Leder du efter den bedste kødkløver til skæring af knogler?

Du er kommet til det rigtige sted.

når det kommer til at skære gennem bidder af kødfulde godhed, er delikate værktøjer ikke vejen at gå. Ikke alene ville det være en endeløs kamp, men du kan også skade en rigtig god kniv.

en kødkløver, også kaldet en slagterkniv, er en tyk kniv med en skrå kant, der er specielt designet til at skære kødstykker og undertiden ben, sømløst. Du er også i stand til at skære hårde grøntsager, som kartofler, i en skive.

Du skal vide, at ikke alle kødkløvere kan skære igennem knogler, og det er meget vigtigt at finde den perfekte kløver til dine svinekoteletter.

i denne vejledning lærer du:

• hvad er de forskellige slags kødkløvere, der er egnede til at skære knogler?
• hvilke vigtige funktioner skal jeg passe på, når jeg vælger disse kødkløvere?
• og meget mere!

nedenfor er en hurtig liste over mine foretrukne kødkløvere til skæring af knogler. Bliv ved med at rulle for at lære mere af mine bedste tip til at vælge og bruge den bedst egnede kniv til dine knogler.

billede	produkt
min Top Pick	min top pick	imarku 7 tommer tysk høj kulstof rustfrit stål chopper kniv lavet med unikt metal, 7cr17mov 100% tysk rustfrit stål pakkatræ håndtag	lavet med unikt metal, 7cr17mov 100% tysk rustfrit stål unikt metal, 7cr17mov 100% tysk rustfrit stål Pakkatræhåndtag	se på
bedste High-End	bedste high-end	Dalstrong Cleaver Butcher knife 56+ rockhardhed pakkahåndtag tilføjet krom til pletbestandighed	56+ rockhardhed pakkahåndtag tilføjet chrom for pletbestandighed	Vis på
bedste budget Pick	bedste Budget Pick	Utopia 7 Inches rustfrit stål Cleaver kniv Chopper Letvægt brugervenligt håndtag 3.0 mm tykkelse	letvægt brugervenligt håndtag 3.0mm tykkelse		se på
		Sky Light 7 inches tysk høj kulstof rustfrit stål kødhakker 62+ høj kulstofindhold håndpolerede knive	62+ stenbrøndhårdhed højt kulstofindhold håndpolerede knive	se på
		juvale heavy duty Kniv 100% rustfrit stål Flat blade tip Triple-reverted træhåndtag	100% rustfrit stål Flat blade tip Triple-reverted træhåndtag	se på

min samlede Top #1 Pick: Imarku 7 tommer tysk Højkulstof rustfrit stål Chopper kniv

blandt de gennemgåede kødkløvere kunne jeg godt lide Imarku 7 tommer tysk højkulstof rustfrit stål Chopper kniv bedst til at skære gennem knogler.

hvorfor?

I modsætning til mange kløvere, selv dem, der er designet til at skære knogler, er denne kløvere ekstremt alsidig. Du behøver ikke at skifte knive, mens du laver mad, da det er velegnet til hakning, udskæring, terninger og hakning.

det er designet med et unikt stålmateriale, 7Cr17mov, som gør det muligt for bladet at være skarpt nok til at skære kød og stærkt nok til at skære ben.

kombineret med sin 7-tommer længde, og det er superstudieblad på 60+ på Klippehårdhedsskalaen (den mest robuste placering i styrke), er denne kniv fuldt udstyret til at gå gennem tykke plader af svinekød såvel som knogler.

håndtaget er lavet af pakkatræ og er infunderet med antibakterielle egenskaber for at holde dig sikker. Det robuste design af håndtaget forbedrer et solidt greb og nem manøvrering.

Top 5 Bedste Kødkløvere til skæring af knogler

har du travlt? Tjek vores top 5 picks nedenfor! Fortsæt med at læse for at lære mere om disse kødkløvere.

1. Imarku 7 tommer tysk høj kulstof rustfrit stål Chopper kniv (min Top Pick)
2. DALSTRONG Cleaver slagter kniv (bedste High-End)
3. Utopia 7 Inches rustfrit stål Cleaver kniv Chopper (bedste Budget)
4. Sky Light 7 inches tysk høj kulstof rustfrit stål kød Chopper
5. Juvale Heavy Duty kniv

Hvad er fordelene ved en høj kvalitet kød Cleaver til skæring bone?

præcision er vigtig, når du tilbereder delikat kød som filet mignon eller kalvekød. På grund af fiskens sarte natur kan det undertiden være umuligt at få et rent snit uden at kvæle kødet.

en kødkløver af høj kvalitet kan ikke understreges nok, når man prøver at få et effektivt og effektivt snit fra disse hårde og / eller delikate kød. Dette fremskynder igen din tilberedningstid.

bladets bredside kan også bruges til knusning af ingredienser, som ingefær eller hvidløg, under tilberedning af mad.

