ged er et af de mest populære dyr til mælk og kødproduktion. Disse søde, venlige dyr er meget lettere at opdrætte end køer, hvilket gør dem til det bedste dyr at opdrætte for en lille landmand eller homesteader.

men ligesom katte og hunde er der forskellige racer af geder.

hver race har forskellig kød-og mælkeproduktionshastighed, hvis du vil få mest muligt ud af din ged, skal du først hæve den rigtige race.

i denne artikel lærer du, hvad der er de bedste gedeacer til mælk og kød.

Gedeacer til mælk

gedemælk er kendt for at have mindre lactose end andre typer mælk; det er lettere at fordøje for mennesker, der lider af laktoseintolerance. Af denne og mange andre grunde er efterspørgslen efter gedemælk højere end nogensinde.

plus, hvem elsker ikke god gedeost i en salat eller på en smørrebrød?

når man leder efter en god ged til produktion af mælk, skal geder være i stand til at producere meget mælk. Det foretrækkes også, hvis mælken kan have et højere fedtindhold.

Her er nogle af de mest populære gedeacer til mælk.

Alpine

disse geder stammer fra de franske alper, så de er også ofte kaldet franske alpine geder. Den Alpine ged kan producere 1 – 2 gallon mælk igen. Gennemsnittet omkring fedt i mælken er 3,5%, hvilket er højt. Denne mælk bruges til at fremstille mange tykke stoffer fremstillet af mælk, såsom smør, ost og is.

LaMancha

LaMancha geder er ikke kun gode til mælk, men de er også venlige. Disse geder har en stor personlighed. De kan også opdrættes i Amerika. Disse geder stammer dog fra Spanien. Deres mælk har 4,2% fedtkoncentration.

disse geder har små ører eller ingen ører.

Nubian

nubiske geder blev først opdrættet i England i England, hvor de ikke var i stand til at 1920 ‘erne – 1930’ erne.

nubiske geder har et det største fedtindhold i nogen af gederacerne på 5%. De kan producere .5-1,5 liter mælk om dagen. Selvom dette ikke er den højeste mælkeproducent af mælkegederne, kan den producere mælk hele året rundt.

de nubiske geder har lange, floppy ører, og de er den største af mælkegederne. Fordi disse geder vejer mere og har mere kød, kan de også bruges til kød.

Saanen

Saanen er den største mejeriavl. Mænd kan vokse til at være over 200 pund. De kan have 1 gallon mælk hver dag. Denne mælk vil generelt indeholde 2,5-3% fedt. Disse geder kan bruges som kæledyr og bruges også til kødproduktion.

disse geder er primært tæmmet.

Toggenburg

dette er en af de ældste gede racer kendt, først set i 1600-tallet. Toggenburg geder har en lige ansigt, fuld skæg, og de er generelt overalt fra lys brun til mørk brun med hvide aftegninger. Flapper af hud på nakken er også ret almindelige med denne race.

Toggenburg geder producerer mælk, der har 3,3% fedt, hvilket er relativt lavt. Geden opdrætter dog godt, hvilket holder den producerer regelmæssigt. Denne race er særlig hårdfør, hvilket gør den ideel til at opdrætte med kødproducerende gederacer.

Oberhasli

Oberhasli geder producerer mindre cremet mælk med 3.6% fedt, og mælken kan ikke produceres hele året rundt. Men de kan producere .5-1,5 liter mælk om dagen. Mælken er også meget sød.

de kommer fra Danmark. De er også ret små, så de er ideelle til landmænd i bymiljøer eller med begrænset plads. Disse geder har søde personligheder, men de har magt til at forårsage nogle skader. Af denne grund fjernes hornene mange gange i en tidlig alder.

Nigeriansk dværg

disse geder er gode til at producere din egen mælk derhjemme. Disse geder er omkring halvdelen af størrelsen af gennemsnitlige geder. De producerer kun et par pints mælk om dagen, men den mælk, de producerer, er 6,1% smørfedt. Det er meget rigt og ønskeligt.den nigerianske Dværggeit stammer fra Afrika. De kommer i et væld af farver og vokser normalt ikke til at være mere end 23 tommer. Mange børn af denne race har horn fjernet.

denne race er også meget venlig og kan klappes. De kan endda trænes til at gå i snor som en hund.

en af de ting, der gør nigerianske dværggeder så gode mælkeproducenter, er, at de er produktive opdrættere.

