soorten citroenen: Citroensoorten met afbeeldingen uit de hele wereld
citroenen zijn een soort geelhuidige citrusvruchten die aan de citroenboom groeien. Alle soorten citroenen staan bekend om hun zure, zure smaak, waarbij sommige soorten zoeter zijn dan andere. Er zijn eigenlijk slechts een paar soorten citroenen die worden geclassificeerd als “echte” citroenen. Veel soorten citroenen zijn eigenlijk hybriden van echte citroenen en andere soorten citrusvruchten.
de botanische naam voor citroensoorten is Citrus limon. Gedacht te zijn ontstaan in Zuid-Azië, citroenen zijn nu een populaire citrusvruchten gebruikt over de hele wereld. Citroensap is ook een rijke bron van vitamine C en de gele schil bevat citroenolie gebruikt om essentiële olie te maken.enkele van de meest populaire soorten echte citroenen zijn Lissabon-citroenen en Eureka-citroenen. Hoewel de meerderheid van de citroenen hebben geel sappig vlees, sommige soorten citroenen hebben roze vlees en worden aangeduid als roze citroenen.
in dit artikel leert u over verschillende soorten citroenen. Van grote citroenen zoals variëteiten die in India groeien tot kleinere hybride citroenen zoals De Meyer-variëteit.
soorten citroenen (met afbeeldingen en namen)
laten we in meer detail kijken naar de verschillende kenmerken van enkele van de meest geconsumeerde citroenen in de wereld.
Eureka Lemons
Eureka citroensoort is een zeer populair in winkels
Eureka citroensoorten (Citrus limon “Eureka”) zijn een van de populairste soorten citroensoorten die in winkels worden verkocht. Eureka citroenen zijn afkomstig uit Californië en groeien ook in Australië, Israël, Argentinië en Zuid-Afrika. Ze zijn ook een populaire soort citroen om in je tuin te groeien als je in een warm klimaat leeft.de citroenboom die Eureka-citroenen produceert is een van de doornloze variëteiten en produceert het hele jaar door citroenen.
deze citroenvariëteit wordt geclassificeerd als een “echte” citroen en heeft een levendige gele ruwe schil die middeldunne is. De citroen is langwerpig gevormd met een uitstekende tepel (een mammilla genoemd) aan het einde.Eureka-citroenen hebben een zure smaak en niet zo zoet als sommige andere citroenen. Onder de zachte schil is sappige gesegmenteerde citroenpulp. Deze citroenvariëteit is een goede soort citroen om te gebruiken voor zijn sap en de overvloedige oliën in de schil.populaire variëteiten van Eureka lemons zijn Cascade, Allen, Ross And Taylor en Corona Foothill.
Eureka citroenbomen gedijen in warme en warme klimaten en zijn niet goed bestand tegen de kou. Aanbevolen hardheid zones zijn USDA 9-10.
Roze citroenen: Een type Eureka lemon
bonte pink lemon is een type Eureka lemon
Eén type Eureka lemon is de bonte pink lemon. Deze Eureka variant van citroen heeft een groen gestreepte korst en roze vruchtvlees. Dit is het type citroen dat je kunt gebruiken om roze limonade te maken.
Pink Eureka lemons is ontstaan in Californië en zijn een van de meest unieke citroenen die je zult tegenkomen.
Lisbon Lemons
Lisbon lemon tree
een andere soort echte citroen, de Lisbon lemon (Citrus limon “Lisbon”) lijkt op de Eureka lemon met zijn licht ontpitte huid en langwerpige vorm.
Lissabon-citroenen behoren niet tot de klasse van zoete citroenen omdat ze een zeer zure smaak hebben. De huid is medium dik en is een goede bron van citroenolie en vitamine C. Het sappige citroenvlees is over het algemeen pitloos en produceert veel sap.
vergeleken met de Eureka-citroen overleeft de Lisbon-citroen goed in koelere klimaten. In tegenstelling tot de Eureka lemon die het hele jaar door fruit produceert, produceert de Lisbon lemon tree slechts twee keer per jaar citroenen.
sommige mensen kunnen zowel Eureka-citroenen als Lissabon-citroenen als “Sunkist” – citroenen noemen, omdat dit de meest voorkomende citroenvariëteiten zijn en het moeilijk is er een onderscheid tussen te maken.
