Hawaii è composta da otto isole che si trovano proprio nel mezzo dell’Oceano Pacifico. È la catena di isole più isolata del mondo. Ora, si può avere sogni di paesaggi verdi, lussureggianti e verdeggianti brulicanti di alberi da frutto, e che l’immagine non è così lontano dalla verità in questi giorni, ma non è sempre stato il caso. Per la maggior parte della storia delle Hawaii, le isole erano sterili e prive di vita.

Quasi ogni albero, insetto e animale che vedete sulle isole Hawaii è stato importato da altre parti del mondo. Le isole erano coperte solo da cespugli bassi con alcuni animali nativi prima che i primi coloni polinesiani arrivassero secoli fa. Hanno portato con loro taro, alberi di cocco e maiali. E così iniziò la grande importazione di piante, animali e persone.

Ogni isola ha una sezione in cui il calore tropicale incontra l’umidità. Questa collisione di calore e umidità tutto l’anno è una ricetta per la vita, e la maggior parte delle piante introdotte iniziano a prosperare alle Hawaii. Alcune piante, come l’albero di guava alla fragola, crescono con tale vigore che diventano invasive e iniziano a minacciare altre piante sull’isola.

Questa capacità scandaloso per la crescita permette alle isole Hawaii per produrre una miriade di frutti tropicali, alcuni dei quali si può avere mai sentito parlare. E qui sta l’emozione per una vacanza hawaiana. Puoi provare cose nuove e ampliare i tuoi orizzonti.

Ma dove trovi questi frutti esotici? E quali sono buoni? Armatevi di informazioni in modo da avere la vacanza più gustosa possibile.

Dove trovare i frutti tropicali delle Hawaii

I frutti delle Hawaii crescono così abbondantemente che i locali condividono i prodotti con gli amici e che i prodotti crescono semplicemente selvaggi nei cortili di tutti. Il modo più semplice per mettere le mani su alcuni di questi frutti selvatici è al mercato di un contadino dove i locali vendono i frutti abbondanti che crescono sulle loro proprietà. Semplicemente non possono mangiare tanto quanto produce Hawaii.

Ogni isola ha un programma diverso di mercati agricoli, ma si dovrebbe essere in grado di trovare uno ogni giorno della settimana. Questi mercati contadini amano cambiare posizione sulle isole, quindi potresti dover guidare un po ‘ per provare l’incredibile frutta delle Hawaii. E assicurati di arrivare presto perché i migliori produttori spesso si esauriscono.

Troverete anche un sacco di verdure, snack nick, marmellate, gelatine e altre prelibatezze in questi mercati. Sarete in grado di incontrare i coltivatori, ed è un ottimo modo per fare amicizia. Inoltre, sarai in grado di assaggiare un’abbondanza di frutti coltivati localmente sul posto per trovare il tuo preferito. E ci saranno frutti che non hai mai visto prima.

È inoltre possibile acquistare frutta da uno stand contadino. Troverete questi stand sul lato della strada, ma non si può trovare la varietà di un mercato contadino. Ma non c’è un brutto modo per assaggiare i dolci delle Hawaii. È molto più delizioso di qualsiasi altra cosa che troverai sulla terraferma.

L’unico posto in cui non troverai frutta coltivata localmente è in un negozio di alimentari della catena. La maggior parte del cibo venduto in questi negozi di alimentari familiari è stato spedito dalla terraferma o in altre parti del mondo. E perché sprecare i tuoi soldi in acqua di cocco dalla Thailandia quando puoi ottenere la roba fresca più economica da un coltivatore locale?

Noci di cocco

Le noci di cocco crescono così abbondantemente sulle isole che potresti vedere i funzionari del parco arrampicarsi sugli alberi incredibilmente alti usando scarpe a spillo. Una volta in cima, si lop fuori le noci di cocco in modo da non cadere sulla testa dei turisti. La prossima volta che sei vicino a un albero di cocco (che sarà spesso alle Hawaii), nota le cicatrici da punta nel tronco dell’albero. E si potrebbe desiderare di mantenere la distanza da qualsiasi albero senza le cicatrici, perché quelle noci di cocco potrebbe cadere su di voi in qualsiasi momento. A proposito, non parcheggiare mai sotto un albero di cocco con frutta.