Sable

Sable geder er en tilpasning af Saanen. Den mælk, de producerer, er normalt mellem 3 – 4% fedt. Den gennemsnitlige vægt for en Sabelge er 145 pund. Piger vil typisk være 30 inches, og mænd vil typisk være 32 inches.Sable geder har store ører, og de har kort, tyndt hår. Nogle variationer har mørk farve, der kan resultere i usædvanlige mønstre, hvilket er en af grundene til, at mange mennesker nyder racen. Den mørke farve kommer fra recessive gener. Hvis farven er lysere, ville geden være en Saanen.

Guernsey

Guernsey-gederne kaldes undertiden olden Guernsey. Som navnet antyder, er geden kendt for sin smukke gyldne farve.

Guernsey-gederacen er den mindste af mellemstore mælkegeder. De producerer generelt 3,16 kg mælk, der er 3,72% fedt. Det er ikke lovligt at importere Golden Guernsey-geder til USA.

Gederacer til kød

mens mange amerikanere måske ikke betragter gedekød som et populært kød, er det en klar kilde til ernæring de fleste steder over hele verden.

gedekød er relativt sundt med næsten lige så få kalorier som kylling. Det kan blive tørt, hvis du ikke ved, hvordan man tilbereder det ordentligt, men ged kan lave en lækker og nærende middag.

Her er populære gederacer, der anvendes til kødproduktion.

spansk

som navnet antyder, kommer den spanske ged oprindeligt fra Spanien. De blev senere bragt til Rusland og senere til USA.spanske geder er lavet til rejser og kan håndtere de fleste klimaer. De er også relativt lav vedligeholdelse. En anden stor kvalitet, især fordi det er en race, der er opdrættet til kød, kan de opdrætte uden for den normale ynglesæson. Spanske geder blev for nylig brugt til produktion af kød i 1980 ‘ erne. Disse geder kaldes også træ geder, børste geder, briar geder, bakke geder, og krat geder.

Boer

Boer hanner kan vokse til at være 300 pund. På grund af denne store størrelse er de en af de mest populære racer til kødproduktion. Andre fordele er, at de er resistente over for sygdom og reproducerer ofte.Australien er den største eksportør af gedekød, og de bruger Boergeder til at gøre dette. Mens de er populære i Australien, stammer de oprindeligt fra Sydafrika i begyndelsen af 1900′ erne.

Rangeland

90% af gedekød i branchen kommer fra rangeland geder. Disse geder lever primært i og blev opdrættet i Australien. Opdrættere ser efter geder, der er høje, brede og med kort hår.Rangeland geder kan leve i tørre områder, de reproducerer stadig godt under tørre forhold, de har lav vedligeholdelse, og de er gode geder til at parre sig med andre geder. Boers er den mest almindelige ged opdrættet til kød sammen med Rangeland geder.

Kalahari

Kalahari, også kendt som the Kalahari rød, er et smukt dyr, der for det meste lever i Sydafrika. Bor her, dyret er opdrættet for at modstå varme temperaturer og tørt vejr.

den mest gunstige egenskab af Kalahari gedekød er, at det er mere ømt end andre racer. Kødet er også ret magert.

disse geder er gode at opdrætte, fordi de er holdbare. De er også opdrættet for at være immun mod almindelige sygdomme og parasitter i området. De opdrætter hele året og føder generelt tre børn hvert andet år.

Som navnet antyder, er Kalahari Rød almindeligvis en rødlig / brun farve. Denne farve er især nyttig til at gemme sig i omgivelserne.Kalahari rød er høj og lang. For at gøre dem kødere kan de opdrættes med større racer.

Kiko

Dette er en ny race oprettet så sent som 1980 ‘ erne i Danmark. De blev opdrættet specifikt for at skabe en tilpasningsdygtig kødge. Dette blev gjort ved at opdrætte vildtlevende geder med Anglo-nubiske geder, Saanen-geder og Toggenburg-geder. Disse geder er lav vedligeholdelse og kan overleve de fleste forhold.

Kiko-gedens Positive egenskaber inkluderer vejning mere, gode moderfærdigheder, bedre mælkeproduktion, magert kød og gode Hove.

