Cheesy hvidløgsbrød – lækkert hjemmelavet brød fyldt med lag med klæbrig ost og hvidløg. Ren osteagtig godhed, inde og ude!

alt er bedre med ost, er det ikke?! Hvis du er en ost elsker som mig, vil du elske denne hvidløg ost brød, samt min hvidløg fransk brød, osteagtig spaghetti både, gouda mac og ost og klassisk grillet ost.

fyldt osteagtigt brød

i betragtning af valget mellem slik og brød vælger jeg brød næsten hver gang. Og dæk det brød med ost og hvidløg, og det vinder hænderne ned!

Når vi laver mad, er jeg den kedelige ostepige. Jeg elsker min ost! Så når ingen andre vil have ost, men mig, vil jeg lave noget osteagtigt brød til mig selv og lade alle andre vælge toppings. Giv mig noget fyldt osteagtigt hvidløgsbrød og en lækker sidesalat, så er jeg en glad pige.

dette fyldte hvidløgsbrød bruger en kombination af oste, der inkluderer cheddar, mosarella og en parmesan / romano-blanding. Det er ren osteagtig godhed, inde og ude. Ikke kun er brødet toppet med et dejligt lag ost, men der er også ost, der er klemt inde mellem dejlagene. Bare træk lagene fra hinanden for at afsløre et dejligt lag med klæbrig ost! 😉

Sådan laver du osteagtig hvidløgsbrød

trinene til fremstilling af denne ost hvidløgsbrødopskrift er ret lette. Du skal arbejde med gær, men jeg lover, hvis du bruger et termometer til at kontrollere temperaturen på dit vand, der er den sværeste del! Resten er et stykke kage, eller rettere et stykke fyldt osteagtig hvidløgsbrød!

Trin 1: lav dejen

Bland sukker og varmt vand sammen i en lille skål. Tilsæt derefter gæren og lad den bevise, cirka 5 minutter. Du ved, at den er klar, når blandingen begynder at skumme.

tilsæt olivenolie og rør. Ved hjælp af en standblander med en brødkrog vedhæftet fil tilsættes mel og salt og blandes, indtil det er glat og elastisk.

Spray en stor skål med madlavningsspray, og læg derefter dejen i skålen. Dæk og lad hæve i cirka 1 1/2 time.

Trin 2: Forbered ovnen og lav osteblanding

Forvarm ovnen til 450 liter F. Anbring en bagesten eller et kageark (vendt på hovedet) i ovnen, mens den forvarmes. Bland derefter 1/2 kop ost sammen med alle de andre oste, hvidløgssalt, hvidløgspulver og persille. Sæt de resterende 1 kop til side.

Trin 3: Saml det osteagtige brød

vend et andet cookieark på hovedet og dæk med pergamentpapir. Drys derefter majsmel oven på pergament. Opdel dejen i halvdelen og tryk ud i to 8-tommer firkanter.

brug den resterende kop mosarella, drys hver dejfirkant med 1/2 kop. Fold derefter dejen over og forsegl lukket, tryk med fingrene.

Skær dejen på tværs med en tomme intervaller, stop lige før den foldede kant. Skær ikke hele vejen igennem.

drys ost hvidløg blanding jævnt oven på hver firkant (foto nedenfor). Brug derefter enderne af pergamentet til at skubbe dejen fra cookiearket på den forvarmede sten/bageplade (hold på hovedet).

Trin 4: bag det osteagtige hvidløgsbrød

bag osteagtigt Brød, indtil dejen er kogt igennem, og osten er gyldenbrun, cirka 12-14 minutter. Fjern det fra ovnen, og lad det køle lidt af. Træk fra hinanden i breadsticks og nyd!

serveringstips

Du kan servere dette hvidløgsostbrød som en forretter og parre med en lækker dyppesauce som marinara eller ranch dressing. Eller fungerer som en sideskål langs sidefisk, salat, suppe, pasta og mere.

til dipping:

• Marinara sauce
• Ranch dressing
• Alfredo sauce
• Basil pesto

servering sammen med:

• Italiensk salat
• tomatsuppe
• Spaghetti og kødsauce
• parmesan ranch kylling

more EAs Bre:

• let hvidløgsbrød
• Hvidløgsostruller hjemmelavede brødstænger
• Pesto Pull-Apart brød
• Fransk Brød

• Cheesy hvidløgsbrød opskrift

  kursus: forretter, sideskål

  madlavning: italiensk

  søgeord: cheesy hvidløgsbrød, hvidløgsostbrød, fyldt osteagtigt brød, fyldt hvidløgsbrød

  forberedelsestid: 35 minutter

  Tilberedningstid: 15 minutter

  stigningstid: 1 time 30 minutter

  samlet tid: 2 timer 20 minutter

  portioner: 16

  kalorier: 143

  forfatter: Jamielyn Nye

  Cheesy Hvidløg Brød – lækker hjemmelavet brød fyldt med lag af smattet ost og hvidløg. Ren osteagtig godhed, inde og ude!

  ingredienser

  dej:

  • 2 teskefulde sukker
  • 2 1/2 teskefulde aktiv tørgær
  • 3/4 kop varmt vand (110 liter F)
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 kopper mel , plus ekstra til tæller
  • 1/2 tsk salt
  • 2 spsk majsmel

  ostefyldning:

  • 1 1/2 kopper strimlet ost , opdelt i 1/2 kop og 1 kop
  • 3/4 kop strimlet cheddarost
  • 2 spsk revet parmesan Romanoost
  • 1/2 tsk hvidløg salt
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1/2 tsk tørret persille

  instruktioner

  • bland sukker og varmt vand sammen i en lille skål. Tilsæt derefter gæren og lad den bevise, cirka 5 minutter. Du ved, at den er klar, når blandingen begynder at skumme.
  • tilsæt olivenolie og rør. Ved hjælp af en standblander med en brødkrog vedhæftet fil tilsættes mel og salt og blandes, indtil det er glat og elastisk. Spray en stor skål med madlavningsspray, og læg derefter dejen i skålen. Dæk og lad hæve i cirka 1 1/2 time.
  • Forvarm ovnen til 450 liter F. Anbring en bagesten eller et kageark (vendt på hovedet) i ovnen, mens den forvarmes.
  • bland derefter 1/2 kop ost sammen med alle de andre oste, hvidløgssalt, hvidløgspulver og persille. Sæt de resterende 1 kop til side.
  • vend et andet cookieark på hovedet og dæk med pergamentpapir. Drys derefter majsmel oven på pergament. Opdel dejen i halvdelen og tryk ud i to 8-tommer firkanter.
  • brug den resterende kop mossarella, drys hver dejfirkant med 1/2 kop. Fold derefter dejen over og forsegl lukket, tryk med fingrene. Skær dejen på tværs med en tomme intervaller, stop lige før den foldede kant. Skær ikke hele vejen igennem. Drys ost hvidløg blanding jævnt på toppen af hver firkant.
  • brug enderne af pergamentet til at skubbe dejen fra cookiearket på den forvarmede sten/bageplade (hold på hovedet). Bag osteagtigt Brød, indtil dejen er kogt igennem, og osten er gyldenbrun, cirka 12-14 minutter. Fjern det fra ovnen, og lad det køle lidt af. Træk derefter fra hinanden i brødstænger og nyd!

  Nutrition

  Serving: 1cheese stick | Calories: 143kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 6g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 14mg | Sodium: 280mg | Potassium: 54mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 135IU | Calcium: 106mg | Iron: 1mg

  PIN THIS RECIPE

  Originally written by Leigh Anne from Your Homebased Mom.