Potresti anche essere perplesso quando vedi un albero di cocco hawaiano. Questo perché sembrano palme. Beh, sono palme. Ma le palme che hai visto sulla terraferma non hanno noci di cocco. Questo perché quegli alberi di cocco sono stati importati, e il clima alieno non permette loro di dare i suoi frutti.

In realtà, una noce di cocco non è affatto un frutto. E ‘ un pazzo. Ecco perché le noci di cocco sono così brave a fare oli grassi per cucinare. È anche il motivo per cui l’acqua e la carne all’interno della noce di cocco sono ricchi di calorie. Le noci sono notoriamente caloriche e le noci di cocco non fanno eccezione.

Dovresti assolutamente approfittare delle dolci noci di cocco delle Hawaii. Le noci di cocco giovani e verdi sono piene di “acqua” pura, rinfrescante e piena di elettroliti. In effetti, l’acqua di cocco è ciò che Gatorade sta tentando di essere, ma l’azienda di bevande utilizza sostanze chimiche e sali mentre la noce di cocco è totalmente naturale. Troverete spesso un locale che vende noci di cocco refrigerate a trailheads intorno alle isole. È un ottimo modo per reidratare, e puoi persino chiedere al venditore di tagliare la noce di cocco in modo da poter mangiare la carne dopo aver finito di bere.

I venditori di cocco locali sono maestri. Sono in grado di tagliare una noce di cocco in pochi secondi lasciando l’acqua e la carne intatte. Possono anche tagliarti un cucchiaio dalla buccia in modo da poter raccogliere la carne simile al gelato in bocca senza problemi.

La polpa fresca di una noce di cocco hawaiana è incredibilmente deliziosa e la consistenza è cremosa e vellutata. Non è niente come i trucioli di cocco che troverai sulla terraferma. Si può anche come meglio di gelato durante la vostra vacanza hawaiana, soprattutto se fa freddo.

Longans

Potresti trascurare questo snack incredibilmente dolce al mercato di un contadino, ma dovresti fare un punto per provare una manciata di questi frutti di dimensioni dell’uva. I longan sono stati importati dall’Asia e sembrano insignificanti. Sono disponibili in grappoli e la polpa bianca traslucida del frutto è ricoperta da una spessa buccia marrone.

Dovrai sbucciare la pelle per arrivare alla carne, e non c’è bisogno di essere delicati. Attaccare la miniatura a destra nella pelle marrone e si crepa. Questo ti permetterà di staccare rapidamente la copertura ruvida. Dentro, vedrai quello che sembra un bulbo oculare. C’è una fossa nera nel mezzo della carne circolare trasparente per darti questa illusione.

La consistenza della carne è morbida, ma ha qualcuno. Non è fibroso come un’arancia, quindi si scioglie rapidamente in bocca. Il gusto ricorda il litchi incrociato con un melone. Basta fare attenzione a non mordere direttamente nella fossa dura come la roccia, ma la carne si strapperà facilmente dalla fossa per darti un boccone di dolcezza.

La cosa grandiosa di longans è che si può mangiare senza ottenere disordinato. La pelle rende per un comodo M&M-come shell. Dovrai solo buttare via i gusci e le fosse dopo aver finito con la frutta.

Starfruit

Starfruit cresce abbondantemente in alcune parti delle isole. Pendono dai rami sottili di un albero alto e sono facili da individuare. Brillano con un brillante colore giallo-arancio che ti avverte dell’incredibile dolcezza del frutto.

Starfruit ha la forma di un pallone da calcio, ma, se guardi i frutti a lungo, vedrai la forma di una stella. È divertente mettere il frutto a forma di calcio su un piatto per tagliarlo in piccoli pezzi a forma di stella.

Ci sono semi nel frutto, ma sono così piccoli che non li noterai. Una stella matura morde con un croccante. Non è così ferma come una mela, ma dovresti sentire uno scricchiolio simile.

Noterai subito la succosità. Come un cocomero, il frutto riempie la bocca di liquido dolce mentre la carne si scioglie. Inghiottirai pezzi di pelle e succo con un sorriso sul tuo viso.

Starfruit crea alcuni dei migliori succhi che avrai nella tua vita. Se hai accesso a uno spremiagrumi, acquista un po ‘ di frutta fresca al mercato contadino e otterrai una resa massiccia. Altrimenti, dovrai essere abbastanza fortunato da entrare in un negozio che vende il succo.