Nubian

Nubian er en dual-purpose ged race; de er store til mælk og kødproduktion. Mænd kan veje op til 175 pund. På grund af disse geders store statur bruges de ofte til kød. Nogle gange vil de specifikt blive parret med Boere for at gøre endnu større geder til kød.

Myotonic

myotoniske geder, også kendt som besvimelse af geder, er kendt for deres usædvanlige reaktion, når geden er bange, når geden er bange eller ophidset: frysning i et par sekunder og “besvimelse”. Den arvelige tilstand kaldes Myotonia Congenita, hvilket får de frivillige muskler til at trække sig sammen i 15-20 sekunder og får dem til at falde, hvis de er ude af balance. Men i modsætning til navnet er de fuldt bevidste og faktisk ikke besvimelse.

denne ged bruges langsomt ikke længere til kødproduktion, fordi den blev mærket “truet” af Husdyrbevarelsen (selvom racen nu er ved at komme sig). De plejede dog primært at blive brugt til gedekød.

den myotoniske ged kan vokse til omkring 25 inches høj og vejer 174 pounds. Dette er en af de mindre racer af kødgeder. De har også forskellige øjne, der springer ud af deres hoved.

mens” besvimelse ” – tilstanden ikke overføres til krydsracer, fordi den er recessiv, krydses renrasede Myotonik generelt ikke med andre racer, fordi krydsene mistede deres mest ønskelige træk: venlighed, kærlighed og lethed at styre.

Sort Bengal

25 millioner sorte Bengal geder kan findes i Bangladesh. En ret fattig nation, folk med sorte bengaler finder en måde at forsørge sig selv med sin mælk og kød. Geder er relativt lette at pleje, huse og fodre, så det er en god mulighed for folket. Hvis du har et sikkert sted ved en fødekilde, kan de endda fodre med naturlige kilder.

gederne er gode opdrættere og kan føde 2 – 3 børn to gange om året. Sorte bengaler begynder at reproducere omkring 15 måneder gamle.

da Bangladesh er et mindre velhavende land, bruger landmændene alt, hvad de kan fra geden. De sælger mælken, frakken og vigtigst af alt kødet. Geden kan producere 11 kg kød ad gangen. Deres frakke kan veje 20 kg. Kød og frakke er de vigtigste produkter fra dette dyr, da det ikke producerer mælk godt.

Som navnet antyder, er geden normalt mørk i farve. Kroppen er mager, og disse geder er korte. De har ører på toppen af hovedet og har små til mellemstore horn.

disse geder findes også i Vestbengalen, Biharog Orissa.

Verata

Verata geden er primært kendt for sine unikke, snoede horn. De findes mest i Vera, Spanien. Der er omkring 17.000 verata geder i Spanien i dag. Ligesom de fleste racer produceret til kød, er de ret holdbare og stærke. De kan overleve i alle klimaer. De er også nemme for landmændene at styre. De kan finde mad indkøbt instinktivt og tilpasse sig godt.

disse geder er på den lille side og når omkring 7 centimeter høje og vejer 70 kg. De er mørke i farve (sort eller brun), og endda 40% af har skæg.

under passende forhold kan Verata-geden opdrætte produktivt. En landmand kan forvente tre børn hvert andet år. Når dette sker, kan en landmand forvente, at geden producerer mælk i 175 dage og producerer omkring 150 liter. Når de bruges til kød, vil børnene være klar omkring 45 dage gamle.

konklusion

geder er ikke kun søde og typisk venlige dyr, men de er også velsmagende og sunde.

mælken er lettere for fordøjelsen, og kødet er magert. Ged producerer også en unik smag, hvilket resulterer i speciel smagsmælk og yderligere produkter.

der er mange racer af geder. Mælkegederne producerer generelt store mængder mælk gennem hele året. De har også generelt højt fedtindhold for at gøre tykkere produkter.

geder lavet til kødproduktion opdrættes for at være store og reproducere ofte. Jo større geden er, desto mere kød vil den give. Jo flere geder, der opdrættes til kød, jo mere kød producerer landmanden også.

at kende den rigtige race af ged til jobbet er afgørende.

nogle geder er bedre til forskellige mål. Hvis du diskuterer, hvilken type geder du vil have på din gård, skal du nu have et godt udgangspunkt!