비건 채식 바실 페스토
이 신선하고,집에서 만든 비건 채식 바실 페스토 맛에 여름과 맛있습니다. 당신을 자극 할 수 있습니다 그것은 당신의 파스타,시럽에 그것을 샐러드와 얼룩에 그것을 피자 또는 샌드위치. 콩 프리,글루텐 프리 레시피.
여름의 시간을 즐길 수 있는 모든 바,먹을 수 있다고 생각할 수 있는 더 나은 방법을 먹고 그것에 보다 간단하지만 놀라운 비건 채식 바 pesto?
내가 고백하는 많은 맛있는로 사용하기 위해 바질을 때,나는 일부를 손에 가장 먼저 눈에 들어온 것은 말하고 싶은 파스타. 그렇기 때문에이 완전 채식 바질 페스토 레시피는 11 년 전보다이 블로그에서 처음으로 공유 한 것 중 하나였습니다. 나는 그것을 만들 수많은 시간 이후,특히 여름에 달할 때 나는 내 자신의 바,나의 타이어 않습니다.
이것은 또한 내가 좋아하는 모든 이탈리아 파스타 소스 부분적으로 있기 때문에,그것은 취향은 다음과 같이 여름 부분적으로 있기 때문에,그것은 그래서 다양하고 사용할 수 있는 것보다 훨씬 더 파스타,그리고 주기 때문에 없는 요리를 소스에서 필요한 최소한의 작업이다. 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 버튼을 누르기 만하면됩니다.
수제 비건 바질 페스토의 7 가지 성분:
- 바질. 물론 신선하고 이탈리아 바질을 사용하십시오.마늘. 페스토에 든 마늘은 조리되지 않으므로 정향 또는 두 개 이상이 필요하지 않습니다.
- 붉은 고추 조각(또는 지상 후추 사용)
- 된장 또는 영양 효모. 내가 사용하거나 다른 이름을 사용하는 대신 치즈,그리고 각각한 건강 혜택을,그러나 당신은 또한 단지 사용 비건 parm,다음과 같은 내 집에서 만든 비건 캐슈 치즈.레몬 또는 라임 주스. 이것은 바질이 빠르게 변색되는 것을 유지하고 더 많은 맛을 더합니다.
나는 무엇을 할 수 있는 대체 치즈에서는 이 비건 파스타:
파스타는 단지 소수의 성분이기 때문에 치즈입니다 그들 중 하나,그것은 특별한 궁금해 쉽게 확인할 수 있게 되었습니다.바이 페스토 없이 치즈. 대답은 명백한 예입니다.
나는 오랫동안 사용되는 된장 흰색으로 대체한 치즈에서 된장,그리고 그것은 두 가지 장점이 있다:그것은 산뜻한 치즈 것,그것을 만들기 좋은 맛을 대체물이다. 기 때문에,된장해야 바람직하게는 요리를 유지 건강한 박테리아 및 효소는 그대로,그것은 훌륭한 영양을 す 다음과 같 pesto.
경우하지만,어떤 이유로,당신은 당신을 사용하고 싶지 않은 된장,사용할 수 있습니다 더 많은 일반적인 대체에 대한 parm,영양 효모입니다. 영양 효모는 매우 영양가가 높으며 중요한 비타민 B 와 함께 포장되어 있습니다.
그리고 그 중 어느 것도 효과가 없다면 수제 완전 채식 캐슈 파르 메산을 사용하십시오. 그것은 맛있고 당신은 당신의 파스타의 위에 뿌리기를 위해 어떤을 역시 지킬 수있다.
사용에 대한 귀하의 채식주의 바질 파스타:
- 파스타는 물론,가장 눈에 띄는 음식하고 싶을 것이다. 그리고 바질 페스토를 곁들인 파스타는 진정으로 숭고한 경험입니다. 페스토 항아리를 저어주는 가장 좋아하는 파스타는 오르조입니다. 나는 보통 볶음 일부는 채소(아났습니다 브뤼셀 콩나물 또는 슬라이스 호박)가볍게 마늘,올리브 오일,볶음 요리 파스타,그리고 다음 페스토의 일부와 파스타 요리 물.
- 당신의 파스타를 당신의 피 각질의 이탈리아 빵에 대한 스프레드로 사용하거나 딥으로 사용하십시오.대신 메이요 또는 후 머스의 샌드위치에 사용합니다. 페스토는 아보카도 토스트의 기초로 좋습니다.
- 맛있는 드레싱을 위해 샐러드에 약간의 페스토를 뿌린다.
- 피자의 기초로 사용하십시오. 후에 파스타,이것은 내 가장 좋아하는 사용을 위한 파스타-나 대신 사용하여 마리에서 피자 및 그것의 맛이다.
- 그것을 사용하여 bruschetta 를 꼭대기에 오르십시오.
이번 여름에 부엌에서이 바질 페스토를 만들어 보길 바랍니다. 또는 사진을 찍어 Instagram 에서 공유하십시오. @Holycowvegan 나를 태그하는 것을 잊지 마세요.
챠오!
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Ingredients
- 3 cups fresh basil leaves (packed). Use sweet basil, also called Italian basil.
- ½cup 호두(가볍게 구운)
- 2 다진 마늘(껍질을 벗겨진)
- 2tbsp 흰색소(또는 2tbsp 의 영양효모 또는 비건 캐슈 치즈)
- ½cup 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금과 후추(된장은 짜고,그래서를 확인이 필요한 경우 추가 소금에서 당신의 페스토를 추가하기 전에)
- Juice½레몬
지침
-
소를 제외하고 모든 성분에 올리브 오일을 음식이 프로세서입니다.
-
모터 달리,이슬비에 올리브 오일까지 당신은 거친 하지만 낟알고 일관적 붙여 넣습니다. 조미료를 확인하고 필요한 경우 더 많은 지상 후추와 소금을 추가하십시오.
-
동결에 밀폐 용기는 최대 3 일에는 냉장고가 있습니다. 페스토를 몇 달 동안 동결시키고 사용하기 전에 해동시킬 수도 있습니다.
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