Lissabon citroenen zijn vrij gemakkelijk te kweken thuis in uw tuin of in containers. De aanbevolen USDA hardheid zone is 9-10. Ze hebben de volle zon nodig tijdens de groeiseizoenen en bescherming tegen vorst.
Meyer citroenen
Meyer citroensoort is zeer populair over de hele wereld
Meyer citroenen (Citrus × meyeri) zijn een van de meest populaire citroensoorten ter wereld. Ze komen oorspronkelijk uit China en groeien nu in veel landen, vooral in de VS.
ze zijn een soort zoete citroen die een rondere mollige vorm hebben dan Eureka of Lissabon citroenen. Het vruchtvlees van deze variëteiten van citroenen is sappig die is bedekt met dunne heldere gele huid.eigenlijk zijn Meyer citroenen geen echte citroensoort, maar een hybride van citroen en mandarijn of sinaasappel. Dit geeft Meyer citroenen een zoetere smaak dan Eureka citroenen of Lissabon citroenen. In vergelijking met andere soorten citroenen, Meyer citroenen hebben geel-oranje vruchtvlees.een van de verschillen tussen Meyer citroenen en Eureka citroenen is het feit dat de Meyer-variëteit meer winterhard is. Ook Meyer citroenbomen zijn iets kleiner dan Eureka citroenbomen.
Meyer citroenen hebben een zoetere smaak dan gewone citroenen.
Meyer-citroenbomen zijn kleine bosbomen die goed groeien in containers of in tuinen. Een van de goede dingen over het kweken van Meyer citroenen is dat ze een winterharde soort citroenboom. Ze groeien goed in USDA hardiness zones 8-11.
“Lemonade” Lemons
soort citroen: citrus limon x reticulata, of ‘Lemonade’ lemon
deze soort citroen-citrus limon x reticulata, of ‘Lemonade’ lemon-is geen echte soort citroen, maar een kruising tussen een citroenboom en een mandarijnboom die werd ontwikkeld in Australië.
deze citroenvariëteit is zeer sappig en heeft een sterke geur. Dit zoetere type citroen heeft een citroenachtige smaak en het heeft niet de sterke zuurheid van de meeste andere citroenen.
de ‘limonade’ boom groeit tot 2,5 m en produceert veel fruit, maar is ook verkrijgbaar als compacte dwergfruit boom. Het groeit in USDA hardheid zones 8-10 en vereist zonnige plek met een goede drainage.
Bearss Lemons
soort citroen: Bearss
Bearss lemons (citrus X Latifolia) zijn een echte citroenvariëteit met een langwerpige vorm en uitstekende tepel vergelijkbaar met de Lissabon citroenen.volgens sommige bronnen zijn Bearss citroenen een soort Siciliaanse citroen. Ze groeien echter ook in Brazilië en Florida.
Deze Citroensoort uit Florida is erg populair vanwege het overvloedige vruchtvlees en de relatief dunne huid. Ondanks dat de licht ontpitte huid dunner is dan sommige soorten citroen, zit het nog steeds vol met citroenolie. Bearss citroenbomen produceren een overvloedige oogst van hoogwaardige citroenen.
“Bearss” is ook een variëteit van andere citrusvruchten – limoenen. Dit is een van de meest populaire soorten kalk die u kunt kopen.ponderosa Lemons
Ponderosa Lemons
p> p> De Ponderosa citroen (Citrus x pyriformis) is een grote citroencultivar die een hybride is van citron en pomelovruchten.
een van de onderscheidende kenmerken van Ponderosa citroenen is hun dikke hobbelige schil. Het vruchtvlees van deze grote citroenvariëteit is zuur en sappig. In feite suggereren sommige rapporten dat het sap van één Ponderosa citroen voldoende is om verschillende citroentaarten te bakken.
de Ponderosa citroenboom wordt voornamelijk geteeld als een sierfruit producerende citroenboom. Omdat de citroenbomen vatbaar zijn voor vorst, kunt u de boom ook in containers laten groeien om ze tijdens koude winters naar binnen te nemen.
