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Whole30 Homemade Larabars Recipe

Questi Larabars fatti in casa non solo hanno un sapore incredibile, ma sono il cibo perfetto per afferrare e andare quando sei di fretta! La parte migliore? Questi larabar paleo whole30 sono super facili da realizzare.

Mi piace che questi Larabars fai da te solo bisogno di 4 ingredienti e 15 minuti di tempo di preparazione attiva. E, ci si sente bene sapere che i miei figli stanno ottenendo uno spuntino a base di whole foods. Win-win! Inoltre, non puoi battere il sapore del cocco tostato e del cioccolato. Gnam!

Questa ricetta di Larabar fatta in casa memorizza bene, rendendolo perfetto per viaggi su strada, spuntini di lavoro, colazione just quasi ogni volta che si desidera uno spuntino o un pasto facile da trasportare.

Che cos’è un Larabar?

Un Larabar è un bar che è fatto di ingredienti naturali senza glutine che viene in una varietà di sapori. È possibile acquistare Larabars al vostro negozio di alimentari locale.

Ma, perché comprarli presso il negozio quando si può risparmiare un sacco di soldi facendo Larabars copycat a casa?

Cosa c’è in un Larabar?

I larabar sono fatti con una miscela di frutta non zuccherata, noci e spezie. Sono un ottimo snack naturale, ma preferisco fare la mia ricetta Larabar copycat. È molto più economico e posso personalizzarlo!

I larabar sono sani?

Sì, i larabar sono sani (yay per gli ingredienti naturali!) but ma quelli fatti in casa sono più sani! 😉

Un bonus di questa ricetta Larabar fatta in casa con le date è che ha meno zucchero rispetto a quelli acquistati dal negozio! Quanto dipende da quanto grande li tagli. Di solito ottengo circa 10 barre da un lotto, ma a volte lo allungo a 12.

Se fai 10 bar, stai guardando circa 10 grammi di zucchero per bar. Rispetto a quelli “reali”, questo è fantastico! Il Larabar al cocco al cioccolato del negozio ha 22 grammi di zucchero, quindi stai essenzialmente tagliando lo zucchero a metà!

Larabars fatti in casa Ricetta - Diversi dadi e date

Come fare Larabars fatti in casa

In una padella a fuoco basso a medio aggiungere cocco. Marrone solo fino a quando i bordi sono di un colore marrone dorato chiaro. Tostare la noce di cocco aggiungerà tonnellate di sapore ai Larabar al cioccolato fatti in casa.

Dopo aver rosolato il cocco, puoi usarlo subito o conservarlo in un contenitore ermetico fino a quando non sei pronto per l’uso.

SUGGERIMENTO: mescolare frequentemente la noce di cocco, perché brucerà rapidamente se lasciata incustodita. Tostare perfettamente la noce di cocco migliorerà enormemente il sapore dei Larabar fatti in casa.

Ricetta Larabar fatta in casa-Ingredienti in robot da cucina.

Quindi, aggiungere le date snocciolate, le noci, la noce di cocco tostata e la polvere di cacao in un robot da cucina.

SUGGERIMENTO: Se le date non sono snocciolate, si può facilmente farlo da soli. Per pit date, è sufficiente tagliare la data verso il basso al centro fino a colpire la fossa. Quindi puoi raggiungere e rimuovere la fossa. Un altro metodo è quello di prendere un oggetto come una bacchetta e spingere su un’estremità della data fino a quando la fossa salta fuori dall’altro lato.

Pulse la miscela fino a quando tutti gli ingredienti sono tritati. Quindi mescolare fino a quando non si trasforma in una palla.

Stendere la pasta su un pezzo di carta pergamena. Con attenzione, stampo in un quadrato che è di circa ¾ ” di spessore.

Conservare in frigorifero per 2-3 ore fino a quando non sono impostati. Tagliarli in 10-12 barre e si è pronti a servire.

Homemade Larabars Recipe - Larabars Appena tagliato in barre

Homemade Larabar Ricetta Variazioni

Naturalmente, è possibile effettuare questi Larabars fatti in casa proprio come dicono le istruzioni, ma a volte è bello creare una varietà della stessa ricetta. Ecco alcune idee su cosa puoi inserire quando crei il tuo Larabar:

  • Nuts – Questi sono un must per i Larabar fai-da-te, ma puoi scegliere quali usare! Ho usato mandorle, noci del Brasile e noci. Altri grandi da provare sono noci pecan, noci di macadamia, pistacchi e nocciole. Evitare di arachidi, che non sono paleo o whole30 amichevole, perché sono legumi.
  • Cannella-Aggiunge un sapore piccante che si abbina bene con il cioccolato.
  • Uvetta-Assicurati di scegliere una varietà senza zucchero aggiunto perché l’uvetta è naturalmente dolce. Non vuoi mangiarli tutto il tempo, ma qua e là sono generalmente a posto.
  • Semi di girasole-I semi vanno insieme grande con il cioccolato e cocco tostato, mentre l’aggiunta di un ulteriore crunch.
  • Pimento-Esalta i sapori ed è perfetto quando si desidera un po ‘ di piccante in più!

Posso fare Larabar Whole30 in morsi invece di barre?