Læs mere >> Hvad er de øverste knive til trimning af bryst?

Hvordan vælger man den bedste Kødkløver til skæring af knogler?

kløvere er ikke designet med de samme specifikationer. Deres styrkevariation betyder, at kun nogle kan håndtere knogler. Med dette i tankerne kan det være svært at vælge den rigtige helikopter til jobbet.

Når du vælger en kødkløver, er det vigtigt at bemærke alle disse funktioner for at sikre dens effektivitet: styrke og holdbarhed, design, stil og pris.

styrke og holdbarhed: hvor robust har jeg brug for min kløver?

Hvis du skal hugge noget hårdt op, skal du bruge noget hårdere. Når det kommer til metal af høj kvalitet, ville den bedste vej at gå være enten tysk eller japansk stål.

på ratingskalaen vil en 56-64+ rang bestå af de hårdeste knive på jorden. Test er en generel måde at måle hårdheden af metalliske og polymere materialer. Dens skala er baseret på materialets indrykningshårdhed.

knive, der er lavet af rustfrit stål, har en stærk modstand mod korrosion og pletter, hvilket gør kløveren til at vare endnu længere efter flere anvendelser.

Design: Hvad ser jeg efter?

når du overvejer designet af din kødkløver, er det vigtigt at huske bladets længde, højde, tykkelse, balance, vægt og håndtag.

bladets længde og højde påvirker, hvor godt kløverens udførelse er. En længde på 6 til 8 inches betragtes som tilstrækkelig til alle kødkoteletter, selvom nogle virksomheder udvider længdeområdet for deres spalter for et let snit af større kødplader. Selvom højden ikke betyder så meget som længden, ville et 3,25-tommers interval være tilstrækkeligt.

bladet skal være på den tykkere side for at sikre den slags stump kraft, der er nødvendig for at skære gennem tykke plader og tætte knogler.

Kødkløvere er normalt designet til at være knivtunge. Dette betyder, at vægten ligger mere i bladområdet, hvilket får den til at falde fremad. Et blad, der giver mere kontrol, er et, der har sin vægt jævnt fordelt. En 8-tommer kløver kan veje så meget som 2,5 pund, mens en 6-tommer måske kun vejer 10 ounces.

håndtagene er lavet af forskellige materialer, og dit endelige valg skal være baseret på dine præferencer. Egnede kløvehåndtag skal have triple-nitter for at sikre korrekt greb af værktøjet. De er normalt lavet af træ eller polypropylen.

stil: hvilken stil ville bedst kvalificere sig til en knoglehak?

et andet aspekt at overveje er stilen på din kløver. Der er tre grundlæggende stilarter af kløvere: vestlige, kinesiske og japanske kløvere.

den vestlige kløver leveres med et blad, der har en stump kant. Dette gør kniven mere egnet til at hugge knogler, men ikke egnet til at skære bløde grøntsager. Det bør heller ikke bruges til finskæring.

den kinesiske kløver kaldes populært en’ all-purpose ‘ kløver. Med en skarpere kant og et slankere blad er denne type kløver perfekt til at hugge grøntsager og skære gennem kød. Den flade side bruges ofte til knusning af ingredienser som hvidløg, og den øverste kant kan bruges til at møre kød.

den japanske kløver ligner den vestlige, men leveres med et tyndere blad. Det bruges hovedsageligt under forberedelse til præcisionsskæring.

pris: er en kødkløver af høj kvalitet proportional med prisen?

når du vælger et køkkenapparat generelt, er dit budget en vigtig faktor at overveje.

en kødkløver kan koste alt fra så lavt som $12 til så højt som $100. Ideelt set bør en kødkløver i topkvalitet falde i mellemklasseprisen, som typisk spænder fra $20 til $70.

Læs mere >> den komplette Guide til køkkenknive

hvordan man bruger en kødkløver?

Hvis du aldrig har brugt en kløver før, er det fint. Du kan tjekke videoen nedenfor for den rigtige måde at bruge en på!

mine anmeldelser af Kødkløvere til skæring af knogler

1. Imarku 7 tommer tysk høj kulstof rustfrit stål Chopper kniv

Imarku chopper er alt, hvad du leder efter i en kløver. Den er lavet med 100% tysk rustfrit stål, herunder et unikt metal, 7Cr17mov.

den holder kantfastholdelse, hvilket garanterer dens holdbarhed og langvarige skarphed. Dens håndtag er 5 tommer i længden for et behageligt og fast greb.