Femminello Ovale citroenen
Sorrento citroenen (links) en Siracusa citroenen (rechts) zijn cultivars van Femminello Ovale citroenen
Femminello Ovale citroenen (Citrus × limon “Femminello”) zijn een verscheidenheid aan citroen die afkomstig is uit Italië. In feite zijn’ Femminello ‘ cultivars de meest populaire soorten citroenen die in Italië groeien.
citroenen van de femminello-citroenbomen hebben een ovale vorm met een afgeronde bodem. De middeldikke gele korst is matig glad en fijn ontpit. In vergelijking met sommige Amerikaanse citroenen hebben femminello Ovale citroenen een veel tarter smaak.femminello citroenen zijn ook een grotere variëteit aan citroenen in vergelijking met verschillende soorten citroenen zoals Eureka en Lissabon.andere soorten Fimminello-citroenen zijn Santa Teresa-citroenen, Sorrento-citroenen en Siracusa-citroenen.
Siracusa Citroen
Siracusa citroenen zijn de op één na belangrijkste citroenen van de femminello cultivars. Femminello Ovale is de belangrijkste Italiaanse variëteit.
De Siracusa citroenboom produceert een grote opbrengst aan citroenvruchten. Deze felgekleurde citroenen worden gewaardeerd om hun overvloed aan citroensap en hoogwaardige essentiële oliën uit hun schil.
Verna Lemons
soort citroen: Verna
De Verna citroen (Citrus × limon ‘Verna’) is een Spaanse citroensoort met een kleine ronde vorm met heldergele gladde korst. Verna citroenen worden ook Berna citroenen genoemd. Dit type citroen is eigenlijk een zeer grote citroen variëteit, maar de citroen vruchten worden geoogst in hun onrijpe staat voordat ze te groot groeien.
deze citroenbomen produceren grote citroenvruchten die vrij sappig en zuur zijn. Afhankelijk van het soort groeiseizoen, kan de pulp weinig zaden hebben of kunnen er veel zaden zijn. Een opvallend kenmerk van Verna citroenen is hun zachte vlees.Genua citroenen
Genua citroenen (Citrus × limon “Genua”) komen oorspronkelijk uit Italië, maar zijn een populaire soort citroen die groeit in Californië.
Dit type citroen lijkt erg op de populaire Eureka-citroensoort. Ze hebben een langwerpige vorm met een uitpuilend uiteinde aan de onderkant. Net als het Eureka-type citroen is het vruchtvlees sappig en zuur en bedekt met een dunne schil.
Genua citroenboom (ook Genova citroenen genoemd) is een kleine bossige fruitboom die veel doornen groeit. Dit kan het moeilijk maken om dit soort citroen te oogsten. Genova-bomen zijn echter vrij koud winterhard en kunnen groeien in koelere klimaten waar andere citroenbomen dat niet kunnen.
Volkamercitroenen
Volkamercitroenen (Citrus × limon ‘Volkamer’) zijn geen echte citroenvariëteit, maar een kruising tussen een citroen en een zure sinaasappel.
deze hybride citroenvariëteit heeft een ronde ‘citroen’ vorm met een heldere roodachtige hobbelige korst. In tegenstelling tot de meeste soorten citroenen hebben Volkamer citroenen een geel-roodachtig vruchtvlees dat voornamelijk zaadloos is.
omdat deze rode hobbelige citroenen gekruist zijn met sinaasappels, hebben ze een zoete en minder zure smaak dan een gewone citroen.
