Dr. Kilbane er over-the-moon begejstret for at hjælpe børn med at spise mere rigtig mad.

Jeg kan ikke tro, at vi giver dette til vores børn.
~Sheila Kilbane, MD

da 100 dage med ægte mad bad mig om at skrive en opskrift på et naturligt alternativ til PediaSure kurrus, var jeg meget begejstret. Jeg er en integreret børnelæge, og ægte mad er, hvad min praksis er baseret på.

Jeg har set virkningerne af syntetiske forarbejdede fødevarer på børn, og alt hvad jeg kan gøre for at hjælpe med at sprede ordet om fuld mad ernæring gør mig over-the-moon begejstret!

Bemærk: forveksl ikke elektrolytdrinken Pedialyte purpur med PediaSure Purpur, en erstatning for flydende måltid. PediaSure karrus er et kosttilskud skabt af Abbott Nutrition, som også producerer Ensure og Similac.

mit første møde med PediaSure Kristian

Jeg var på en lang biltur omkring tre år ud af pædiatrisk ophold og fejlberegnede, hvor meget mad jeg havde brug for for at gøre det fra Charlotte, North Carolina til Kelley ‘ s Island, Ohio. Da jeg løb tør for rigtig mad, blev jeg sulten og tvunget til at købe noget på en tankstation i vest Virginia.

Jeg købte en flaske PediaSure prist. Mærkeligt, ikke?! Det virkede som den eneste rimelige valg blandt et hav af chips, slik barer, og rykvise. På trods af at jeg var børnelæge, havde jeg indtil det øjeblik aldrig lagt hænder på en flaske PediaSure karrus, hvilket også er grunden til, at jeg aldrig havde læst etiketten.

Jeg åbnede flasken og begyndte at drikke, før jeg var færdig med at pumpe min gas. Det, der fulgte, lignede en scene fra en Jim Carrey-film. Jeg kneblede og næsten spydte det flydende indhold over hele min bil. Så læste jeg ingredienslisten.

“hvis du ikke kan udtale produktingredienserne, skal du sætte den tilbage på hylden.”

hvor mange af disse Pediasure-ingredienser kan du udtale og vil du lave mad med derhjemme? (For ikke at nævne sukker er den anden ingrediens!)

vand, sukker, Majsmaltodekstrin, saflorolie med høj oliesyre, mælkeproteinkoncentrat, rapsolie, sojaproteinisolat, Ærteproteinkoncentrat. Mindre end 0,5% af følgende: Short-Chain Fructooligosaccharides, Natural & Artificial Flavor, Cellulose Gel, Potassium Chloride, Magnesium Phosphate, Potassium Citrate, Calcium Phosphate, Calcium Carbonate, Tuna Oil, Potassium Phosphate, Cellulose Gum, Choline Chloride, Ascorbic Acid, Soy Lecithin, Monoglycerides, Salt, Potassium Hydroxide, m-Inositol, Carrageenan, Taurine, Ferrous Sulfate, dl-Alpha-Tocopheryl Acetate, L-Carnitine, Zinc Sulfate, Calcium Pantothenate, Niacinamide, Manganese Sulfate, Thiamine Chloride Hydrochloride, Pyridoxine Hydrochloride, Riboflavin, Lutein, Cupric Sulfate, A-Vitaminpalmitat, folsyre, Chromchlorid, Biotin, kaliumiodid, natriumselenat, Natriummolybdat, Phyllokinon, Vitamin D3 og Cyanocobalamin. INDEHOLDER MÆLK OG SOJA INGREDIENSER.

hvordan en mundfuld af PediaSure kur ændrede min kliniske praksis

På trods af min gnagende sult kastede jeg straks flasken væk. Der var ingen måde, jeg lagde den kemiske smagning, sukkerbelastet drikke i min krop. Og at smide en perfekt god dåse af noget går helt imod min natur; jeg spilder normalt ikke noget.

fra den Dag frem, når som helst en familie kom for at se mig i klinikken , og barnet var på PediaSure Kurra, gjorde jeg alt i min integrerende pædiatriske magt for at få dem ud af det.

først ville vi flytte dem på smoothies lavet med ægte mad. Dernæst ville vi reducere mængden af forarbejdede fødevarer, de spiste. Og i sidste ende ville vi få dem overvejende at spise friske hele fødevarer med smoothies brugt som et supplement til en sund kost.

når disse børn var væk fra forarbejdede fødevarer, forbløffede klarheden, energien og livskraften alle, der kendte dem.

