  • ¾ cup plain yogurt 180ml
  • 3 eggs
  • ¼ tsp vanilla extract
  • ¼ cup vegetable oil 60ml, or other plain oil eg safflower, canola
  • ¼ xícara de limão azeite 60ml, adicionais ou vegetais óleo

Instruções

  • pré-Aqueça o forno a 350F/175C. Levemente o óleo de linha e de um padrão de pão pan (8 ½ ” x 4¼”).
  • Combine a farinha, o sal e o fermento em tigela média e bata juntos.
  • numa tigela grande, esfregue o gosto de limão no açúcar para ajudá-lo a libertar os óleos. Você deve obter adesivos que se tornam ligeiramente úmidos.
  • adicionar o iogurte, ovos e baunilha ao açúcar lemony e whisk até ser misturado.
  • adicionar gradualmente a mistura de farinha e misturá-la.
  • Pour in The oil(s) and blend until combined.
  • Pour the batter into the Fored loaf pan and smooth off the top.
  • Bake por aproximadamente 50-55 minutos até que o pão seja dourado no topo e um espeto saia limpo.
  • deixar arrefecer cerca de 5 minutos antes de se soltar da panela e retirar cuidadosamente o pão. Continuar a arrefecer num compartimento de refrigeração.

vídeo

notas

Assista ao vídeo para ver a facilidade com que tudo se junta! Usei iogurte de leite inteiro, mas gordura mais baixa também funcionaria. O estilo grego também é bom. O bolo vai manter alguns dias, coberto à temperatura ambiente (Eu colocar em tupperware) – ele vai gradualmente secar um pouco, de modo que, se mais de cerca de 3-4 dias, você pode querer torrar ou grelhar e topo com bagas/geleia, nesse ponto, mas ainda será delicioso.

Nutrição

Calorias: 233kcal | Carboidratos: 31g | Proteína: 3g | Gordura: 10g | Gordura Saturada: 5g | Colesterol: 42mg | Sódio: 72mg | Potássio: 141 mg | Açúcar: 17g | Vitamina A: 75IU | Vitamina C: 0.7 mg | Cálcio: 63mg | Ferro: 1.1mg

ver algumas das minhas ferramentas de cozinha e ingredientes favoritos na loja da Caroline Cooking Amazon. veja o que os blogueiros # BrunchWeek estão criando hoje!Bebidas BrunchWeek: goiaba Cosmopolitan from Family Around the Table Gin Fizz from Culinary Adventures with Camilla Strawberry Hibiscus Mint Julep from Strawberry Blondie Kitchen:peles de batata de pequeno-almoço de uma cozinha Hoor’s Adventures Keto Frittata com Bacon&queijo de abril Golightly pães, grãos e Pastelaria:
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BrunchWeek Pratos Principais:
a Apple Cheddar, Bacon Quesadillas de Livros n’ Cozinheiros
Mirtilo Cheddar, Salsicha de GirlCarnivore
de Queijo Quente de Frango & Waffles Do Crumby Cozinha

BrunchWeek Sobremesas:
Bananas Foster Café da manhã Iogurte Cheesecakes Do Spiffy Cookie
Chocolate Pecan Congo Praças de Amor e de Confecções
Manga Pegajosos Manteiga Barras de Quase Uma Deusa
Shoofly Torta de Prato Conversa
Nogueira de Migalhas de Cookies de Broncas Do Meu Louco de Cozinha

Lembre-se que para o pin para mais tarde!

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Este francês de limão bolo de iogurte é muito fácil de fazer e o resultado é incrivelmente delicioso, úmido, leve e saboroso pão que funciona para muitas ocasiões. Não admira que isto esteja na lista de todos os cozinheiros franceses. #limão #bolo #cozimento #iogurte's no wonder this is on every French cook's list. #lemon #cake #baking #yogurt

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