Primofiori citroenen
Primofiori is een veel voorkomende Spaanse citroensoort
Primofiori citroenen (Citrus × limon ‘Primofiori’) zijn een variëteit van Spaanse citroenen met een gladde, dunne korst die heldergeel van kleur is.
een van de redenen waarom Primofiori citroenen een van de belangrijkste citroensoorten zijn geworden, is te wijten aan het hoge sapgehalte. Volgens sommige schattingen is dit de meest voorkomende Spaanse soort citroen.
vergeleken met de Berna (Verna) soort citroen, is de primofiori variëteit kleiner, maar levert meer sap op.andere citroenrassen van de primofiori-citroenboom zijn onder andere Fino-citroenen en Masero-citroenen.
Villafranca citroenen
Villafranca citroenen (Citrus × limon “Villafranca”) zijn middelgrote citroenen die een Siciliaanse citroenvariëteit zijn.in veel opzichten verschillen Villafranca-citroenen qua grootte en vorm niet van Eureka-citroenen. De citroenen groeien op doornige citroenbomen die bedekt zijn met dichte bladeren. Zoals met de meeste citroensoorten, Villafranca citroenen zijn een goede bron van vitamine C en hun schil levert veel citroenolie.Villafranca citroenen waren de meest geteelde citroensoort in Florida. Ze groeien nu uitgebreid in Israël en Argentinië.sommige citroen cultivars van Villafranca citroenen zijn “Galligan Lisbon” en ” Corona Foothill Eureka.”
ruwe citroenen
soort citroen: Ruwe citroenen (Citrus x jambhiri)
ruwe citroenen (Citrus × jambhiri) zijn een middelgrote soort Indiase citroen met een ruwe hobbelige huid.
deze hybride citroenvariëteit is een kruising tussen een citron en een mandarijn. De hobbelige citroen heeft een rondere vorm dan de traditionele langwerpige citroenvorm. De citroenfruit heeft niet veel vlees en is niet een van de sappigste citroensoorten. De ruwe geelgroene huid komt uit de grote olieklieren.
Citron
Citron (Citrus medica)
hoewel de naam “citron” geassocieerd wordt met citroenen, is het eigenlijk een grote gele citrusvruchten uit India. De citron (Citrus medica) is de originele citrusvruchten waaruit alle citroenen zijn geteeld.
Citrons hebben een ruwe schil die veel dikker is dan wat je zou verwachten op een gewone citroen. De meeste citroensoorten hebben lichtgekleurd zuur vlees, hoewel sommige soorten helemaal geen vlees hebben. Citrons kunnen groeien tot enorme afmetingen in vergelijking met gewone citroenen. Sommige wegen wel 10 pond. (5 kg)!Perzische zoete citroenen zijn een middelgrote tot kleine variëteit van citroenen die op Meyer-citroenen lijken.
Deze zoete citroenvariëteit heeft een ronde vorm met een gladde schil. Ze hebben een zoete / zure smaak die lijkt op een zure sinaasappel. Soms kan het citroensap een zure smaak hebben die lijkt op grapefruit.
Yen Ben citroenen
Yen Ben citroenen (Citrus × limon “Yen Ben”) zijn een Australische citroensoort die lijkt op Lissabon citroenen.een van de redenen waarom Yen Ben citroenen zo populair zijn op het zuidelijk halfrond is vanwege hun goede kwaliteit. Hun dunne lichtgele schil betekent dat er meer vlees is dan Eureka of Lissabon variëteiten. Ook heeft de citroenfruit een hoge sapopbrengst met zeer weinig zaden erin.in tegenstelling tot ruwe citroenen of Eureka-citroenen zonder pit, is de schil van Yen Ben-citroenen zeer glad, bijna vergelijkbaar met Meyer-variëteiten.
verschillende soorten pitloze citroenen
Er zijn een aantal citroenbomen die pitloze citroenen produceren. Bijvoorbeeld, de pitloze Lisbon variëteit is een van de meest populaire soorten citroen. Andere soorten zaadloze variëteiten zijn de Californische zaadloze citroen en de Australische zaadloze Eureka Lemon.
Lees meer: verbazingwekkende soorten Limes
Leave a Reply