Geroosterde Kabocha-Pompoen
Kabocha-pompoen is een relatief nieuwe toevoeging aan het Amerikaanse groentepad, maar het is al vele jaren een Japans hoofdbestanddeel. Hoog in beta-caroteen, heeft het ook een huid die zacht en eetbaar wordt wanneer geroosterd. Geniet van dit eenvoudige gerecht gemaakt met balsamico azijn. Voel je vrij om kruiden toe te voegen als je wilt!
Squash is een heerlijk voedsel om aan uw dieet toe te voegen. Haar bets caroteen voedt de huid, is een goede bron van vitamine A, C, zijn rijk aan vezels, en houdt je verzadigd. Ik hou van het herfstseizoen want dat is wanneer Winter Squash is overvloedig hier in Colorado. Er zijn gewoon zo veel verschillende soorten squash, die u zult merken, elk heeft een andere smaak en zelfs textuur.
Love squash? Probeer een ander op squash geïnspireerd recept:
- Instant Pot Butternut Squash Risotto met basilicumpesto
- Acorn Squash gevuld met Quinoa
- geroosterde Squashsalade met granaatappel en Pepitas
- Sunshine Squashsalade
- Butternut Squash, spruitjes, appelvulling
Er zijn veel manieren om van een geroosterde squash te genieten. Je kunt de geroosterde pompoen in een warme of koude salade hakken, toevoegen in een curry, pureer het in een romige laagvetpuree, meng het in een soep of het is zoals eenmaal geroosterd.ik hou ervan om geroosterde Kabocha mee te nemen naar Thanksgiving potlucks als zijn eenvoudige en vullende, en gewoon zo bevredigend.
Ik zou graag uw feedback horen in de commentaren hieronder voor deze geroosterde Kabocha Squash! Als u een foto, post het op mijn Facebook-pagina, tag me met behulp van de hashtag # plantbasedcooking in uw bijschrift ,en Ik zal het niet missen!
Dit recept is plantaardig gecertificeerd omdat het aan de volgende richtlijnen voldoet.
De Vertrouwde Afdichting voor
Plantaardige Voeding
- Moet worden van de hele voedsel op basis van planten, bevat geen dierlijke producten
- Kan worden minimaal uitgevoerd.
- Geen toegevoegde olie
- Geen toegevoegde suikers
- Geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen
- Natrium (mg) om Calorieën ratio, 1 ≤ 1
- Totaal Fiber to Calorieën, 2g ≥ 100 calorieën
Print Recept
geroosterde Kabocha Squash
Ingrediënten
- 1 Kabocha squash
- 2 Tbl balsamico azijn
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden en regel een bakplaat met bakpapier.
-
snijd de uiteinden van de pompoen af en snijd ze doormidden. Schep de zaden eruit met een lepel. Snijd in uw gewenste vorm.
-
leg de pompoen op de bakplaat en spuit licht met antiaanbakspray.
-
borstel toppen met balsamico en zout en peper naar smaak.
-
rooster gedurende 15 minuten, draai en borstel de andere kant met balsamico. Rooster nog 15 minuten tot het gaar is.
Leave a Reply