bruger du PediaSure purpur som erstatning for ægte mad?

de børn, jeg taler om, er generelt sunde, men spiser en masse forarbejdede, proinflammatoriske fødevarer såvel som PediaSure karrus . Børnene med medicinske problemer som et G-rør eller dårlig vækst er i en helt anden kategori, fordi disse børn har brug for kalorier med høj densitet i et lille volumen væske. Jeg skrev et indlæg på G-tubes , PediaSure prist, og pureed hele fødevarer til disse familier.

men hvis du er en forælder, der giver dit barn PediaSure Kurt for at være sikker på, at hun får tilstrækkelige vitaminer og mineraler fra sin mad, er disse oplysninger (herunder opskrifterne nedenfor) til dig.

en diæt med hele fødevarer i stedet for kosttilskud

ligesom mine klinikpatienter er mit mål for dig at flytte dit barn over til en sund, fuldfødende kost. Vi absorberer næringsstoffer meget bedre, når de kommer i naturlige former som ægte frugt og grøntsager og ikke er syntetisk skabt.

det samme gælder for kosttilskud. Mange kosttilskud er den syntetiske ækvivalent af de naturlige vitaminer og mineraler. Tilføjelse af syntetiske fødevarer til vores krop skaber mere arbejde for leveren, det vigtigste organ, der er ansvarlig for at afgifte kroppen.

så da 100 dage med ægte mad bad mig om at komme med en naturlig erstatning for PediaSure kurrus , var jeg meget glad. Men jeg var ikke klar over, hvor udfordrende det ville være at få kalorie-og næringsstofækvivalenten af PediaSure rar til 8 ounces væske uden at bruge syntetiske ingredienser eller proteinpulver. Men jeg kom temmelig tæt på, da jeg lavede det, jeg har kaldt Dr. Kilbanes flydende vitalitet.

den anden vigtige del af dette blogindlæg er at hjælpe dig med at forstå den proces, jeg tager børn igennem for at hjælpe med at skifte deres smagsløg fra en verden af syntetiske fødevarer til en verden af rigtige fødevarer.

et ord om de proinflammatoriske virkninger af mejeri

før jeg kommer til mine opskrifter, skal jeg fortælle dig, hvorfor de ikke indeholder mejeri. Mejeri er en pro-inflammatorisk mad. Det inflames ofte tarmen og tillader ikke kroppen at absorbere næringsstoffer korrekt.

børn, der lider af forstoppelse, tilbagevendende mavesmerter, eksem, kronisk løbende næse, tilbagevendende øreinfektioner og meget mere spiser og drikker ofte meget mejeri. Mange af PediaSure Kurt-produkterne indeholder mejeri, og sukker, som er den anden ingrediens, er et andet proinflammatorisk middel.

se på disse billeder af en patient før og efter eliminering af inflammatoriske fødevarer fra hans kost! Jeg vil gerne udtrykkeligt sige, at han aldrig brugte PediaSure prist . Vi fandt simpelthen ud af, hvilken fødevaregruppe der betændte hans system og fjernede det.

flydende kalorier holder tanken fyldt, men fødevarer, der er tættere på deres naturlige form, gør mere for ikke kun at opretholde kroppen, men de hjælper også med at helbrede. Det er vanskeligere for kroppen at helbrede på forarbejdede fødevarer alene, fordi de i sagens natur er inflammatoriske.

Sådan fodrer du en kræsen Eater

det er nogle gange nødvendigt for forældre til kræsne spisere at nå ud til kosttilskud og/eller måltidserstatningsdrikke som PediaSure prish. Men når det er muligt, ønsker vi, at vores barns kost skal bestå af at spise ægte frugter og grøntsager. Den sværeste del af at skabe næringsrige smoothies er at finde en smag og tekstur, som børnene vil drikke.

du ser, det typiske amerikanske barns smagsløg bades konstant i forarbejdede sukkerarter. Dette påvirker deres smag præferencer. Men når vi begynder at give deres krop flere af de vitaminer, mineraler og phytonutrients, de har brug for for at deres celler skal fungere ordentligt, begynder deres smagsløg at skifte og ganen udvides.

det er her min metode kommer ind. Jeg råder forældre til gradvist at reducere deres børns flydende kalorier, så de bliver sultne og spiser mere ægte mad. Spinat, spirer, frugter, nødder og frø pakker en stor del af ægte mad næringsstoffer, vitaminer, mineraler og phytonutrients sammenlignet med komælk eller PediaSure liter . De smager også meget bedre!

og lad mig tydeliggøre, PediaSure karrus indeholder helt sikkert mange vitaminer og næringsstoffer, men som med alt i naturen absorberer og udnytter vores kroppe rigtige fødevarer meget bedre og mere effektivt end syntetiske produkter.