Sì, è possibile rendere Whole30 Larabars in morsi o sfere di energia, se si preferisce. È super facile fare questa regolazione!

Segui semplicemente le istruzioni e invece di premere l’impasto in un quadrato, arrotolalo in palline con le mani o usa una pallina per biscotti.

Quanto durano i larabar fai-da-te nel frigorifero?

I larabar fai da te durano circa 7 giorni se sono conservati in un contenitore ermetico in frigorifero. Se li tieni nella dispensa, dureranno solo 2-3 giorni.

Per ottenere i migliori risultati e sapore, vi consiglio di lasciarli refrigerati fino al giorno in cui si prevede di mangiarli.

SUGGERIMENTO: Quando si conserva questa ricetta Larabar fatta in casa, posizionare un pezzo di carta oleata sul fondo del contenitore. Ciò impedirà l’attaccatura e potrai sovrapporre più facilmente i larabar di cocco.

Puoi congelare i larabar fatti in casa?

Sì, puoi congelare i larabar fatti in casa. Fare un paio di lotti prima del tempo e il congelamento consente di risparmiare tempo e denaro. E, se il tuo congelatore è pieno di cibo facile da afferrare, è più probabile che tu faccia buone scelte.

SUGGERIMENTO: Per congelare il Tutto30 Larabar, avvolgerli singolarmente in un involucro di plastica o in un sacchetto congelatore, quindi metterli in un contenitore ermetico. Avvolgendoli separatamente li impedirà di attaccarsi l’uno all’altro.

Ricetta Larabar fatta in casa - Diversi larabar impilati

Altre idee per la colazione Paleo

Cerchi altre idee per la colazione paleo oltre ai Larabar whole30? Prova questi:

  • Muffin di zucca senza glutine con Ganache al cioccolato
  • Muffin al cioccolato alla banana Creme Brulee

Trova ancora più ricette per la colazione paleo qui.

SCHEDA RICETTA

Whole30 Ricetta Larabars fatta in casa

Solo 4 ingredienti per questa FACILE ricetta Larabars fatta in casa! Questi larabar paleo whole30 hanno un sapore come quelli reali, ma i larabar fai-da-te sono molto più economici.

Corso di una Colazione, uno Spuntino
la Cucina Americana
parola Chiave in casa Larabars Ricetta, whole30 larabars
188 Calorie kcal

Tempo di Preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 5 minuti
Freddo Tempo di 2 ore
Tempo Totale 15 minuti

Autore Maya Krampf da WickedSpatula.com
Dosi per 10 porzioni

Ricetta Video

toccare o fare Clic sull’immagine qui sotto per riprodurre il video e imparare a fare questa ricetta!

Ingredienti

Assicurati che la modalità Safari reader sia DISATTIVATA per visualizzare gli ingredienti.

  • 1 tazza di frutta secca Mista (io ho usato il Brasile, noci e mandorle)
  • 1 tazza di Datteri (io ho usato deglet)
  • 1 tazza Senza zucchero di cocco grattugiato
  • 2 cucchiaini di Cacao in polvere (si può regolare da 1 a 3 a seconda delle preferenze)
fare Clic per convertire tra di NOI & misure metriche:

Istruzioni

per Ulteriori SUGGERIMENTI su questo paleo ricetta nel post di cui sopra!

  1. Tostare la noce di cocco in una padella asciutta a fuoco medio basso per alcuni minuti, solo fino a doratura lungo i bordi.

  2. Aggiungere le date snocciolate, noci, cocco e cacao in polvere in un frullatore o robot da cucina. Pulse fino a quando tutti gli ingredienti sono tritati.

  3. Attiva la modalità di fusione per circa 1 minuto o, o fino a quando non si forma in una palla.

  4. Posizionare la “pasta” su un pezzo di carta pergamena e stampo in un quadrato di circa 3/4″ di spessore. Raffreddare per 2-3 ore, fino alla ditta.

  5. Tagliare in 10-12 pezzi e conservare in frigorifero.

Note di ricetta

Dimensione della porzione: 1 Larabar

Le informazioni nutrizionali variano un po ‘ a seconda dei dadi che usi.

Informazioni nutrizionali per porzione

Valori nutrizionali
Quantità per porzione. Dimensione della porzione nelle note di ricetta sopra.
Calorie 188
Grassi 13g
Proteine 3g
Carboidrati totali 16g
Carboidrati netti 12g
Fibre 4g
Zucchero 10g

Da dove vengono le informazioni nutrizionali? I valori nutrizionali sono forniti come cortesia, provenienti dal database alimentare USDA. Il numero netto di carboidrati esclude sia la fibra che gli alcoli di zucchero (anche se questi ultimi sono raramente visti su questo sito), perché questi non influenzano lo zucchero nel sangue nella maggior parte delle persone. Cerchiamo di essere precisi, ma sentitevi liberi di fare i propri calcoli.

© Copyright Spatola Wicked. Ci piacerebbe per voi di condividere un link a questa ricetta, ma per favore NON COPIARE/INCOLLARE le istruzioni ricetta per i social media o siti web. È possibile condividere una foto con un link indietro, invece.

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Homemade Larabars - Pinterest immagine

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