Avocado

L’avocado è piuttosto raro nella maggior parte degli Stati Uniti continentali. Il frutto abbondante cresce bene nel sud della California tutto l’anno, ma quegli avocado continentali non tengono una candela a Hawaiian avo. Questi frutti tropicali sono enormi, dolci e assolutamente abbondanti. In effetti, crescono così selvaggi sulle isole che probabilmente ti verrà servito un lato di avo con ogni pasto che ordini. Sulle isole, l’avocado non è un lusso. E ‘ un ripensamento.

Se sei abbastanza fortunato da trovare un albero di avocado, sentiti libero di sceglierne uno. Crescono così rapidamente che la gente del posto non può mangiare abbastanza per tenere il passo. Noterai subito che l’avocado è enorme. L’avo hawaiano può essere fino a quattro volte più grande dell’avocado continentale. E c’è anche una grande differenza nel gusto.

L’avocado hawaiano è più dolce e molto meno salato. Ha anche una consistenza più leggera ed è meno denso. È un ottimo sostituto della maionese, è delizioso nelle insalate ed è semplicemente irresistibile con un po ‘ di sale e pepe. Quindi, prendi un avo selvaggio e avrai una guarnizione per i panini tutta la settimana.

Dragon Fruit

Il vero nome di Dragon Fruit è Pitaya e, se hai avuto la fortuna di arrivare nel sud-est asiatico, probabilmente hai mangiato questo gustoso frutto per colazione. Il frutto sembra sbalorditivo. Viene racchiuso in una pelle rosa che sembra che sia in fiamme con pinne stilizzate.

Taglia uno di questi frutti a metà e rimarrai sorpreso dall’interno carnoso simile al gel. La polpa è in realtà bianca, che smentisce l’esterno colorato del frutto. È screziato di piccoli semi neri e il gusto è abbastanza delicato. Ancora una volta, l’interno tradisce l’aspetto dell’esterno. Troverete il gusto di essere una fusione di melone e pera mite.

Fruit Fruit

Potresti perdere questo frutto dall’aspetto piuttosto banale nella sua pelle piuttosto grigia color beige. Questi strani frutti pendono da un albero, sembrano pere e assomigliano a forma di cuore di San Valentino quando si aprono. Ma è la consistenza della carne che dà il nome a questo frutto.

La carne si sente come un tuorlo d’uovo sodo, e sembra piuttosto ruvida quando si taglia. Anche il gusto del frutto dell’uovo è piuttosto unico. È dolce e salato allo stesso tempo, e ricorda il sapore di una torta di zucca. Il frutto dell’uovo è un’esperienza interessante. Basta non aspettarti troppa dolcezza da questo trattamento tropicale.

Noni

La pianta di noni è arrivata alle Hawaii dall’Asia o dall’Australia e ha trovato una casa molto confortevole sulle isole. L’albero ama vivere vicino a una roccia vulcanica, e questo è esattamente ciò di cui sono fatte le Hawaii. Ma non si vorrebbe mangiare questo frutto stravagante subito. Sa di morte.

Allora perché ha fatto questa lista? Perché gli antichi hawaiani credevano, e molti locali credono ancora, che il frutto abbia poteri magici di guarigione. Infatti, i guaritori naturali credono che il frutto sia in grado di alleviare ADD/ADHD, dipendenze, allergie, artrite, asma, problemi cerebrali, ustioni, cancro, malattie cardiovascolari, sensibilità chimica, stanchezza cronica, diabete, problemi digestivi, endometriosi, fibromialgia, gotta, ipertensione, immunodeficienza, infezione, infiammazione, jet lag, sclerosi multipla, dolori muscolari e articolari, poliomielite, reumatismi, dita mozzate e dolore sinusale.

La buccia del frutto giallo è butterata con macchie marroni, e l’interno del frutto pungente presenta una polpa bianca traslucida punteggiata da grandi semi marroni. Crepa uno aperto, e si può sentire l’odore di formaggio blu o caramello bruciato. Per temperare il sapore, guaritori piace preparare un drink fuori dalla frutta per scopi medicinali, e si può trovare una bottiglia o due in vendita un mercato contadino locale.