Jeg hører dig sige, “nok teori! Hvad er din opskrift?”Her er det:

disse drenge elsker Dr. Kilbane ‘s flydende vitalitet

jeg ved, du siger, ” Der er ingen måde, mit barn vil drikke dette på!”Og det er her min gradvise proces med at skifte børns smagsløg kommer i spil.

Smoothies er porten til sundhed

Hvis dit barn aldrig har haft en smoothie, hvilket er, hvad Dr. Kilban ‘s flydende vitalitet virkelig er, vil jeg have dig til at begynde med en af de enkle, let fordøjelige start Smoothies, der er anført nedenfor, og gradvist arbejde op til Dr. Kilban’ s flydende vitalitet.

selv Dr. Kilbanes flydende vitalitet kan udvikles. Der er meget naturligt sukker i to bananer, en kop ananas og en kop mango.

mit mål er at få dig til gradvist at reducere de frugter, der ikke kun er højt i vitaminer, men også i naturlige sukkerarter og øge de fødevarer, der er højt i næringsstoffer og har et lavere naturligt sukkerindhold, såsom spinat og andre mørke bladgrøntsager, chiafrø, hørfrø, hampepulver, spirer af alle typer, mikrogrønne og sunde olier som kokosnød.

det vigtigste i starten er at sikre, at dit barn kan lide den første smoothie. Vi har kun et første skud på dette, så lad os få det til at tælle!

hvis de kan lide det, vil de fortsætte med at bede om mere!

Starter Smoothie – Banana Berry Heaven

• 3 spinatblade (friske blandinger bedst)
• 1 banan (friske eller frosne)
• 1 kop frosne bær (jordbær eller hindbær er en god start) eller 1 skrællet orange
• 1 kop vand eller 1 kop mælk bortset fra komælk (dvs.organisk kokosnød, ris, hamp eller mandel)

som dit barn vænner sig til denne smoothie, hverve hende til at hjælpe med at forberede den mellemliggende smoothie.

mellemliggende Smoothie – Pina Colada

• 2 kopper spinat
• 2 kopper kokosmælk
• 1 tsk chia frø (gennemblødt)
• 1 kop ananas
• 1 kop frossen mango
• 2 bananer
• 1 spsk kokosolie

mellemliggende Smoothie – koriander-Mango afvænning Grøn Smoothie

(opskrift fra simple grønne smoothies – dette er en af mine favoritter!)

• 1 liter cups spinat, frisk
• liter cup cilantro, frisk
• 2 kopper vand
• 1 liter cups mango
• 1 kop ananas
• 1 spsk chia frø (gennemblødt) – dette er min tilføjelse
• liter avocado

når dit barn nyder disse smoothies, kan du prøve at give ham Dr. kilbanes flydende vitalitet.

disse opskrifter er ikke sat i sten. Venligst lege med dem til at matche din families præferencer og sæsonbestemt spisekammer. Vores vitalitet er tæt knyttet til det, vi lægger i vores kroppe. Levende fødevarer skaber energiske, sunde kroppe.

Hvis dit barn Generelt er sundt, men drikker PediaSure-purpur bare for at få nogle kalorier, kan du muligvis begynde at tilføje disse smoothies i deres diæt, mens du mindsker deres PediaSure-purpurindtag.

noter om blanding af Smoothies

en højdrevet blender fungerer bedst for at gøre det glat for de børn, der er særlige for smag og teksturer. MEGET VIGTIGT!

spinat: frisk blandes bestemt bedre end frosset, og det er bedst, hvis du først blander greener med din væske og derefter tilsætter resten af ingredienserne.

Chia frø: blød i 10 til 15 minutter i 3 til 4 spiseskefulde vand, før du tilføjer til din smoothie. Dette gør dem gelatinøse, og de blandes bedre.

kokosolie: Ved stuetemperatur er det flydende og ved køligere temperaturer er det fast. Så jeg plejer at blande alt først og derefter tilføje kokosolie.

sødestoffer: hvis dit barn stadig har brug for nogen af disse opskrifter sødere, skal du overveje ahornsirup, honning eller sort remmelasse (sort remmelasse har meget jern i det, men det har ikke den største smag for unge ganer).

den flydende base: Smoothies bør aldrig være baseret på kommercielle saftprodukter. Juice købt i butikken, selvom de er økologiske, er overvejende naturligt forekommende sukker. Frisk ekstraheret juice er et helt andet boldspil og kan være ekstremt sundt.

