der er ingen bedre måde at varme familien op end med hjemmelavet varm kakao, og dagens opskrift er en let og lækker pebermynte varm chokolade, du kan lave derhjemme!

køligere vejr kræver varme drikke, og jeg kan ikke tænke på et mere elsket valg end hjemmelavet varm chokolade. Ikke den slags lavet med forblandet pulver, men ægte kakaopulver, mælk, sukker og i dette tilfælde et strejf af pebermynteekstrakt!

Denne opskrift giver dig mulighed for at blive hjemme på disse kolde vinterdage, når du ønsker en dampende kop rig varm kakao. Hvorfor lægge tøjet op, smide jakker og indlæse bilen til denne velsmagende godbid, når du kan gøre det rigtigt derhjemme?

varm chokolade med pebermynteekstrakt

denne opskrift er en pebermynteagtig vri på min klassiske hjemmelavede varm kakaoopskrift, der er så god, at du ikke behøver at gå til kaffebaren for at få din løsning!

alt hvad du har brug for:

• liter cup usødet kakaopulver
• liter cup granuleret sukker
• ⅓ kop varmt vand
• ⅛ tsk salt
• 4 kopper mælk, mejeri eller ikke-dairy
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• liter teske pebermynteekstrakt

en ting, jeg elsker ved at lave varm kakao derhjemme, er at du kan gøre den mælkefri efter behov. Stol på mig; denne opskrift smager lige så godt med mandel, soja og endda havremælk!

gør hjemmelavet pebermynte varm kakao

Jeg laver normalt denne opskrift på komfuret, når det bare er familie, men hvis jeg planlægger at servere den til en fest, vil jeg fordoble eller tredoble batchen og overføre den til en langsom komfur for at holde varmen alle hjælper sig selv.

Her er hvad du skal gøre.

1. Kombiner
   tilsæt kakao, sukker, vand og salt til en medium gryde. Over medium varme omrøres konstant, indtil blandingen koger.
2. kog
   rør kontinuerligt i 1 minut. Rør mælken og varmen ind, men kog ikke. Fjern fra varmen, tilsæt vanille og pebermynte ekstrakt og bland godt. Serveres straks.

dette trin er valgfrit, men hvis du vil servere varm kakao til en skare, skal du overføre blandingen til en stor langsom komfur og sætte den på lav.

tilføjelse af vanilje til pebermynte varm kakao

vanilje er som alkohol og fremstilles normalt med den, og den fordamper og koges ned, når den opvarmes. Når du laver denne varme kakaoopskrift, tilføjer du vanillen sidst, fordi vanillen fordamper, og smagen ikke vil være så stærk, eller den kan helt forsvinde, hvis du tilføjer den for tidligt.

Hvad skal man servere med pebermynte varm chokolade

vil du gøre dette til en varm kakaobar eller bare holde det enkelt? Her er et par påfyldninger og stir-ins for at prøve denne opskrift samt den hvide pebermynte varm chokolade eller almindelig gammeldags varm chokolade.

Peppermint Hot Chocolate Recipe

Adapted from our popular Homemade Hot Cocoa Recipe

• Author: MOMables.com
• Cook Time: 5 mintues
• Total Time: 5 mintues
• Yield: 4 1x
• Category: Beverages
• Cuisine: Dessert

Ingredients

Scale1x2x3x

• ¼ cup unsweetened cocoa powder
• ½ cup granulated sugar
• ⅓ kop varmt vand
• ⅛ tsp salt
• 4 kopper mælk (mejeri eller ikke-mejeri)
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• liter teske pebermynteekstrakt, (eller mere/mindre efter smag)
• valgfri påfyldninger: flødeskum, knuste pebermynter, skumfiduser

instruktioner

1. kombiner kakao, sukker, vand og salt i en mellemstor gryde. Over medium varme omrøres konstant, indtil blandingen koger.
2. kog, omrør konstant i 1 minut. Rør mælken og varmen ind, men kog ikke. Fjern fra varmen, tilsæt vanille og pebermynte ekstrakt og rør godt. Serveres straks.

noter

* Ernæringsinfo beregnes uden flødeskum og hakkede slikrør.

ernæring

• Serveringsstørrelse: 1 kop
• kalorier: 235
• sukker: 37,6 g
• natrium: 190,4 mg
• fedt: 5,6 g
• mættet fedt: 3,5 g
• kulhydrater: 40,1 g
• fiber: 1,6 g
• protein: 9,1 g
• kolesterol: 19,7 mg