en pot palak Sabi opskrift med trin for trin billeder. Dette er en hjemlig stil tør kartoffel spinat skål, der går meget godt som en side skål med rotis, chapatis eller pooris. Vegansk og glutenfri.

Hvis du vil lave en sovs version, så kan du tjekke denne opskrift af Aloo palak curry.

i denne palak ki bhaji opskrift giver tilsætningen af kokosnød en god smag. I stedet for frisk revet kokosnød kan du bruge udtørret kokosnød til at fremstille denne palakskål. Hvis du ikke har kokosnød, skal du springe over at tilføje den, og opskriften vil stadig smage godt.

Roti sabsi frokost er en af de korte retter derhjemme. Indtil videre har jeg skrevet mange opskrifter, der kan fås med chapatis eller rotis. Få sådanne opskrifter på bloggen er:

• Aloo methi
• Methi bhaji
• Aloo baingan
• Lauki ki Sabi

den bedste del af sabcis eller disse tørre vegetabilske præparater er, at de bliver gjort hurtigt. De kan også pakkes som tiffin boks.

normalt, når du laver opskrift med grønne bladgrøntsager til tiffin boks, er det altid bedre at plukke bladene og holde dem i køleskabet. Så om morgenen skal du bare skylle og hugge bladene. Dette hjælper, når du laver tiffin opskrifter med greens som amaranth, methi (bukkehorn blade), spinat osv.

Server denne tørre aloo palak sabsi som en sideskål med chapatis eller pooris. Du kan også servere denne palak bhaji med dal-ris eller med ethvert indisk måltid.

Sådan laver du en-pot palak ki sabji med aloo

1. Varm 2 spsk olie i en gryde. Tilsæt hakket løg. Bland godt.

2. Saut liter løg indtil de bliver gennemskinnelige.

3. Derefter tilsættes 2 til 3 grønne chilier (skiver eller slids) og lod tsk finthakket hvidløg. Bland godt og saut liter i nogle sekunder, indtil rå aroma af hvidløg går væk. Du kan endda let brun hvidløg, hvis du vil.

4. Tilsæt 1,25 kopper hakkede kartofler. Sørg for at hugge kartoflerne i små terninger, så de koges hurtigere.

5. Bland meget godt.

6. Tilsæt derefter en teskefuld gurkemeje pulver, en teskefuld Kashmiri rød chili pulver, en teskefuld koriander pulver og en teskefuld spidskommen pulver. Bland igen.

7. Tilsæt salt efter behov.

8. Tilsæt liter kop vand.

9. Bland godt.

10. Dæk gryden med et låg, og kog kartoflerne på en lav til medium lav flamme, indtil de næsten er færdige. Kontroller, hvornår kartoflerne koger. Hvis vandet tørrer op og kartoflerne ikke er kogte, så kan du tilføje lidt mere vand.

11. Lad det simre og kog, indtil kartoflerne næsten er færdige.

12. Tilsæt nu 3 kopper finhakket spinat.

13. Bland spinaten meget godt og sauter, indtil bladene visner. Spinat bliver kogt hurtigere.

14. Rør med mellemrum og sauter, indtil spinatbladene visner og er kogte.

15. Tilsæt 3 spsk frisk revet kokosnød. Du kan også bruge udtørret kokosnød.

16. Tilsæt liter teske garam masala pulver.

17. Bland godt og sluk for flammen.

18. Server denne ene pot aloo palak sabji med chapatis eller pooris.

flere Aloo opskrifter

• Jeera aloo
• Aloo gobi
• kartoffel stege
• Aloo bønner

Hvis du har lavet denne opskrift, skal du sørge for at bedømme den på opskriftskortet nedenfor. Hvis du gerne vil have mere lækre indiske vegetariske opskrifter leveret direkte til din indbakke, tilmeld dig mit e-mail-nyhedsbrev. Du kan også følge mig på Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest eller kvidre for mere vegetarisk inspiration.