Rambutan

Questo frutto può sembrare intimidatorio. La pelle rossa brillante di questo frutto di dimensioni di palla da golf è ricoperta da peli appuntiti che urlano con accenti gialli. I peli sono morbidi al tatto e la pelle nasconde una carne bianca traslucida piuttosto dolce.

La pelle si stacca dalla polpa bianca lucida piuttosto facilmente quando viene tagliata, e sarai in grado di togliere il frutto dalla pelle intera. Vi ricorderà di longan e litchi perché rambutan è nella stessa famiglia. C’è una fossa dura nel mezzo della carne, quindi fai attenzione quando morde la frutta aromatizzata all’uva e al melone.

Awapuhi

Va bene, questo non è commestibile, ma è comunque notevole. Potresti essere abbastanza fortunato da trovare una lampadina di awapuhi al mercato di un contadino. In caso contrario, dovrai cacciare la pianta di zenzero in natura. E la lampadina è preziosa. Produrrà un sapone profumato e uno shampoo e durerà per una settimana in un po ‘ d’acqua.

Dai un’occhiata a una bottiglia di prodotto per capelli Paul Mitchell. Noterai un piccolo emblema nella parte superiore della bottiglia. E ‘ awapuhi. Appena sotto, leggerai che questo è un prodotto awapuhi.

Paul Mitchell ha fatto una fortuna rubando dalla cultura nativa hawaiana. Gli antichi hawaiani si bagnavano fino a cinque volte al giorno usando questa pianta di zenzero, ed è facile da usare. La lampadina squamosa semplicemente secerne un liquido saponoso bianco luscious quando spremuto. Così si può imballare un gambo di awapuhi se lo trovate su un sentiero in natura, e manterrà il suo sapone senza fare un pasticcio.

Il bulbo rosso brillante cresce nella parte superiore di un gambo corto che si trova al centro di una felce di zenzero. La lampadina non sta molto più di 18 pollici da terra. E, quando sei a caccia di awapuhi, le dimensioni contano. Le lampadine più grandi hanno più sapone. Assicurati di rispettare le isole prendendo solo uno o due bulbi dalla foresta pluviale per il tuo divertimento.

Puoi attaccare il gambo in un bicchiere d’acqua. Tenere la lampadina alla luce del sole per tenerlo in vita, o si può semplicemente mettere la lampadina a destra nella doccia. Spremere la lampadina, e si dispone di Paul Mitchell-grade shampoo per libero.

Bacche di Poha

Queste piccole bacche gialle sembrano avvolte singolarmente in piccole lanterne di carta. Sbucciare la carta color crema è la metà del divertimento di mangiare questi dolcetti leggermente aspri. Noterai che assomigliano ai pomodorini, ma sono di un colore giallo-arancio selvaggiamente brillante.

Probabilmente troverai marmellata di bacche di poha e gelatina se partecipi a un mercato contadino locale. Queste bacche sono anche grandi in torte e macedonie di frutta per il loro sapore dolce e aspro. Basta essere preparati per i piccoli piccoli semi croccanti quando si prende un morso.

Cherimoya

Il cherimoya è un frutto dall’aspetto funky. Ha una forma strana, delle dimensioni di una piccola noce di cocco e apparentemente ha delle squame. La dura pelle verde del cherimoya nasconde una carne bianca soda che è piena di grandi semi marroni. Tagliare questo frutto per la grande rivelazione è metà del divertimento.

Il cherimoya è spesso indicato come la mela crema per la sua consistenza cremosa, e il sapore è assolutamente inebriante. È quasi come se il cherimoya trovasse i frutti tropicali più deliziosi per creare una fusione di sapori che include banana, cocco, fragola e mango. Alcuni insisteranno sul fatto che la carne sa di ananas e papaia. Ma una cosa è certa cher il cherimoya rende il dessert tropicale perfetto.

Breadfruit

Questi enormi “frutti” verdi non hanno affatto un sapore di frutta. Invece, l’interno di questo frutto di dimensioni di cocco ha un sapore molto simile a una patata bianca. In effetti, probabilmente vedrai la poltiglia dell’albero del pane su un menu tropicale durante la tua visita alle Hawaii. E la gente del posto ama soffriggere la frutta simile alla patata con aglio, olio d’oliva e sale.

