Jeden hrnec palak sabzi recept s krok za krokem fotky. Jedná se o domácí suché bramborové špenátové jídlo, které se hodí velmi dobře jako příloha s rotis, chapatis nebo pooris. Veganské a bezlepkové.

Pokud chcete, aby se omáčka verzi pak můžete zkontrolovat tento recept Aloo palak kari.

v tomto receptu palak ki bhaji dává přidání kokosu příjemnou chuť. Místo čerstvého strouhaného kokosu můžete použít vysušený kokos k přípravě tohoto palacového pokrmu. Pokud nemáte kokos, přeskočte jej a recept bude stále chutnat dobře.

oběd Roti sabzi je jedním ze základních jídel doma. Zatím jsem zveřejnil mnoho receptů sabzi, které lze mít s chapatis nebo rotis. Jen málo takových sabzi receptů na blogu je:

• Aloo methi
• Methi bhaji
• Aloo baingan
• Kalebasu sabdží

nejlepší část sabzis nebo tyto suché rostlinné přípravky, je, že se tam rychle dostat. Mohou být také baleny jako tiffin box.

obvykle, když děláte recept se zelenou listovou zeleninou pro tiffin box, je vždy lepší trhat listy a uchovávat je v lednici. Pak ráno jen opláchněte a nakrájejte listy. To pomáhá při přípravě tiffinových receptů se zeleninou, jako je amarant, methi (listy pískavice řecké seno), špenát atd.

podávejte tento suchý Aloo palak sabzi jako přílohu s chapatis nebo pooris. Tento palak bhaji můžete také podávat s dal-rýží nebo s jakýmkoli indickým jídlem.

Jak vyrobit jeden hrnec palak Ki sabji s aloo

1. Na pánvi zahřejte 2 polévkové lžíce oleje. Přidejte ⅓ šálku nakrájenou cibuli. Promíchat.

2. Restujte cibuli, dokud se nezmění.

3. Pak přidejte 2 až 3 zelené chilli (nakrájené nebo rozřezané) a ½ lžičky jemně nasekaného česneku. Dobře promíchejte a opékejte několik sekund, dokud nezmizí syrová vůně česneku. Můžete dokonce lehce hnědý česnek, pokud chcete.

4. Přidejte 1,25 šálků nakrájených brambor. Brambory nakrájejte na malé kostky, aby se vařily rychleji.

5. Velmi dobře promíchejte.

6. Pak přidejte ¼ čajové lžičky kurkumy, ¼ čajové lžičky kašmírského červeného chilli prášku, ½ čajové lžičky koriandru a ½ čajové lžičky kmínu. Znovu promíchejte.

7. Podle potřeby přidejte sůl.

8. Přidejte ½ šálku vody.

9. Promíchat.

10. Zakryjte pánev víkem a na nízkém až středně nízkém plameni vařte brambory, dokud nejsou téměř hotové. Zkontrolujte, kdy se brambory vaří. V případě, že voda vyschne a brambory nejsou vařené, můžete přidat další vodu.

11. Vařte a vařte, dokud brambory nejsou téměř hotové.

12. Nyní přidejte 3 šálky jemně nasekaného špenátu.

13. Špenát velmi dobře promíchejte a opékejte, dokud listy nevadnou. Špenát se vaří rychleji.

14. Míchejte v intervalech a zpěňujte, dokud špenátové listy nevadnou a nevaří se.

15. Přidejte 3 lžíce čerstvého strouhaného kokosu. Můžete také použít vysušený kokos.

16. Přidejte ¼ lžičky prášku garam masala.

17. Velmi dobře promíchejte a vypněte plamen.

18. Podávejte tento jeden hrnec aloo palak sabji s chapatis nebo pooris.

Více Aloo recepty

• Jeera aloo
• Aloo gobi
• Brambory smažit
• Aloo fazole

Pokud jste provedli tento recept, prosím, ujistěte se, že hodnotit to v receptu karty níže. Pokud byste chtěli více lahodných indických vegetariánských receptů doručených přímo do vaší doručené pošty, přihlaste se k odběru mého e-mailového zpravodaje. Můžete mě také sledovat na Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest nebo Twitter pro více vegetariánské inspirace.