Jeg foretrækker vand som base over nogen af de andre mælk. Her er dog nogle mærker, som jeg synes er bedre end andre, indtil du kan skifte til vand:

• økologisk mandelmælk (365 hele fødevaremærke)
• økologisk rismælk (Trader Joe ‘ s Brand)
• økologisk kokosmælk – usødet (så lækkert mærke)
• hampemælk Original (Pacific Brand)

andre gode smag at tilføje: Ingefær, frisk citron eller lime, vanilje og kakaopulver kan være gode smagsforstærkere i mange smoothies.

Ernæringssammenligning af Pediasure-kruset vanilje og Dr. Kilbanes flydende vitalitet

Dette er en meget rå sammenligning af næringsindholdet mellem Dr. Kilbanes flydende vitalitet og PediaSure-kruset . Jeg brugte en online næringsstofberegner www.nutritiondata.self.com.

omend et groft skøn, troede jeg, det var vigtigt at gå dig igennem denne øvelse for at se, hvilke næringsstoffer naturen sætter sammen i forhold til hvad mennesket syntetiserer i et laboratorium.

Jeg går ikke ind for at bruge proteinpulver til børn, så jeg holdt det ude af denne opskrift og gav en nøddesmør mulighed, som ville tilføje 3 til 4 gram protein afhængigt af hvilken type nøddesmør der anvendes. Jeg kan ikke engang lide at bruge de forarbejdede mælk (mandel, kokosnød, hamp og ris), men da jeg overgår mange af mine patienter til ægte fødevarer og ud af mejeri, giver disse mælk smoothies den cremethed, som børnene tidligere fik med yoghurt eller komælk.

selv om vi ikke har en sand PediaSure kursist tilsvarende her, jeg tror, det er en god start! Når jeg ser patienter i min klinik, udgør jeg næringsstofforskellen ved hjælp af hele kosttilskud, D-Vitamin (og sollys) og en lille håndfuld andre kosttilskud, der hjælper med at udfylde det hul, du ser mellem PediaSure karrus og Dr. Kilbanes flydende vitalitet.

så hop videre til min hjemmeside, hvor jeg har mere information om ernæring og sundhed generelt. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev og online kursus.

Hvis du vil blive patient, finder du også alle de oplysninger, du har brug for der. For at spørge om at blive patientopkald 704-708-4404.

en særlig tak til følgende sundhed trænere for deres input:

• Tracey ræv www.greatholistichealth.com
• Haynes Paschall www.therightbite.com
• www.thewholetulip.com

• Kina – undersøgelsen af T Collin Campbell, Thomas M Campbell II, John Robbins
• Kokosoliemirakelet af Bruce Fife, CN, nd
• Life Force-Superior Health and Longevity af Brian R Clement, Phd, NMD, LNC
• Nsouli et al. Fødevareallergiens rolle i serøs Otitis Media. Annaler af allergi 1994; 73 (3): 215-219.
• Host a, Halken S. In: Pædiatrisk Allergi: principper og praksis. Mosby – År Bog, Inc; 2003: 488-494.
• Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy. Bivirkninger på mad. Tilgængelig på: http://www.allergy.org.au/aer/infobulletins/adverse_reactions.htm.Sicherer SH.
• pædiatri. 2003;111:1609-1616.

*Dr. Kilbane flydende vitalitet er ikke designet til børn, der er på en fodring rør. Det er designet til børn, der generelt er sunde, men har brug for at få noget mere ægte mad ind i deres systemer. Dette indlæg på G-rør , PediaSure Kurt, og pureed hele fødevarer er en nyttig reference. Dr. Kilbane ‘ s flydende vitalitet bør ikke bruges i stedet for PediaSure karrus, medmindre du taler med din egen sundhedsudbyder, og det er ikke beregnet til at være en måltidserstatning, blot et supplement til en sund kost.

indlæg kan indeholde tilknyttede links. Hvis du køber et produkt via et tilknyttet link, vil dine omkostninger være de samme, men 100 dage med ægte mad modtager automatisk en lille provision. Din støtte er meget værdsat og hjælper os med at sprede vores budskab!