Potresti anche vedere l’albero del pane usato come, beh, pane. Si fa per una grande crosta di pizza senza glutine, e alcuni ristoranti stravaganti serviranno nachos su fette di pane. Ma questo è un frutto che devi sapere come affrontare, quindi potresti essere meglio lasciarlo al mercato contadino, e invece ordinarlo preparato in un ristorante.

Litchi

Si potrebbe confondere litchi per una fragola hawaiana. Il frutto rosa ha una forma, un colore e una dimensione simili al popolare frutto continentale. Ma la pelle di un litchi è dura e immangiabile. Dovrai sbucciare questo dolce frutto aperto per goderti la polpa bianca traslucida.

Gli interni del litchi assomigliano molto agli interni di longan o dragon fruit. Questo perché provengono tutti dalla stessa famiglia. Ma il sapore di lychee è probabilmente il più dolce tra i tre, con un sottile sapore di uva e rosa. Altri insistono sul fatto che il frutto ha il sapore di una fusione di pera e anguria. Ma, non importa come assaggi il litchi, è un dolce piacere tropicale da non perdere. E assicurati di evitare di mordere il duro buco nero nel mezzo del frutto.

Potresti anche fare la sfida della famiglia lychee. Allineare un longan, dragon fruit e litchi per vedere quale è il tuo preferito.

Papaya

Certo, probabilmente si può camminare fino al più vicino droghiere terraferma per comprare papaya in questo momento. Ma la versione continentale di questo incredibile frutto è molto meno saporita, quindi devi provare la papaya hawaiana. Cambia la vita.

Vedrai alberi di papaya in tutte le isole. Sono alti, magri e hanno solo rami frondosi nella parte superiore. Anche le papaie crescono tutte in cima e gli alberi di papaia più vecchi possono raggiungere un’altezza piuttosto elevata.

La pelle verde della papaia inizia a maturare con striature gialle quando è matura. La pelle è facilmente tagliato e mantiene la sua forma per fare per una grande ciotola di servizio. L’interno carnoso della papaia può essere un rosso-arancio profondo quando è completamente maturo, ei semi sono facili da maneggiare. Tutto quello che dovete fare è scoop fuori della caverna centrale cava con un cucchiaio e si è pronti a mangiare.

La carne simile al gelato si solleva piuttosto facilmente, e ha un sapore molto simile al melone ma è meno dolce. Sentiti libero di cospargere un po ‘di succo di lime sulla tua papaya, oppure puoi aggiungere un po’ di burro di arachidi per una colazione hawaiana piena di grassi e carboidrati sani.

Guava alla fragola

L’albero di guava alla fragola è stato introdotto nell’isola di Kauai alcuni anni fa, ed ora è diventato una specie invasiva. Troverete spesso questi alberi cadere i loro frutti profumati a terra sui sentieri della foresta pluviale del Garden Isle. Il frutto caduto può avere un odore dolce, ma marcisce per attirare gli insetti nella zona. Il governo dell’isola ha anche iniziato a pagare la gente del posto per entrare nel deserto per rimuovere alcuni degli alberi.

Ma, se vi capita su un albero di guava fragola e il frutto è a portata di mano, cogliere uno. Questi piccoli frutti gialli e arancioni sono un piacere rinfrescante dopo una lunga escursione calda e umida. Come suggerisce il nome, hanno un sapore proprio come la fragola mescolata con guava. Sono facili da aprire, ma possono essere piuttosto piccanti. E avrai a che fare con una moltitudine di piccoli semi croccanti.

Frutto della passione “Lilikoi”

Questi piccoli piccoli frutti scoppiettano di sapore. Il duro involucro giallo nasconde una carne molto appiccicosa e profumata. Apri uno di questi e vedrai cosa assomiglia quasi a un’ostrica. La polpa è cremosa, lucida e appiccicosa con un sacco di piccoli semi mescolati in tutto.

La fragranza ti colpirà subito. Rende l’aria incredibilmente dolce. E il sapore è intenso. Ha il sapore di una miscela di arancia e mango, ma molti trovano che sia troppo aspro. Il lilikoi è spesso usato in succhi misti per migliorare l’aroma, e il suo sapore aspro e prepotente è ottimo per il cocktail caldo.