” hotdog, glutenfri bolle, løg…vent, er sennep glutenfri? Denne grill er så sjovt, Jeg hader at skulle forlade tidligt. Men denne hund ville smage bedre med sennep. Sennep skal være glutenfri, ikke? Det er et krydderi!”

når det kommer til sennep og gluten, er svaret ikke altid så klart. Som de fleste mennesker med fødevareintolerancer ved, er krydderier ikke altid i det sikre område. Lad os se nærmere på sennep, grunde til, at det kan have gluten og nogle af vores yndlingsmærker, så du bare kan fokusere på at have det sjovt ved den næste grill.

er sennep glutenfri? Det er i landbruget

i teorien er sennep glutenfri. Men som mange teorier viser de sig ikke altid at være sande i virkeligheden. Sennepsfrø har ikke gluten, men det er meget mere kompliceret end det, selvom ingredienslisten er sikker.

ifølge Agrifarming dyrkes sennepsfrø i tørre, kølige klimaer fra September til oktober. Indien er Nummer et med hensyn til produktion af sennep. I nogle tilfælde dyrkes sennepsfrø som en enkelt afgrøde. I andre tilfælde kan de dyrkes sammen med hvede og linser, hvor problemerne begynder. Mange landmænd i det nordlige Indien blander hvede-og sennepsfrøafgrøder for mere stabilitet af afgrøder og bedre udbytte. I en blandet afgrødesituation er det vanskeligt at forhindre krydskontaminering.

den anden faktor, der komplicerer sager, er eddike. Eddike kan destilleres fra flere kilder, herunder ris, majs og hvedekorn. Virksomheder er ikke forpligtet til at dele deres eddike kilde, så det kan være svært at se, om eddike i din sennep er lavet af glutenfrie ingredienser.

uden nogen endelig information om afgrøder eller eddike kilder, kan det virke som om det er bedst at bare forbyde sennep alle sammen. Men der er grunde til, at sennep kan være godt for dig ud over blot at tilføje smag til din mad.

sundhedsmæssige fordele ved sennep

ifølge Agrifarming har sennep mange sundhedsmæssige fordele. Vidste du, at sennep hjælper med at stimulere hårvækst? Hjælper med at forhindre gastrointestinal kræft? Hjælper med at lindre gigt og muskelsmerter? Hjælper med at sænke kolesterolet? Hjælper med vægttab og anti-aging? Det er lidt ligesom et mirakel krydderi. Og du troede bare, at det tilføjede smag!

lad os finde ud af, hvilke sennep der er glutenfri for dig at spise, så du kan begynde at opleve nogle af disse fordele.

Glutenfri sennep vi elsker

ser gennem nogle indlæg fra vores Nima-medlemmer, Kroger Dijon sennep bestået med flyvende farver.

#nimatested

et indlæg delt af Valerie Anderson (@valandmatt36) den 16. maj 2017 kl 3:33pm PDT

vi kiggede nærmere på nogle af de store mærker for at få nogle flere sennep, som du kan overveje.

Annies Naturals

ifølge en kunderepræsentant sagde Annies bruger eddike destilleret fra majs eller rødbeder, hvilket betyder, at deres Annies økologiske honning sennep, organisk gul sennep, organisk Dijon sennep, økologisk peberrod sennep og Lite Honning Sennep Vinaigrette alle anses for at være glutenfri til 20 ppm.

Boar ‘ s Head

Boar ‘ s Head lister sine to sennep, honning sennep og delikatesser stil sennep, som glutenfri.

Koop ‘ s sennep

Koop ‘ s sennep siger, at alle dets produkter er 100 procent glutenfri. Sennep sorter omfatter Dijon, honning sennep, peberrod, Deli stil / krydret brun, Aricona varme, sten jorden, D Riseldorf og gul sennep.

Organicville

Organicville er glutenfri sennep certificeret af den Glutenfri certificeringsorganisation. Deres sennep tilbud omfatter sten jorden økologisk Sennep, Gul økologisk sennep og Dijon økologisk sennep. Virksomhedens grundlægger Rachel Kruse siger, at deres eddike er afledt af enten majs eller sukkerrør, ikke hvede.

så er sennep glutenfri? Som med alt relateret til gluten afhænger det. Tag disse anbefalinger med et saltkorn. Som du ved, kan krydskontaminering ske når som helst, hvorfor din Nima kan være din bedste ven.

næste gang din grill vært spørger dig, ” er sennep glutenfri? Det er bare et krydderi….”Du har en masse information til at imponere dine nye venner over hotdogs og burgere.