Hvad er den bedste appelsinfrugt fyldt med vitaminer, som vi kan spise hele vinteren? Det er ikke orange eller mandarin. Det smager endnu bedre (ja, det tror jeg virkelig), og frugten vokser på et usædvanligt smukt indfødt træ, den amerikanske persimmon.

Diospyros virginiana er hjemmehørende i det østlige USA, selvom det hovedsageligt findes i sydøst. Det er en elsker af forladte marker, hegn, og nogle gange i skoven understory. Persimmoner tåler ekstremer i jord, vokser på tørre eroderede skråninger eller i våde lerfelter og endda i fuldstændigt nedbrudte båndminerede lande. Persimmons er fremragende controllere af erosion, ved hjælp af deres evne til at sende stoloniferous løbere og etablere dybe rodsystemer.

arten har en enorm mængde genetisk mangfoldighed, hvor individer spænder fra 20 fod ved modenhed til over 120 fod i sjældne tilfælde. De fleste træer for ikke at vokse meget bredt, har de generelt en slank opretstående form.

bladene af persimmoner er mørkegrønne, enkle og ovale. De er attraktive og har et lidt tropisk udseende. Barken er ru, revnet og furet, der ligner alligatorhud. Barken på persimmoner anses for at være en af deres bedste dekorative kvaliteter. Selvom de orange frugter, der hænger på i det sene efterår, er slående smukke.

Amerikanske persimmoner er i ebony-familien. Deres mørke hjerte træ er meget hård og hård, kommercielt brugt til at gøre golf club hoveder. Det er også traditionelt blevet brugt til krævende opgaver, såsom øksehåndtag og pendulkørsler af tekstilvæv.

persimmons frugt er virkelig det, der får dette træ til at skille sig ud. Diospyros kommer fra græsk, hvilket betyder “gudernes frugt”. Enhver, der har smagt en lækker, moden persimmon, forstår. Der er få ting så søde og smagfulde som en god amerikansk persimmon. Det er svært at overvurdere, hvor god en moden persimmon er. De er undsluppet kommerciel dyrkning, fordi når frugterne er modne, er de meget bløde, om konsistensen af en løs pose marmelade. Og så kan de ikke findes i vores købmandsforretninger, men baggårdsproducenten og forager kan kende denne vidunderlige gave.

umodne persimmoner på den anden side er forfærdelige. De er så astringerende, at det er virkelig forfærdeligt at spise en. Så vent, indtil de er meget bløde at smage. De modnes generelt sent på efteråret og hænger undertiden på træerne langt ind i vinteren. De frosne appelsinfrugter, der klamrer sig til grene om vinteren, er en enorm godbid for foderet, der er fyldt med vitaminer og smag.

persimmons værdi for dyrelivet er høj og spredes bredt på tværs af mange arter. Possums, vaskebjørne, hjorte, gnavere og mange fugle vil ikke kun spise persimmoner, men de vil ofte rejse store afstande til træerne. Persimmon træer er en magnet, tegning dyreliv i fra alle retninger.

for dem, der ønsker at dyrke vores indfødte persimmoner, giv dem sol, hvis du kan (selvom de kan tolerere skygge, vil frugtsæt blive formindsket). De er hårdføre til område 4. Deres bestøvning kan være lidt forvirrende. Nogle træer vil være mandlige, nogle kvindelige, og nogle vil have begge sæt blomster. Nogle hunner kan sætte frøfri frugt uden tilstedeværelse af en mand, men de fleste kræver det. På grund af dette er det bedst at plante en lund af persimmoner, snarere end blot en. Men hvis pladsen er begrænset, kan podede træer af selvbestøvende sorter tjene godt, og et træ kan være tilstrækkeligt.

persimmoner kan begynde at bære i en tidlig alder, typisk blomstrende på bare 3 eller 4 år gammel.

med så meget tabt i de sidste par århundreder, lad os tilføje noget ekstraordinært og vidunderligt. Jeg ville elske at se persimmon træer prikker landskabet omkring her oftere. De er nemme at dyrke, og en stor gave til os selv, vores børnebørn, og de vilde.

hvis du kunne lide denne artikel, tjek min bog, træer af magt