palak ki sabzi / easy one pot aloo palak ki sabji
een pot Palak sabzi recept met stap voor stap foto ‘ s. Dit is een huiselijke stijl droge aardappel spinazie schotel die heel goed gaat als een bijgerecht met rotis, chapatis of pooris. Veganistisch en glutenvrij.
Als u een jusversie wilt maken, kunt u dit recept van Aloo palak curry controleren.
in dit palak ki bhaji recept geeft de toevoeging van kokosnoot een lekkere smaak. In plaats van verse geraspte kokosnoot kun je gedroogde kokosnoot gebruiken om dit palakgerecht te maken. Als je geen kokosnoot hebt, sla het dan over en het recept smaakt nog steeds goed.
Roti sabzi lunch is een van de hoofdgerechten thuis. Tot nu toe heb ik veel sabzi recepten die kunnen worden gehad met chapatis of rotis gepost. Weinig van dergelijke sabzi recepten op blog zijn:
- Aloo methi
- Methi bhaji
- Aloo baingan
- Lauki ki sabzi
het beste deel van sabzis of deze droge plantaardige bereidingen is dat ze snel worden gedaan. Ze kunnen ook worden verpakt als tiffin box.
bij het maken van een recept met groene bladgroenten voor een tiffin box is het meestal beter om de bladeren te plukken en in de koelkast te bewaren. Dan in de ochtend, gewoon spoelen en hak de bladeren. Dit helpt bij het maken van tiffin recepten met greens zoals amarant, methi (fenegriek bladeren), spinazie etc.
Serveer deze droge Aloo palak sabzi als bijgerecht met chapatis of pooris. U kunt deze palak bhaji ook serveren met dal-rijst of met elke Indiase maaltijd.
Hoe maak je een pot palak ki sabji met aloo
1. Verhit 2 eetlepels olie in een pan. Voeg ⅓ kop gehakte uien. Meng goed.
2. Sauteer uien tot ze doorschijnend worden.
3. Voeg dan 2 tot 3 groene pepers (gesneden of gesneden) en ½ theelepel fijngehakte knoflook. Meng goed en bak enkele seconden tot het rauwe aroma van knoflook verdwijnt. Je kunt zelfs licht bruine knoflook als je wilt.
4. Voeg 1,25 kopjes gehakte aardappelen. Hak de aardappelen in kleine blokjes, zodat ze sneller koken.
5. Meng heel goed.
6. Voeg vervolgens ¼ theelepel kurkuma poeder, ¼ theelepel Kashmiri rode chili poeder, ½ theelepel koriander poeder en ½ theelepel komijn poeder. Mix nog eens.
7. Voeg zo nodig zout toe.
8. Voeg ½ kop water toe.
9. Meng goed.
10. Dek de pan af met een deksel en kook op een laag tot middel laag vuur de aardappelen tot ze bijna gaar zijn. Controleer wel wanneer de aardappelen aan het koken zijn. In het geval dat het water opdroogt en de aardappelen niet gaar zijn, dan kun je wat meer water toevoegen.
11. Laat sudderen en kook tot de aardappelen bijna gaar zijn.
12. Voeg nu 3 kopjes fijngehakte spinazie toe.
13. Meng de spinazie heel goed en bak tot de bladeren verwelken. Spinazie wordt sneller gekookt.
14. Roer met tussenpozen en bak tot de spinaziebladeren verwelken en gaar zijn.
15. Voeg 3 eetlepels verse geraspte kokosnoot toe. Je kunt ook gedroogde kokosnoot gebruiken.
16. Voeg ¼ theelepel garam masala poeder.
17. Meng heel goed en schakel de vlam uit.
18. Serveer deze pot aloo palak sabji met chapatis of pooris.
Meer Aloo recepten
- Jeera aloo
- Aloo gobi
- aardappelfriet
- Aloo bonen
Als u dit recept hebt gemaakt, moet u het op de onderstaande receptkaart beoordelen. Als u wilt meer heerlijke Indiase vegetarische recepten rechtstreeks geleverd in uw inbox, Meld u aan voor mijn e-mail nieuwsbrief. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest of Twitter kun je ook volgen voor meer vegetarische inspiratie.