Palak ki Sabzi (Jeden Hrnec)

4.95 od 18 hlasů

Dassana Amit

Tento jeden hrnec aloo palak sabzi nebo bhaji je útulný styl suché brambory špenát jídlo, které se velmi dobře hodí jako příloha s rotis, čapátí nebo pooris.

Prep Time 10 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 30 mins

Cuisine Indian

Course: Side Dish

Servings 3

Units

Ingredients

• ▢ 2 tablespoons oil
• ▢ 3 medium potatoes or 1.25 šálky nakrájené brambory
• ▢ 200 g špenátu nebo 3 šálky jemně nasekané špenát
• ▢ 1 střední cibule nebo 1/3 šálku nasekané cibule
• ▢ ½ lžičky jemně nasekaného česneku
• ▢ 2-3 zelené papriky – plátky nebo štěrbiny
• ▢ ¼ lžičky kurkumy prášku
• ▢ ¼ lžičky kašmírského červené chilli prášek
• ▢ ½ lžičky koriandru v prášku (mletého koriandru)
• ▢ ½ lžičky kmínu v prášku (mletého římského kmínu)
• ▢ ½ šálku vody
• ▢ sůl, jak je požadováno
• ▢ ¼ lžičky Garam Masala Prášek
• ▢ 3 polévkové lžíce strouhaného kokosu – může také použít sušený kokos

Návod k použití

příprava

• Opláchněte špenátové listy velmi dobře ve vodě. Jemně je nakrájejte a držte stranou.
• opláchněte, oloupejte a nakrájejte brambory na malé kostky.
• jemně nakrájejte 1 střední cibuli. Také nakrájejte nebo nakrájejte 2 až 3 zelené chilli.

takže jeden hrnec aloo palak sabji

• Tepla 2 lžíce oleje na pánvi. Přidejte ⅓ šálku nakrájenou cibuli. Promíchat.
• opékejte cibuli, dokud se nezmění.
• pak přidejte 2 až 3 zelené chilli (nakrájené nebo rozřezané) a ½ lžičky jemně nasekaného česneku. Dobře promíchejte a opékejte několik sekund, dokud nezmizí syrová vůně česneku. Můžete dokonce lehce hnědý česnek, pokud chcete.
• přidejte 1,25 šálků nakrájených brambor. Brambory nakrájejte na malé kostky, aby se vařily rychleji. Velmi dobře promíchejte.
• pak přidejte ¼ čajové lžičky kurkumy, ¼ čajové lžičky kašmírského červeného chilli prášku, ½ čajové lžičky koriandru a ½ čajové lžičky kmínu. Znovu promíchejte.
• přidejte sůl podle potřeby.
• přidejte ½ šálku vody. promíchat.
• zakryjte pánev víkem a na nízkém až středně nízkém plameni vařte brambory, dokud nejsou téměř hotové.
• zkontrolujte, kdy se brambory vaří. V případě, že voda vyschne a brambory nejsou vařené, můžete přidat další vodu.
• vařte, dokud brambory nejsou téměř hotové.
• Nyní přidejte 3 šálky jemně nasekaného špenátu. Špenát velmi dobře promíchejte a opékejte, dokud listy nevadnou. Špenát se vaří rychleji.
• Míchat v intervalech, a zpěnit, dokud špenátové listy vadnutí a je hotovo.
• přidejte 3 lžíce čerstvého strouhaného kokosu. Můžete také použít vysušený kokos.
• přidejte ¼ čajové lžičky prášku garam masala. Velmi dobře promíchejte a vypněte plamen.
• podávejte tento palak Ki sabji s chapatis nebo pooris.

poznámky

• tento recept lze zdvojnásobit nebo ztrojnásobit.

Nutrition Info Approximate values

Nutrition Facts

Palak ki Sabzi (One Pot)

Amount Per Serving

Calories 200Calories from Fat 117

% Daily Value*

Fat 13g20%

Saturated Fat 4g25%

Sodium 169mg7%

Potassium 786mg22%

Carbohydrates 18g6%

Fiber 5g21%

Sugar 2g2%

Protein 4g8%

Vitamin A 6300IU126%

Vitamin C 33.6mg41%

Vápník 96mg10%

Žehlička 5.1mg28%

* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

Líbí se vám naše videa? Pak postupujte a přihlaste se k nám na youtube, abyste získali nejnovější aktualizace videa receptů.