Ja, einige Tiefkühlpizzen sind viel besser für Sie als andere.

Okay, lass uns echt sein: Tiefkühlpizzen sind nicht „gesund.“ Aber alles in Maßen, oder? Und während Tiefkühlpizzen wahrscheinlich eher als Genuss als als Grundnahrungsmittel angesehen werden sollten, gibt es einige Optionen, die besser sind als andere. Wir haben eine Ernährungsberaterin nach ihren Empfehlungen für Tiefkühlpizza gefragt, sowie was Sie beachten müssen, wenn Sie durch die Tiefkühlkost-Insel Ihres Lebensmittelgeschäfts gehen.

„Ich würde Tiefkühlpizza eher als eine protzige Art von Essen betrachten“, sagt Cynthia Sass, RD, beitragende Ernährungsredakteurin für Gesundheit. „Tiefkühlpizzen sind hochverarbeitet. Da die Verbraucher den Geschmack über die Ernährung stellen, sind sie so konzipiert, dass sie so lecker wie möglich sind.“ Einige Marken sind jedoch besser als andere, und ein schneller Scan des Nährwertkennzeichens kann Ihnen helfen, rote Fahnen zu erkennen und die gesündesten Optionen auszuwählen.

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Eines der ersten Dinge zu überprüfen ist die Portionsgröße. „Oft entsprachen die empfohlenen Portionsgrößen nicht dem, was die meisten Menschen realistisch essen würden“, betont Sass. Wenn Sie die Nährwertangaben durchlesen, stellen Sie sicher, dass Sie sich die Zahlen für die gesamte Pizza ansehen, anstatt beispielsweise ein Drittel der Pizza — wenn Sie vorhaben, alles zu essen.

Eine andere Sache, die Sie überprüfen sollten, ist die Lesbarkeit der Zutatenliste. „Einige Pizzen haben eine wirklich lange Zutatenliste“, bemerkt Sass. Das ist nicht ideal; Es wäre besser, wenn die Rückseite der Schachtel eher wie ein Rezept aussehen würde, das Sie selbst herstellen könnten, als eine lange Reihe chemischer Begriffe. Wenn Sie diese schwer auszusprechenden Wörter sehen, sehen Sie sich eine Engineered Pizza an (anstatt eine mit mehr Vollwertkost), die „definitiv eine rote Fahne“ ist, erklärt Sass.

Achten Sie zum Schluss auf die Beläge. Dies ist wahrscheinlich selbstverständlich, aber Veggie-Pizzen sind aus ernährungsphysiologischer Sicht denen mit verarbeitetem Fleisch vorzuziehen. Eine gute Möglichkeit, Ihr Belagverhältnis im Auge zu behalten, besteht darin, eine hausgemachte Pizza zuzubereiten, anstatt eine gefrorene im Supermarkt zu kaufen. Auf diese Weise können Sie genau steuern, was in Ihre Pizza geht — vom Teig über die Sauce bis hin zu den Belägen. (Sie können es sogar abnehmen, indem Sie sich für eine Pizza ohne Käse entscheiden oder Käse nur auf die Hälfte des Kuchens streuen.)

Voraus, fünf Pizzen, die Sass empfiehlt, wenn Sie sich in der Tiefkühlpizza-Sektion befinden.

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Blumenkohl Veggie Pizza

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Blumenkohlkruste kann eine gesunde Alternative zu normalem Teig sein, bemerkt Sass. (Das heißt, stellen Sie sicher, dass Sie sich ansehen, womit der Blumenkohl kombiniert wird. Wenn Blumenkohl nicht der Hauptbestandteil ist, können Sie die gesundheitlichen Vorteile verlieren.) Was Sass an dieser Blumenkohlpizza mag, ist das Nährwertetikett: „Wenn man sich die Zutatenliste ansieht, ist sie viel einfacher und schlanker.“

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Echt gute Pizza Co. Blumenkohlkruste Margherita Pizza

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Dieser zeichnet sich dadurch aus, dass er zwar kein kohlenhydratarmer essen, es hat nicht so viele Gramm Kohlenhydrate wie die meisten vergleichbaren Optionen, sagt Sass. Weitere Vorteile: Es ist gekrönt mit Tomaten und Basilikum und ist reich an Eiweiß. Wenn Sie eine noch größere Portion Gemüse möchten, entscheiden Sie sich für die Gemüse-Blumenkohl-Pizza der Marke.

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Daiyas Feuergebratene Gemüsepizza

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Sie sollten auf jeden Fall halten Sie Diaya auf Ihrem Radar, wenn Sie diätetische Einschränkungen haben. „Es macht einige vegane und glutenfreie Pizzen“, sagt Sass. „Feuergebratenes Gemüse ist eine gute Option für jemanden, der glutenfrei braucht“, fügt sie hinzu. Sass ist ein Fan dieser Pizza, insbesondere weil die Beläge Gemüse sind und die Kruste dünn ist (was ein weiteres Verkaufsargument für Sass ist).

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Sweet Earth Natural Veggie Lovers Pizza

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Dieser zeichnet sich durch seinen Fasergehalt aus. „Faser ist eine andere Sache zu suchen, wenn Sie versuchen, gesünder zu essen“, sagt Sass. Die Argumentation? Faser füllt Sie auf, was bedeutet, dass Sie nach, sagen wir, der halben Pizza zufrieden sein könnten und auf den Rest verzichten. Außerdem können Ballaststoffe Ihrem Körper helfen, den Insulin- und Blutzuckerspiegel zu regulieren. Wie auch immer Sie es drehen, „etwas Faser wird helfen“, fügt sie hinzu. Ein weiteres Plus: Die Sweet Earth Natural Veggie Lovers Pizza hat Gemüse sowohl in der Kruste als auch oben auf der Pizza.

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Amerikanisches Fladenbrot Vegane Ernte

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Es gibt mehrere vorteile dieser veganen Option: Die Kruste ist dünn, es kommt mit einer angemessenen Menge an Ballaststoffen, und es ist milchfrei. Sass mag auch, dass die Zutatenliste einfach ist und dass die Zutatenqualität besser ist als die meisten anderen.

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