2. DALSTRONG Cleaver Butcher Knife

DALSTRONG heavy-duty “Ravenger”-kniven er altid kampklar til knogler i forskellige størrelser.

med sin 9-tommer kniv og 4,2 mm tykkelse er denne kniv sikker på at gå igennem selv den største svinekød.

selvom det er på den tungere side, er det fulde tang pakkahåndtag designet til at sikre, at du har et ordentligt greb om bladet.

den har en 16-graders vinkel på hver side og er tilspidset for denseness og fleksibilitet.

Dalstrong slagterkniven er infunderet med krom til pletbestandighed, lamineret og poleret for lettere rengøring.

3. Utopia 7 tommer rustfrit stål Cleaver Knife Chopper

Utopia er specielt designet med sin vægt jævnt fordelt, hvilket gør det lettere at manøvrere.

det er rimeligt prisklasse gør det også velegnet til folk fra alle samfundslag. Dens 7-tommer klinge er lang nok til at gå gennem plader af kød i en gynge.

dens tykkelse og vægt, henholdsvis 3 mm og 14 ounces, giver dig den rette balance for et ordentligt udbytte.

det har fremragende rustfrit stål kant fastholdelse.

4. Sky Light Butcher ‘s knife 7 tommer tysk kødhakker med højt kulstofindhold i rustfrit stål

Sky Light butcher’ s knife er et 7-tommer tysk blad, der er i stand til at gå gennem enhver størrelse af en knogle.

det rammer 62 + i Rockbrøndhårdhed, hvilket betyder, at dens styrke ville være som ingen anden.

dens klinge er håndpoleret i en 17 graders vinkel på hver side for at sikre en ultratynd skive.

det vejer 19.36 ounces, hvilket kan være lidt svært at manøvrere, men denne vægt er præcis, hvad der er nødvendigt for at få et glat snit med tætte knogler.

dens fulde tangkonstruktion, som er en jævn overgang fra klinge til håndtag, giver en fremragende balance, og dens triple-nitte håndtag sikrer et sikkert greb.

5. Juvale Heavy Duty Knife

Juvale er en kraftig kniv, der er specielt designet til at have en tyk rygsøjle for yderligere at sikre et dybt og tungt snit i en sving.

dette alene gør det i stand nok til at gå gennem enhver knogle.

det tredobbelte træhåndtag er 6 inches langt, hvilket giver dig mere greb om kniven.

dens rustfri stålblad er 8 tommer, så du kan skære igennem endnu større kødplader.

det vejer 2,1 Pund. Dens højkulstofblad er håndslibet og har en finpudset kant, hvilket forbedrer klippekvaliteten og bladets levetid.

min Top Pick: Imarku 7 tommer tysk høj kulstof rustfrit stål Chopper kniv

fra de tykkeste koteletter til de hårdeste grøntsager, denne kløver er en keeper. Bevise sin kvalitet med sine SPECIFIKATIONER, dette er perfekt til hurtig knogle chop. Det er også perfekt til at skære gennem hårde frugter som græskar.

når det kommer til at knuse robuste ingredienser, er dette blad lige så fremragende.

anmeldelser fra yderligere sikkerhedskopiere dens effektivitet. Med over 3500 + anmeldelser behøver jeg ikke sige meget om, hvor god denne cleaver er. Dens overkommelige pris er prikken over i ‘ et.

Læs mere >> bedste Bøfknive til pengene

Endelige tanker om den bedste Kødkløver til skæring af knogler

Hvis du skal få din kalvekød klar til middag i tide, har du brug for en kløver til en hurtig forberedelsesproces. Guiden ovenfor giver de perfekte tip til nøjagtigt, hvad du har brug for at vide, før du får en god nok til jobbet.

en god kløver skal have den rigtige vægtfordeling for at sikre tilstrækkelig kraft med svinget, den rigtige længde til at foretage længere snit og det rigtige håndtag til et ordentligt greb. Det kan virke som meget, men at få den rigtige helikopter kan få din mad i din mave hurtigere og spare dig for meget sved.

samtidig vil du ikke have en kniv, der er hurtig til at ruste eller korrodere, hvilket fører til mulig madforgiftning. Det rigtige madlavningsapparat er vigtigt, og dette inkluderer kødspaltere.