Palak ki Sabzi (Een Pot)
Door Dassana Amit
Ingredients
- ▢ 2 tablespoons oil
- ▢ 3 medium potatoes or 1.25 kopjes gehakte aardappelen
- ▢ 200 gram spinazie of 3 kopjes fijngehakte spinazie
- ▢ 1 middelgrote ui of 1/3 kop gehakte ui
- ▢ ½ theelepel fijngehakte knoflook
- ▢ 2 tot 3 groene pepers – gesneden of split
- ▢ ¼ theelepel kurkuma poeder
- ▢ ¼ theelepel kashmiri rode chili poeder
- ▢ ½ theelepel koriander poeder (gemalen koriander)
- ▢ ½ theelepel komijn poeder (gemalen komijn)
- ▢ ½ kopje water
- ▢ zout als nodig
- ▢ ¼ theelepel Garam Masala Poeder
- ▢ 3 eetlepels geraspte kokos – kan ook gebruik maken van geraspte kokos
Instructies
voorbereiding
-
Spoel de spinazie zeer goed op in water. Hak ze fijn en houd ze opzij.
-
aardappelen spoelen, schillen en hakken in kleine blokjes.
-
hak 1 middelgrote ui fijn. Snijd of snijd ook 2 tot 3 groene pepers.
maak één pot Aloo palak sabji
-
Verwarm 2 eetlepels olie in een pan. Voeg ⅓ kop gehakte uien. Meng goed.
-
bak uien tot ze doorschijnend worden.
-
voeg vervolgens 2 tot 3 groene pepers (gesneden of gesneden) en ½ theelepel fijngehakte knoflook toe. Meng goed en bak enkele seconden tot het rauwe aroma van knoflook verdwijnt. Je kunt zelfs licht bruine knoflook als je wilt.
-
voeg 1,25 kopjes gehakte aardappelen toe. Hak de aardappelen in kleine blokjes, zodat ze sneller koken. Meng heel goed.
-
voeg vervolgens ¼ theelepel kurkuma poeder, ¼ theelepel kashmiri rode chili poeder, ½ theelepel korianderpoeder en ½ theelepel komijn poeder. Mix nog eens.
-
zout toevoegen zoals vereist.
-
voeg ½ kopje water toe. meng goed.
-
bedek de pan met een deksel en kook de aardappelen op een laag tot middel laag vuur tot ze bijna gaar zijn.
-
Controleer wanneer de aardappelen aan het koken zijn. In het geval dat het water opdroogt en de aardappelen niet gaar zijn, dan kun je wat meer water toevoegen.
-
sudderen en koken tot de aardappelen bijna gaar zijn.
-
Voeg nu 3 kopjes fijngehakte spinazie toe. Meng de spinazie heel goed en bak tot de bladeren verwelken. Spinazie wordt sneller gekookt.
-
roer met tussenpozen en bak tot de spinaziebladeren verwelken en gaar zijn.
-
voeg 3 eetlepels verse geraspte kokosnoot toe. Je kunt ook gedroogde kokosnoot gebruiken.
-
voeg ¼ theelepel garam masala poeder. Meng heel goed en schakel de vlam uit.
-
Serveer deze palak ki sabji met chapatis of pooris.
noten
- dit recept kan worden verdubbeld of verdrievoudigd.
Nutrition Info Approximate values
zoals onze video ‘ s? Volg dan en abonneer je op ons op youtube om de nieuwste recept Video-updates te krijgen.
al onze inhoud & foto ‘ s zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve niet te kopiëren. Als blogger, als je dit recept wilt aanpassen of een youtube-video wilt maken, schrijf dan het recept in je eigen woorden en geef een klikbare link terug naar het recept op deze url.
Leave a Reply